{"id":30954,"date":"2017-09-29T09:30:08","date_gmt":"2017-09-29T07:30:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=30954\/"},"modified":"2017-10-02T11:48:21","modified_gmt":"2017-10-02T09:48:21","slug":"marche-grande-regione-bianchista-e-nel-piceno-crescono-tanti-nuovi-rossi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/marche-grande-regione-bianchista-e-nel-piceno-crescono-tanti-nuovi-rossi\/","title":{"rendered":"Marche: grande regione bianchista, e nel Piceno crescono tanti &#8220;nuovi&#8221; rossi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Potrete incontrare i responsabili delle aziende segnalate qui sotto, e assaggiare i loro vini, durante la presentazione di Slow Wine 2018, prevista sabato 14 ottobre a Montecatini Terme.<\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/montecatini-terme-slow-wine-2018-la-degustazione-piu-bella-dellanno-e-finalmente-vendita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Per informazioni e prenotazioni sulla grande degustazione,\u00a0e sulle offerte di accoglienza, prevista a Montecatini clicca qui<\/a><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/montecatini-15-ottobre-week-end-slow-wine-tutte-le-super-convenzioni-alberghiere\/\">.<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/09\/marche.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-30976 alignright\" style=\"margin-right: 30px; margin-left: 30px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/09\/marche.jpg\" width=\"235\" height=\"400\" \/><\/a>Le Marche si confermano una regione \u201cbianca\u201d. In tempi di elezioni politiche quest\u2019affermazione avrebbe fatto sobbalzare i protagonisti del governo regionale, ma state pure tranquilli, stiamo solo parlando di vino.<\/p>\n<p>Tracciando un quadro organico del vino regionale \u00e8 ormai acclarato che il Verdicchio e il Pecorino si attestino ai vertici della produzione. Il primo consolida il trend positivo con livelli qualitativi impressionanti in moltissime etichette, l\u2019altro \u00e8 cresciuto in maniera eccellente, ottenendo la giusta consacrazione con una qualit\u00e0 media di alto profilo.<\/p>\n<p>Il Piceno, in fatto di rosso, sta recuperando terreno in modo evidente, attraverso un restyling strutturale e aromatico che con le ultime annate si \u00e8 fatto concreto, come dimostrano i riconoscimenti di questa edizione. Proprio dalle schede di Slow Wine 2018 infatti si percepisce il netto miglioramento del Piceno Superiore e dell\u2019Offida Rosso nella \u201cnuova\u201d versione con una pi\u00f9 alta presenza di montepulciano.<\/p>\n<p>Nel Conero vediamo impegno e voglia di crescere, ma c\u2019\u00e8 ancora strada da fare nonostante qualche barlume di luce.<\/p>\n<p>Il Lacrima sta confermando i segnali interessanti di cui parliamo da anni, il Bianchello svolge il suo compito con costanza e nel resto della regione stanno crescendo realt\u00e0 promettenti come il Pergola nel Pesarese, il Serrapetrona e il Ribona nel Maceratese.<\/p>\n<p>Venendo al lavoro dei vignaioli, se l\u2019anno scorso riferivamo di un cambio di rotta nelle campagne marchigiane, con una viticoltura che stava diventando pi\u00f9 sostenibile, quest\u2019anno confermiamo la tendenza e anzi evidenziamo che il 70% circa delle aziende presenti in guida (e molte altre che non hanno trovato spazio in queste pagine) ha la certificazione biologica, o ha intrapreso la trafila della conversione. Un aspetto che attesta la voglia di un approccio agricolo \u201cverde\u201d.<\/p>\n<p>Proseguendo con uno sguardo alle annate, per i bianchi si pensava che la fredda 2014 avesse creato vini irti e poco espressivi, ma gi\u00e0 l\u2019anno scorso avevamo espresso pareri in controtendenza e li confermiamo. Poi \u00e8 arrivata la calda vendemmia 2015, con vini pronti e larghi, mentre il millesimo 2016, non facile per il clima bizzoso, si \u00e8 rivelato intrigante, e ha dato vita a prodotti di bella tensione e diffusa sapidit\u00e0. Sul versante rossi, 2013 e 2014 hanno facilitato la minore estrazione, con conseguente aumento della finezza aromatica e strutturale. Con il raccolto 2015 il frutto si \u00e8 accentuato e con esso la struttura, mentre per il 2016 \u00e8 ancora presto per esprimere un parere.<\/p>\n<p>Concludiamo il quadro ribadendo che la qualit\u00e0 media di questa regione \u00e8 aumentata fino a toccare punte di assoluta eccellenza: non bisogna dimostrarlo solo con i giudizi positivi della critica, ma anche con una pi\u00f9 ampia diffusione dei prodotti sui mercati e prezzi medi di vendita maggiori. Il territorio ha tutte le carte in regola per affermarsi, ma ci vuole un cambio di passo concreto, bisogna fare squadra e far crescere il brand \u201cMarche\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>VINO SLOW<\/strong><\/p>\n<p>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Lauro 2015,\u00a0<strong>Poderi Mattioli<\/strong><\/p>\n<p>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Rincrocca 2015,\u00a0<strong>La Staffa<\/strong><\/p>\n<p>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. San Paolo 2015,\u00a0<strong>Pievalta<\/strong><\/p>\n<p>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Vigna Il Cantico della Figura 2013,\u00a0<strong>Andrea Felici<\/strong><\/p>\n<p>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Villa Bucci 2015,\u00a0<strong>Bucci<\/strong><\/p>\n<p>Falerio Pecorino Onirocep 2016,\u00a0<strong>Pantaleone<\/strong><\/p>\n<p>Offida Pecorino Donna Orgilla 2016,\u00a0<strong>Fiorano<\/strong><\/p>\n<p>Piceno Sup. Morellone 2012,\u00a0<strong>Le Caniette<\/strong><\/p>\n<p>Piceno Sup. Polisia 2013,\u00a0<strong>Vigneti Vallorani<\/strong><\/p>\n<p>Rosso Piceno Podere 72 2014,\u00a0<strong>Poderi San Lazzaro<\/strong><\/p>\n<p>Rosso Piceno Sup. 2015,\u00a0<strong>Aurora<\/strong><\/p>\n<p>Rosso Piceno Sup. Vigna Monteprandone 2015,\u00a0<strong>Saladini Pilastri<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio di Matelica D&#8217;Antan 2015,\u00a0<strong>Cavalieri<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2015,\u00a0<strong>Bisci<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>GRANDE VINO<\/strong><\/p>\n<p>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Plenio 2014,\u00a0<strong>Umani Ronchi<\/strong><\/p>\n<p>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Salmariano 2014,\u00a0<strong>Marotti Campi<\/strong><\/p>\n<p>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Tardivo ma non Tardo 2015,\u00a0<strong>Santa Barbara<\/strong><\/p>\n<p>Offida Rosso Ludi\u00a0 2014,\u00a0<strong>Velenosi<\/strong><\/p>\n<p>Offida Rosso Vignagiulia 2014,\u00a0<strong>Emanuele Dianetti<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Ghiffa 2015,\u00a0<strong>Col\u00f2gnola &#8211; Tenuta Musone<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. L\u00b4insolito 2015,\u00a0<strong>Vicari<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Misco 2016,\u00a0<strong>Tenuta di Tavignano<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Podium 2015,\u00a0<strong>Gioacchino Garofoli<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Qud\u00ec 2015,\u00a0<strong>Roberto Venturi<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Vigneto del Balluccio 2015,\u00a0<strong>Tenuta dell\u00b4Ugolino<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio di Matelica Meridia 2014,\u00a0<strong>Cantine Belisario<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>VINO QUOTIDIANO<\/strong><\/p>\n<p>Lacrima di Morro d\u00b4Alba Da Sempre\u00a0 2016,\u00a0<strong>Vicari<\/strong><\/p>\n<p>Offida Pecorino 2016,\u00a0<strong>De Angelis<\/strong><\/p>\n<p>Rosso Piceno Sup. Katharsis 2015,\u00a0<strong>San Filippo<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Anno Uno 2016,\u00a0<strong>Col di Corte<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Le Piaole 2016,\u00a0<strong>Tenuta dell\u00b4Ugolino<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Salerna 2016,\u00a0<strong>Sparapani &#8211; Frati Bianchi<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Domin\u00e9 Chiesa del Pozzo 2016,\u00a0<strong>Pievalta<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. La Staffa 2016,\u00a0<strong>La Staffa<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Macrina 2016,\u00a0<strong>Gioacchino Garofoli<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Via Condotto 2016,\u00a0<strong>Col\u00f2gnola &#8211; Tenuta Musone<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio di Matelica Bisci 2016,\u00a0<strong>Bisci<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio di Matelica Del Cerro 2016,\u00a0<strong>Cantine Belisario<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio di Matelica Villa Marilla 2016,\u00a0<strong>Marco Gatti<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Potrete incontrare i responsabili delle aziende segnalate qui sotto, e assaggiare i loro vini, durante la presentazione di Slow Wine 2018, prevista sabato 14 ottobre a Montecatini Terme. Per informazioni e prenotazioni sulla grande degustazione,\u00a0e sulle offerte di accoglienza, prevista a Montecatini clicca qui. &nbsp; Le Marche si confermano una regione \u201cbianca\u201d. 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