{"id":30433,"date":"2017-07-17T09:42:19","date_gmt":"2017-07-17T07:42:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=30433"},"modified":"2017-07-19T11:23:31","modified_gmt":"2017-07-19T09:23:31","slug":"addio-domenico-clerico-un-grande-langa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/addio-domenico-clerico-un-grande-langa\/","title":{"rendered":"Addio a Domenico Clerico, un grande di Langa!"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/07\/Schermata-2017-07-17-alle-09.34.00.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-30434 alignright\" style=\"border-width: 10px; margin: 10px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/07\/Schermata-2017-07-17-alle-09.34.00.png\" width=\"380\" height=\"307\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/07\/Schermata-2017-07-17-alle-09.34.00.png 652w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/07\/Schermata-2017-07-17-alle-09.34.00-300x242.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 380px) 100vw, 380px\" \/><\/a>Clerico, \u00e8 Clerico. Punto e basta. Non ci sarebbe null&#8217;altro da aggiungere per noi che abbiamo avuto la fortuna di incontrarlo e frequentarlo. Ma questo non \u00e8 un sito chiuso a pochi adepti e vorremmo comunicare a chi ci legge tutto il nostro dolore e la nostra riconoscenza di appassionati di vino, per una persona fuori dagli schemi e dal comune.<\/p>\n<p>Domenico era tante cose e per questo sar\u00e0 celebrato in questi giorni. Innovatore, rivoluzionario, guascone, uomo di grande generosit\u00e0, ecc&#8230; Oggi, in questo brevissimo e commosso ricordo della nostra redazione lo vorremmo semplicemente ricordare come vignaiolo. Lui era un vero vignaiolo, di quelli che hanno passato gran parte della propria vita tra i filari, perch\u00e9 i Barolo Boys, di cui lui era forse l&#8217;alfiere pi\u00f9 impenitente e simpatico, ci hanno lasciato come eredit\u00e0 quella di aver esaltato al massimo il lavoro di vigna, con pignoleria e precisione assoluta per la sanit\u00e0 delle uve.<\/p>\n<p>E anche durante i tanti anni di malattia, affrontata con la dignit\u00e0 e il coraggio di un vero leone, non ha mai lasciato i suoi campi e la voglia di trascorrere tanto tempo l\u00ec. Chino sulle viti e se magari durante le nostre visite non si faceva troppo vedere era proprio perch\u00e9 ormai trascorreva pi\u00f9 tempo nei sui cru piuttosto che a intrattenere relazioni pubbliche.<\/p>\n<p>E basta aprire oggi le pagine di Facebook per vedere quanto Domenico fosse popolare e\u00a0amato. Re incontrastato delle cene tra amici, amante della vita, con un sorriso sornione e simpaticissimo stampato sulle labbra. Un grande di Langa, inimitabile e per questo amatissimo.<\/p>\n<p>Un\u00a0<em>Aeroplanservaj,\u00a0<\/em>come era solito definirlo suo padre Clemente. Vorremmo chiudere questo ricordo proprio con questo\u00a0racconto\/poesia dedicato a questo vino da Vincenzo Zappal\u00e0: <em>\u201cC\u2019\u00e8 chi dice di sentire spesso un lontano rumore di un aeroplano senza per\u00f2 scorgere la sagoma di alcun oggetto in volo. Altri dicono che \u00e8 solo il ronzio continuo e sommesso dei trattori che percorrono avanti e indietro le colline di Langa. Qualcuno giura che sia solo il brontolio di un maestro di vino scorbutico, mai pronto a facili compromessi. Nessuno forse sapr\u00e0 mai la verit\u00e0. Io per\u00f2 credo fortemente che tra le vigne aleggi davvero uno spirito libero, capace di volteggiare sopra le piccolezze umane. Uno spirito che conosce la fatica ed ama la sua terra anche quando le mani si screpolano e la schiena si piega dolorante.<br \/>\n<\/em><em><strong>Esiste<\/strong> una leggenda che racconta di un bambino mai cresciuto, che ha sempre voluto volare senza regole, selvatico nell\u2019anima e nel cuore. Forse nessuno lo ha mai visto veramente o, meglio, nessuno \u00e8 mai stato in grado di riconoscerlo o ha mai voluto credere nella sua esistenza. Lui sa mimetizzarsi molto bene e nel mondo di oggi riesce facilmente a passare inosservato. Ma ogni leggenda ha un fondo di verit\u00e0. E a me questa sembra proprio vera.\u00a0<strong>Riesco<\/strong> a credere e a sognare che vi sia ancora un fanciullo il cui amore per la Natura ed i valori umani pi\u00f9 profondi non sia stato scalfito dalle sofferenze subite in tanti anni di lavoro rude e sincero. Un bambino cresciuto fisicamente, ma rimasto ingenuo, capace di sopportare le tragedie con rassegnazione e le fortune con umilt\u00e0. I suoi piedi sono profondamente radicati al suolo, quasi fossero anch\u2019essi radici contorte che lottano con le dure marne sottostanti. Le sua mani sfiorano con tenerezza e con vigoria i grappoli a cui vorrebbero trasmettere (forse riuscendoci) ancora pi\u00f9 forza e tenacia. Sembra creatura plasmata con la terra e quasi parte integrante della roccia sotterranea.\u00a0<strong>Sembrerebbe<\/strong> impossibile staccarlo dal suolo. E invece, quando \u00e8 solo e nessuno pu\u00f2 notarlo, si alza con estrema facilit\u00e0 e comincia a volare tra le colline. Allora \u00e8 finalmente felice. Volteggia e descrive traiettorie impossibili. A volte sfiora le foglie dei vigneti per poi passare a gran velocit\u00e0 tra le merlature dei castelli. Sale sempre pi\u00f9 in alto fino a vedere le cascine come piccoli punti perse nel verde, senza pi\u00f9 identit\u00e0. Si sofferma un attimo a guardare ed a gioire della purezza che a quell\u2019altezza sembra pervadere tutto, uomini e cose.<br \/>\n<\/em><em>Poi, con dispiacere, ripiomba in basso e poco per volta le meschinit\u00e0 e le bassezze tornano ad assumere i loro ben noti contorni. Quella \u00e8 la realt\u00e0 e bisogna conviverci. Ma pi\u00f9 tardi \u2026 adesso \u00e8 bello continuare a volare come un aeroplano senza rotta e senza pilota. Un aeroplano selvatico e libero. E poco importa se il suo rombo si sente da lontano. Nessuno riuscir\u00e0 mai a scoprirlo (\u2026)\u201d<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Clerico, \u00e8 Clerico. Punto e basta. Non ci sarebbe null&#8217;altro da aggiungere per noi che abbiamo avuto la fortuna di incontrarlo e frequentarlo. 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