{"id":30583,"date":"2017-08-08T09:59:29","date_gmt":"2017-08-08T07:59:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=30583\/"},"modified":"2017-08-09T09:21:15","modified_gmt":"2017-08-09T07:21:15","slug":"la-battaglia-del-grillo-la-doc-sicilia-e-una-porcata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-battaglia-del-grillo-la-doc-sicilia-e-una-porcata\/","title":{"rendered":"La battaglia del Grillo. La doc Sicilia \u00e8 una “porcata”?"},"content":{"rendered":"

<\/a>In queste ultime settimane abbiamo seguito con grande attenzione quella che ormai tutti gli osservatori chiamano la battaglia del grillo, inteso come vitigno e non come politico… Con la nuova Doc Sicilia, alcuni piccoli vignaioli che fanno vini di grande fascino e valore rischiano di non poter pi\u00f9 inserire in etichetta il vitigno di provenienza. Questo perch\u00e9 verosimilmente le loro bottiglie non potranno ricevere l’idoneit\u00e0 della doc in quanto molto differenti dai parametri fissati dal disciplinare di produzione.<\/p>\n

Insomma, una brutta gatta da pelare. Noi di Slow Wine prima di prendere una netta posizione vogliamo pubblicare la forte denuncia apparsa sul profilo Facebook di Nino Barraco, vignaiolo di Marsala che la nostra guida segnala con la Chiocciola da qualche anno (quindi abbiamo la massima stima di Nino). In pi\u00f9 anche l’altra Chiocciola marsalese, Marco De Bartoli, si \u00e8 fatta sentire con frasi ampiamente critiche e deluse.<\/p>\n

Abbiamo chiesto a Nino di farci un pezzo ad hoc su quanto sta avvenendo, ma la vendemmia \u00e8 gi\u00e0 partita e quindi, comprensibilmente, non riuscir\u00e0 a scrivere un articolo. Nonostante questo pensiamo sia molto importante aprire una discussione partendo da quanto lui aveva pubblicato su Facebook. Discussione che domani si freger\u00e0 di un post scritto da Maurizio Gily, agronomo e giornalista, che esporr\u00e0 un pensiero differente, ma non contrapposto.<\/p>\n

Speriamo cos\u00ec di svolgere un servizio di informazione, anche se purtroppo non del tutto completo perch\u00e9 come abbiamo ribadito non potremmo avere un intervento ad hoc di Nino. Per ora quindi spazio alle sue parole esposte in un post del 1 agosto:<\/p>\n

\u00abDoc Sicilia… No Grazie.<\/em><\/p>\n

No ad una Doc figlia di un ricatto a cui si deve aderire per non perdere il diritto all’utilizzo di nomi “Grillo” e “Nero d’Avola”, patrimonio della Sicilia che appartengono indistintamente a tutti i coltivatori siciliani.<\/em><\/p>\n

Non ad una Doc che consente, ancora oggi, ad imbottigliatori e commercianti del Nord, di spendere il nome SICILIA speculando sui prodotti della nostra agricoltura a discapito di una territorialit\u00e0 violata.<\/em><\/p>\n

No ad una Doc subita, figlia della volont\u00e0 di alcuni, che non rappresenta parte della realt\u00e0 vitivinicola siciliana e che non \u00e8 espressione di un libero consenso<\/em>\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In queste ultime settimane abbiamo seguito con grande attenzione quella che ormai tutti gli osservatori chiamano la battaglia del grillo, inteso come vitigno e non come politico… Con la nuova Doc Sicilia, alcuni piccoli vignaioli che fanno vini di grande fascino e valore rischiano di non poter pi\u00f9 inserire in etichetta il vitigno di provenienza. …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":30584,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-30583","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa battaglia del Grillo. 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