{"id":30868,"date":"2017-09-19T09:59:17","date_gmt":"2017-09-19T07:59:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=30868\/"},"modified":"2017-09-20T11:21:27","modified_gmt":"2017-09-20T09:21:27","slug":"anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/","title":{"rendered":"Anticipazione Slow Wine 2018: l’immagine anticonformista e originale dell’Alto Adige"},"content":{"rendered":"

<\/a>Ci siamo ormai abituati a segnalare l’alto livello qualitativo dei vini altoatesini, al punto che sembra essere diventata quasi un’abitudine scontata. In realt\u00e0 questa regione di scontato non ha nulla, anzi: \u00e8 giusto ricordare che se ha raggiunto una posizione di eccellenza nel panorama vitivinicolo italiano \u00e8 grazie alla scrupolosa e costante politica di ricerca della qualit\u00e0 che \u00e8 stata messa in moto dalla met\u00e0 degli anni Ottanta in poi.<\/p>\n

Ovviamente anche la natura ci ha messo del suo: i circa 5.300 ettari di superficie vitata godono di un territorio particolarmente vocato e sfaccettato. In pochi chilometri, infatti, si passa da assolati vigneti a 200 metri di altitudine, circondati da ulivi e cipressi, a scenari alpini, dove la viticoltura si fa eroica e i ripidi appezzamenti raggiungono anche i 1.000 metri di quota.<\/p>\n

Questo mosaico di caratteristiche pedoclimatiche consente di coltivare oltre 20 vitigni differenti, di cui il 60% \u00e8 a bacca bianca. Tra questi, oltre al gew\u00fcrztraminer, spiccano il pinot bianco, che anche quest\u2019anno si \u00e8 espresso in vini dotati di particolare tipicit\u00e0 e finezza, e i bianchi della valle Isarco e della val Venosta.<\/p>\n

Nel ventaglio dei vitigni rossi, merita un riconoscimento particolare l\u2019autoctona schiava che, grazie a due vendemmie da manuale (2015 e 2016), in quest’edizione della guida ci ha regalato assaggi gustosissimi. Molti produttori stanno puntando su questo vitigno storico, custodito in vigneti che raggiungono anche il secolo di et\u00e0, valorizzandolo non solo nelle versioni leggere e dalla beva agile, ma anche in vini dotati di maggiore profondit\u00e0, ottenuti da estrazioni pi\u00f9 marcate e da lunghi affinamenti, dei quali abbiamo apprezzato tra l’altro l’insospettabile longevit\u00e0.<\/p>\n

<\/a>Durante le nostre visite in azienda, inoltre, \u00e8 emerso che sempre pi\u00f9 viticoltori altoatesini stanno sperimentando le pilzwiderstandf\u00e4hig (PIWI), le variet\u00e0 resistenti alle malattie fungine, nell\u2019ottica di perseguire un’agricoltura il pi\u00f9 possibile \u201cnaturale\u201d e sostenibile, che limiti al minimo, o azzeri del tutto, l\u2019utilizzo di prodotti chimici.<\/p>\n

Infine, in questo variegato quadro enoico, e non senza polemiche, ha preso forma la menzione di vigna, che \u00e8 volta a identificare i cru <\/em>altoatesini e che rappresenta il culmine del pluriennale e certosino lavoro di zonazione svolto in questa regione.<\/p>\n

Se quindi anche quest\u2019anno abbiamo avuto conferma dei virtuosismi di questa terra di confine, segnaliamo in chiusura come talvolta rischi di scontare la sindrome della prima della classe: rigore e tecnicismi eccessivi possono portare a produrre vini affidabili ma standardizzati e ingessati, a discapito di espressivit\u00e0 e unicit\u00e0. Per fortuna, a scongiurare il pericolo, troviamo un numero crescente di giovani vignaioli che, lontani dalla figura dei \u201cwinemakers\u201d, producono vini anticonformisti e originali e lavorano con particolare sensibilit\u00e0 (e libert\u00e0) al fine di asservire la tecnica alla natura, e non viceversa.<\/p>\n

Le etichette segnalate con un riconoscimento in Slow Wine 2018:<\/p>\n

 <\/p>\n

VINO SLOW<\/strong><\/p>\n

A.A. Chardonnay L\u00f6wengang 2014,\u00a0Alois Lageder<\/strong><\/p>\n

A.A. Schiava 2016,\u00a0Glassierhof – Stefan Vaja<\/strong><\/p>\n

A.A. Schiava Gschleier Alte Reben 2015,\u00a0Cantina Girlan<\/strong><\/p>\n

A.A. Terlano Chardonnay Sophie 2015,\u00a0Manincor<\/strong><\/p>\n

A.A. Val Venosta Pinot Nero 2014,\u00a0Stachlburg<\/strong><\/p>\n

A.A. Val Venosta Riesling Windbichel 2015,\u00a0Unterortl – Castel Juval<\/strong><\/p>\n

A.A. Valle Isarco Riesling Kaiton 2016,\u00a0Kuenhof – Peter Pliger<\/strong><\/p>\n

A.A. Valle Isarco Sylvaner\u00a02015,\u00a0Garlider – Christian Kerschbaumer<\/strong><\/p>\n

Don\u00e0 Blanc 2012,\u00a0Hartmann Don\u00e0<\/strong><\/p>\n

Elda 2013,\u00a0Nusserhof – Heinrich Mayr<\/strong><\/p>\n

Laurenc 2014,\u00a0Pranzegg – Martin Gojer<\/strong><\/p>\n

Sankt Anna\u00a02014,\u00a0Weingut in der Eben – Urban Plattner<\/strong><\/p>\n

Upupa Rot 2014,\u00a0Weingut Abraham<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

GRANDE VINO<\/strong><\/p>\n

A.A. Gew\u00fcrztraminer Epokale 2019, Cantina Tramin<\/strong><\/p>\n

A.A. M\u00fcller Thurgau Feldmarschall von Fenner 2015,\u00a0Tiefenbrunner Castel Thurmhof<\/strong><\/p>\n

A.A. Pinot Nero 2015,\u00a0Gottardi<\/strong><\/p>\n

A.A. Sauvignon Cosmas 2016,\u00a0Kornell – Florian Brigl<\/strong><\/p>\n

A.A. Sauvignon Voglar 2015,\u00a0Peter Dipoli<\/strong><\/p>\n

A.A. Terlano Rarit\u00e0 1991,\u00a0Cantina Terlano<\/strong><\/p>\n

A.A. Valle Isarco Riesling 2016,\u00a0Strasserhof – Hannes Baumgartner<\/strong><\/p>\n

A.A. Valle Isarco Riesling 2015,\u00a0K\u00f6fererhof – G\u00fcnther Kerschbaumer<\/strong><\/p>\n

A.A. Valle Isarco Sylvaner Alte Reben 2015,\u00a0Pacherhof – Andreas Huber<\/b><\/p>\n

A.A. Valle Isarco Sylvaner Lahner 2016,\u00a0Taschlerhof – Peter Wachtler<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

VINO QUOTIDIANO<\/strong><\/p>\n

A.A. Lago di Caldaro Cl. Charta 2016,\u00a0Niklaserhof<\/strong><\/p>\n

A.A. Pinot Bianco 2016,\u00a0H. Lun<\/strong><\/p>\n

A.A. Pinot Bianco 2016,\u00a0Cantina Caldaro<\/strong><\/p>\n

A.A. Santa Maddalena 2016, Thurnhof – Andreas Berger<\/strong><\/p>\n

A.A. Santa Maddalena Cl. 2016, Griesbauerhof – Georg Mumelter<\/strong><\/p>\n

A.A. Schiava 2016,\u00a0Bergmannhof – Josef Pichler<\/strong><\/p>\n

A.A.\u00a0Schiava Alte Reben 2016,\u00a0Gl\u00f6gglhof – Franz Gojer<\/strong><\/p>\n

A.A. Schiava Grigia Sonntaler 2016,\u00a0Cantina Cortaccia<\/strong><\/p>\n

A.A. Chardonnay Somereto 2016,\u00a0Cantina Andriano<\/strong><\/p>\n

T\u00a0Bianco 2016,\u00a0Cantina Tramin<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Potrete incontrare i responsabili delle aziende segnalate qui sotto, e assaggiare i loro vini, durante la presentazione di Slow Wine 2018, prevista sabato 14 ottobre a Montecatini Terme.\u00a0<\/a>Per informazioni e prenotazioni sulla grande degustazione,\u00a0e sulle offerte di accoglienza, prevista a Montecatini clicca qui<\/a>.<\/a><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ci siamo ormai abituati a segnalare l’alto livello qualitativo dei vini altoatesini, al punto che sembra essere diventata quasi un’abitudine scontata. In realt\u00e0 questa regione di scontato non ha nulla, anzi: \u00e8 giusto ricordare che se ha raggiunto una posizione di eccellenza nel panorama vitivinicolo italiano \u00e8 grazie alla scrupolosa e costante politica di ricerca …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":30872,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,72,41,1,29],"tags":[],"class_list":["post-30868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di","category-slow-wine"],"acf":[],"yoast_head":"\nAnticipazione Slow Wine 2018: l'immagine anticonformista e originale dell'Alto Adige - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ci siamo ormai abituati a segnalare l'alto livello qualitativo dei vini altoatesini, al punto che sembra essere diventata quasi un'abitudine scontata. In\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Anticipazione Slow Wine 2018: l'immagine anticonformista e originale dell'Alto Adige - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ci siamo ormai abituati a segnalare l'alto livello qualitativo dei vini altoatesini, al punto che sembra essere diventata quasi un'abitudine scontata. In\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-09-19T07:59:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-09-20T09:21:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/09\/copertina.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2448\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"3264\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Anticipazione Slow Wine 2018: l’immagine anticonformista e originale dell’Alto Adige\",\"datePublished\":\"2017-09-19T07:59:17+00:00\",\"dateModified\":\"2017-09-20T09:21:27+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\\\/\"},\"wordCount\":761,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2017\\\/09\\\/copertina.jpg\",\"articleSection\":[\"Degustazioni Italiane\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\",\"Slow Wine\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\\\/\",\"name\":\"Anticipazione Slow Wine 2018: l'immagine anticonformista e originale dell'Alto Adige - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2017\\\/09\\\/copertina.jpg\",\"datePublished\":\"2017-09-19T07:59:17+00:00\",\"dateModified\":\"2017-09-20T09:21:27+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Ci siamo ormai abituati a segnalare l'alto livello qualitativo dei vini altoatesini, al punto che sembra essere diventata quasi un'abitudine scontata. In\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2017\\\/09\\\/copertina.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2017\\\/09\\\/copertina.jpg\",\"width\":2448,\"height\":3264},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Anticipazione Slow Wine 2018: l’immagine anticonformista e originale dell’Alto Adige\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Anticipazione Slow Wine 2018: l'immagine anticonformista e originale dell'Alto Adige - Slowine","description":"Ci siamo ormai abituati a segnalare l'alto livello qualitativo dei vini altoatesini, al punto che sembra essere diventata quasi un'abitudine scontata. In","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Anticipazione Slow Wine 2018: l'immagine anticonformista e originale dell'Alto Adige - Slowine","og_description":"Ci siamo ormai abituati a segnalare l'alto livello qualitativo dei vini altoatesini, al punto che sembra essere diventata quasi un'abitudine scontata. In","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2017-09-19T07:59:17+00:00","article_modified_time":"2017-09-20T09:21:27+00:00","og_image":[{"width":2448,"height":3264,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/09\/copertina.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Anticipazione Slow Wine 2018: l’immagine anticonformista e originale dell’Alto Adige","datePublished":"2017-09-19T07:59:17+00:00","dateModified":"2017-09-20T09:21:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/"},"wordCount":761,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/09\/copertina.jpg","articleSection":["Degustazioni Italiane","In Evidenza","News","Parliamo di...","Slow Wine"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/","name":"Anticipazione Slow Wine 2018: l'immagine anticonformista e originale dell'Alto Adige - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/09\/copertina.jpg","datePublished":"2017-09-19T07:59:17+00:00","dateModified":"2017-09-20T09:21:27+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Ci siamo ormai abituati a segnalare l'alto livello qualitativo dei vini altoatesini, al punto che sembra essere diventata quasi un'abitudine scontata. In","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/09\/copertina.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/09\/copertina.jpg","width":2448,"height":3264},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazione-slow-wine-2018-limmagine-anticonformista-e-originale-dellalto-adige\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Anticipazione Slow Wine 2018: l’immagine anticonformista e originale dell’Alto Adige"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30868"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30868\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30890,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30868\/revisions\/30890"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}