{"id":34902,"date":"2018-09-06T10:14:28","date_gmt":"2018-09-06T08:14:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=34902"},"modified":"2018-09-13T11:22:46","modified_gmt":"2018-09-13T09:22:46","slug":"gewurztraminer-epokale-di-cantina-tramin-primo-bianco-italiano-a-conquistare-i-100-100-di-robert-parker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gewurztraminer-epokale-di-cantina-tramin-primo-bianco-italiano-a-conquistare-i-100-100-di-robert-parker\/","title":{"rendered":"Gew\u00fcrztraminer Epokale di Cantina Tramin, primo bianco italiano a conquistare i 100\/100 di Robert Parker"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>La notizia \u00e8 di qualche giorno fa, e la riportiamo cos\u00ec come ci \u00e8 giunta attraverso un comunicato stampa: l\u2019Alto Adige Gew\u00fcrztraminer\u00a0Epokale\u00a02009 di Cantina Tramin conquista i 100 punti di Robert Parker Wine Advocate, come da pubblicazione sul sito www.robertparker.com.<\/p>\n

\u00abSi tratta di un risultato storico \u2013 commenta\u00a0Wolfgang Klotz, direttore commerciale della Cantina Tramin \u2013 perch\u00e9 per la prima volta Robert Parker, attraverso la sua referente in Italia Monica Lerner, \u00a0premia un vino bianco italiano con 100\/100 e per la prima volta questo punteggio va ad un vino non prodotto in Toscana o Piemonte. Siamo molto orgogliosi di aver portato questo riconoscimento in Alto Adige\u00bb.<\/p>\n

In effetti in passato il massimo punteggio riservato da Parker – che viene definito dal The Wall Street Journal come “il pi\u00f9 potente critico di vino contemporaneo” – era stato riservato solo a 9 vini rossi italiani. Tre erano dei Supertuscans,<\/em>ovvero Sassicaia 1985 di Tenuta San Guido, Le Pergole Torte Ris. 1990 di Montevertine e Redigaffi 2000 di Tua Rita; tre erano vini di Langa: Barolo Collina Rionda Ris. 1989 di Bruno Giacosa, Barolo Monfortino Ris. 2004 di Giacomo Conterno e Barolo Villero 2007 di Vietti; infine tre vini provenivano da Montalcino: Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2010 di Il Marroneto, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 di Casanova di Neri e Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra 2010 di Pian dell\u2019Orino.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u00abIl progetto di Epokale nasce da lontano, \u2013 dice Willi St\u00fcrz, kellermeister di Cantina Tramin e \u201cinventore\u201d di questo vino – dalla volont\u00e0 di esplorare le potenzialit\u00e0 di longevit\u00e0 del\u00a0gew\u00fcrztraminer, vinificandolo nella tipologia Sp\u00e4tlese (con elevato residuo zuccherino), ovvero con uno stile che in Alto Adige era stato abbandonato da almeno due secoli\u00bb. Di Epokale abbiamo parlato un anno fa, quando sia il sottoscritto che la nostra collaboratrice Federica Randazzo \u2013 che scrisse il post che vi consigliamo di andare a leggere cliccando qui<\/a> \u2013 furono invitati alla presentazione di questo vino che \u2013 ci teniamo a dirlo – \u00e8 buonissimo: lo trovate recensito in Slow Wine 2018 con il riconoscimento di Grande Vino (e anche l\u2019annata 2010, ve lo anticipiamo, si pone sugli stessi altissimi livelli).<\/p>\n

Quello che ci ha sorpreso di questa bella notizia sono un paio di \u201cosservazioni a latere\u201d: la prima \u00e8 che si tratta di un vino prodotto non da una grande azienda privata, men che meno nobile e blasonata, ma da una cantina sociale, validissima e virtuosissima, ma pur sempre una realt\u00e0 cooperativa: e questo \u00e8 un fatto veramente incredibile e innovativo, soprattutto per gli schemi di Parker.<\/p>\n

\"\"<\/a>La seconda \u00e8 che si tratta di un vino non proveniente dai \u201cclassici\u201d vitigni internazionali, o dalle pi\u00f9 importanti variet\u00e0 nazionali, ma da un autoctono piuttosto particolare. Probabilmente vale la spiegazione che l\u2019Epokale non \u00e8 stato considerato un vino territoriale ma l\u2019espressione altoatesina di un\u2019universalmente riconosciuta tipologia mondiale, molto pi\u00f9 praticata in Alsazia. E quando abbiamo avuto la fortuna di assaggiare Epokale assieme ad altri blasonatissime etichette della stessa tipologia \u2013 vedi foto \u2013 possiamo confessare che ha sbaragliato facilmente la concorrenza :-)<\/p>\n

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