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<\/a>Pensavo che la cosa fosse finita l\u00ec, ma ecco che qualche giorno fa \u2013 durante le degustazioni per Slow Wine 2019 in Friuli Venezia Giulia \u2013 mi si presentano nei bicchieri un paio di Pinot Grigio intensamente profumati con le fragranze del moscato o con le note vegetali e di frutta esotica del sauvignon (quello tradotto nello stile neozelandese, tanto per capirci\u2026).<\/p>\nE allora mi sono arrabbiato: cari produttori, non solo sbagliate, ma perseverate nel falso!<\/p>\n
<\/p>\n
Non sto a dirvi che ovviamente queste etichette non sono nemmeno state prese in considerazione ai fini dell\u2019inserimento in guida\u2026 .<\/p>\n
Non si pu\u00f2 pensare di farla franca con questi trucchetti da scuola elementare, calpestando la dignit\u00e0 di un vitigno come il pinot grigio solo per essere pi\u00f9 piacioni per un pubblico di \u201cfacili\u201d bevitori. Insomma, bisogna smetterla di profumare fintamente questi vini: voi fate come volete, noi continueremo imperterriti a non considerarli.<\/p>\n
<\/p>\n
P.S.<\/p>\n
E comunque, tornando agli assaggi degli entry level\u00a0<\/em>al DWWA, anche certi Vermentino di Sardegna e certe etichette di Inzolia non scherzavano affatto in quanto a sentori aromatici falsi e strani\u2026 :-)<\/p>\n <\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Un po\u2019 di tempo fa ho partecipato alle degustazioni del DWWA 2018, la grande manifestazione che la prestigiosa rivista di vini inglese Decanter organizza tutti gli anni, chiamando un centinaio di giornalisti e sommelier da ogni parte del globo per assaggiare una quantit\u00e0 pressoch\u00e9 infinita di bottiglie provenienti da tutte le zone vinicole del mondo. …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":34606,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-34603","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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<\/a>Ricordo perfettamente l\u2019assaggio delle batterie di Pinot Grigio provenienti dalle regioni del nord-est perch\u00e8 sono state piuttosto curiose, in particolare per i vini inseriti nella fascia di prezzo pi\u00f9 economica – i cosiddetti entry level\u00a0<\/em>– che coprono una bella quota di mercato in Gran Bretagna cos\u00ec come negli Stati Uniti, dove sappiamo che il termine \u201cPinot Grigio\u201d \u00e8 universalmente riconosciuto e quotato, anche da chi beve occasionalmente e distrattamente vino.<\/p>\n