{"id":34415,"date":"2018-06-26T10:18:57","date_gmt":"2018-06-26T08:18:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=34415"},"modified":"2018-06-27T11:19:33","modified_gmt":"2018-06-27T09:19:33","slug":"il-mio-amico-diego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/il-mio-amico-diego\/","title":{"rendered":"Il mio amico Diego"},"content":{"rendered":"

Pubblichiamo questo ricordo di Tiziano Gaia, per tanti anni parte della famiglia Slow e di Slow Wine, per raccontarvi chi era per noi Diego Soracco, responsabile per la nostra guida della Liguria, fin dalla prima edizione, e curatore della guida agli Extravergini. Ma al di l\u00e0 delle cariche e dei ruoli, Diego \u00e8 stato fondamentale per noi tutti e questo racconto chiarir\u00e0 meglio di ogni cosa il significato di “grande famiglia Slow”. Ci mancher\u00e0 tanto, nel lavoro e nel divertimento, che spesso e volentieri ci piaceva unire…<\/em><\/p>\n


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Ho conosciuto Diego Soracco all\u2019inizio degli anni Duemila, poco dopo essere arrivato a Bra. All\u2019epoca Slow Food si trovava a un punto di svolta. Il movimento si interrogava sull\u2019opportunit\u00e0 di rimanere fenomeno di ribellione o diventare istituzione, restare comunit\u00e0 allargata oppure dotarsi di organigrammi. Era un bel momento, denso di dibattiti e discussioni. Diego aveva scelto: la sua indole radicale e poco incline al compromesso, specie se votato al ribasso, lo poneva tra i nostalgici della prima ora, un\u2019et\u00e0 che io non avevo vissuto di persona, ma che nei suoi racconti appariva magica e innocente, gi\u00e0 intrisa del sentimento destrutturante della nostalgia. Non ho esitazioni ad ammettere che, se mi sono innamorato subito dell\u2019associazione, \u00e8 stato in buona parte merito suo.<\/p>\n

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Mi affascinava quel modo di trattare (quasi sempre male) gli altri, di parlare (quasi sempre in modo critico) delle dinamiche lavorative, di valutare (quasi sempre stroncandoli) i prodotti delle guide: dietro l\u2019apparente irriverenza si celava, in realt\u00e0, una passione smisurata verso la missione di Slow Food, da lui vissuta e messa in pratica con un rigore etico che non ammetteva mezze misure. Quando fu deciso che sarei stato io ad affiancarlo nella nuova impresa editoriale della guida agli extravergini, Mavi Negro, direttrice della casa editrice, scosse la testa: stavano per dare in pasto un mite ragazzo di campagna a un uomo senza peli sulla lingua, dal temperamento irascibile e assetato di avventure! Invece fu l\u2019inizio di una delle pi\u00f9 intense amicizie della mia vita. Diego divent\u00f2 il mio Obi-Wan in fatto di olio, ma anche di molto altro. Partivamo a gennaio a bordo del leggendario Apollo 13<\/em>, la vecchia Mercedes bianca di Slow Food Editore, e attraversavamo l\u2019Italia intera, isole comprese, trovando ad accoglierci fiduciari, governatori e piccoli produttori: la \u201cguida\u201d si faceva cos\u00ec, in senso davvero letterale. Ovunque era una festa, perch\u00e9 l\u2019energia di Diego era travolgente, la sua vitalit\u00e0 incorruttibile, la sua divertita insolenza contagiosa, incontenibile, unica.<\/p>\n

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Spesso andavo a trovarlo nella sua casa di Ventimiglia. Dalla terrazza si vedeva il mare. Un taglio luminoso e stretto di scaglie argentate chiudeva l\u2019orizzonte in fondo alla valle, oltre i piloni dell\u2019autostrada e i muri vecchi della citt\u00e0 alta. Diego amava quel luogo, perso nel silenzio tra le serre e i tornanti. Non si allontanava mai troppo dal suo mare. Anche a Bra si fermava il minimo indispensabile: \u00abUn ligure in Piemonte \u00e8 un\u2019immagine innaturale\u00bb, diceva. Nelle mie puntate in Riviera ero sovente accompagnato da Giancarlo Gariglio, a sua volta molto legato a Diego. Non era frequente che un trio di Slow Food riuscisse a non parlare solo\u00a0<\/em>di Slow Food, ma divagasse sulla vita, la politica, la musica, le donne\u2026 senza inutili orpelli intellettuali, senza una sceneggiatura gi\u00e0 scritta da rispettare, di solito prosciugando litri di Pigato e accompagnando il tutto con stupefacenti manicaretti preparati per l\u2019occasione. Alla soglia dei trent\u2019anni, Giancarlo ed io riuscivamo ad essere giovani e allo stesso tempo antichi, e questa cosa a Diego piaceva.<\/p>\n

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Oggi sono tramortito dal dolore per la sua perdita, e anche dal senso di colpa per non averlo pi\u00f9 frequentato come avrei voluto, dopo il mio distacco da Slow Food. Degli amici sarebbe preferibile non scrivere. Con gli amici bisogna parlare, ridere, tirar tardi con la vita. E io negli ultimi anni l\u2019ho fatto troppo di rado.<\/p>\n

Mi mancher\u00e0, Diego. La sua razza anarchica, febbrile, coerente e libera \u00e8 chiaramente in via di estinzione: lui era l\u2019ultimo dei veri Mohicani in un tempo di sedicenti cowboys. Io non ho la pi\u00f9 pallida idea di dove si trovi ora. Di certo il Soracco non credeva nel Paradiso. Ma a casa sua si ascoltava spesso questa canzone di Roberto Vecchioni: \u00abLasciami questo sogno disperato di esser uomo, lasciami questo orgoglio smisurato di esser solo un uomo \/ Perdonami, Signore, ma io scendo qua, alla stazione di Zima\u00bb. Spero tanto che lui sia l\u00ec, dove vorrebbe essere, e che ci sia un ulivo, a ricordargli qualcosa di me.<\/p>\n

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