{"id":30295,"date":"2017-06-27T12:40:32","date_gmt":"2017-06-27T10:40:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=30295"},"modified":"2017-06-28T10:07:44","modified_gmt":"2017-06-28T08:07:44","slug":"zonin-linsostenibile-zavorra-della-piccola-viticoltura-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/zonin-linsostenibile-zavorra-della-piccola-viticoltura-italiana\/","title":{"rendered":"Zonin e l’insostenibile zavorra della piccola viticoltura italiana"},"content":{"rendered":"

<\/a><\/p>\n

Nel 2015 su questo sito (link<\/a>) pubblicammo uno stralcio della lectio magistralis<\/em>, proprio cos\u00ec, tenuta da Gianni Zonin all\u2019Universit\u00e0 di Palermo. In quell\u2019occasione l\u2019allora rettore dell\u2019Universit\u00e0 di Palermo Roberto Lagalla confer\u00ec all\u2019imprenditore veneto la laurea ad honorem, pensate un po\u2019.<\/p>\n

Ecco come inizi\u00f2 il discorso Zonin:\u00a0“Magnifico Rettore, onorevoli Autorit\u00e0, illustri Professori, gentili Ospiti, Signore e Signori,\u00a0<\/em>desidero porgere a tutti voi un cordiale saluto ed un sentito ringraziamento per l\u2019alto onore che viene oggi riservato alla mia persona con il conferimento della Laurea Magistrale ad Honorem \u201cImprenditorialit\u00e0 e qualit\u00e0 del sistema agro-alimentare\u201d<\/em><\/p>\n

ed ecco il succo del discorso che comparve sul nostro sito:<\/p>\n

\u201cIl settore del vino in Italia conta 400.000 viticoltori. Per\u00f2 le aziende della dimensione della nostra Casa Vinicola si contano sulle dita di una mano.<\/em><\/p>\n

Il \u201cpiccolo\u201d (che era bello negli anni Sessanta, in tutti i settori dell\u2019economia italiana) oggi \u00e8 diventato un handicap che impedisce al nostro Paese di crescere e competere<\/strong>.<\/em><\/p>\n

Pensate che in Australia le prime tre aziende vitivinicole controllano l\u201980 per cento della produzione e del commercio di vini di quell\u2019intero Paese e negli Stati Uniti una winery californiana controlla da sola quasi un quarto del mercato americano.<\/em><\/p>\n

Per continuare a competere in questo scenario, i produttori italiani non potranno che attenersi a tre regole:<\/em><\/p>\n

\u2013\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 produrre vini di ottima qualit\u00e0 (e abbiamo storia, terroir e tradizione e tecnici per farlo in modo eccellente);<\/em><\/p>\n

\u2013\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 dotarsi di un\u2019ottima organizzazione di marketing e di vendita (e qui forse abbiamo ancora qualcosa da imparare, ma non ci manca n\u00e9 inventiva n\u00e9 fantasia per farlo al meglio);<\/em><\/p>\n

\u2013\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 disporre di una dimensione aziendale, in grado di ottimizzare gli sforzi, e coniugare ottima qualit\u00e0 ed ottimo prezzo (ed \u00e8 ci\u00f2 su cui dobbiamo concentrare tutti i nostri sforzi e le nostre attenzioni).<\/em><\/p>\n

Solo cos\u00ec il vino italiano potr\u00e0 affrontare con successo la sfida della globalizzazione\u201d.<\/em><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n

Il piccolo viticoltore come peso ossia zavorra; questo il concetto di fondo.<\/p>\n

\u00c8 di ieri la notizia che lo Stato italiano si far\u00e0 carico del salvataggio delle banche venete, tra cui la Popolare di Vicenza di cui Zonin \u00e8 stato a lungo il Presidente. Ecco parte della notizia riportata dal sito Il Post.it (link<\/a>):<\/p>\n

Domenica sera il governo ha approvato un decreto per trovare una soluzione alla crisi di due banche venete, Popolare di Vicenza e Veneto Banca, che sono in grave crisi a causa della cattiva gestione nel recente passato. La soluzione prevede una spesa iniziale di 5 miliardi di euro per salvare i risparmiatori delle due banche e una spesa potenziale di altri 12 miliardi. Banca Intesa parteciper\u00e0 all\u2019operazione acquistando la parte sana delle banche, mentre lo stato si far\u00e0 carico della cosiddetta \u201cbad bank\u201d. Intesa aveva formulato alcune condizioni per partecipare all\u2019operazione nel corso del fine settimana; condizioni che, a quanto sembra, sono state in gran parte accolte dal governo<\/em>.<\/p>\n

Dato che lo Stato siamo noi (perdonate la retorica) \u00e8 tautologico dire che quei piccoli viticoltori cos\u00ec pesanti per l\u2019affermazione del vino italiano nel mondo, lo saranno ancora di pi\u00f9 perch\u00e9 dovranno contribuire al salvataggio di un imprenditore che secondo quanto riportato dal Sole 24 Ore (qui<\/a>) dieci giorni fa\u00a0\u201cper i crediti erogati dalla banca a se stesso e alla sua famiglia (41 milioni di euro) l’organo deliberante \u00e8 stato il Cda che Zonin stesso presiedeva\u201d intendendo che l’espansione della sua viticoltura in tutto il mondo era a carico dei risparmiatori tutti e magari di qualche piccolo vignaiolo.\u00a0Strano Paese questo.<\/p>\n

 <\/p>\n

Foto da Dagospia<\/em><\/p>\n

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