{"id":29858,"date":"2017-05-10T10:36:57","date_gmt":"2017-05-10T08:36:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=29858"},"modified":"2017-05-11T09:21:13","modified_gmt":"2017-05-11T07:21:13","slug":"paradosso-del-vignaiolo-arricchito-vuole-la-botte-piena-la-moglie-ubriaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/paradosso-del-vignaiolo-arricchito-vuole-la-botte-piena-la-moglie-ubriaca\/","title":{"rendered":"Il paradosso del vignaiolo arricchito: vuole la botte piena e la moglie ubriaca!"},"content":{"rendered":"

Oggi, durante la corsa mattutina, sono passato davanti all’edicola, giusto il tempo di leggere un titolone sparato nelle classiche locandine de la Stampa. Il titolo – Le linee guida dell’Unesco dividono i produttori di vino<\/em> – mi ha incuriosito assai e appena giunto in ufficio sono andato a consultare il pezzo scritto da Roberto Fiori, ottimo giornalista che con giudizio riporta le storie pi\u00f9 intriganti delle colline di Langa<\/a>. In definitiva 3 sono le recriminazioni dei vignaioli di La Morra contro la\u00a0proposta di variante del primo Piano regolatore (quello del loro comune) tarato sulle linee guida dei paesaggi patrimonio dell\u2019umanit\u00e0:<\/p>\n

    \n
  1. la variante vorrebbe introdurre una differenziazione tra aziende vitivinicole e aziende agricole, collocando l\u2019attivit\u00e0 delle prime in un contesto commerciale, con il conseguente pagamento di oneri al Comune (detto in soldoni: non vogliono pagare pi\u00f9 tasse)<\/li>\n
  2. Il nuovo piano regolatore proporrebbe poi un\u2019equivalenza tra \u00abarea vitata\u00bb e Menzioni Geofrafiche Aggiuntive (MGA), estendendo a tutti i vigneti lamorresi i vincoli finora previsti solo per le sottozone di particolare pregio<\/li>\n
  3. si contesta\u00a0la rigidit\u00e0 con cui la proposta tecnica stabilisce le aree in cui non si pu\u00f2 costruire e delimita le zone in cui l\u2019azienda pu\u00f2 ampliarsi al massimo per il 50% dei volumi gi\u00e0 esistenti (il cemento non basta mai!)<\/li>\n<\/ol>\n

    Ma l’Unesco \u00e8 servito a qualcosa? Vi sta facendo arricchire cari produttori di Langa? Beh, a leggere l’interessante articolo uscito sulla Gazzetta d’Alba del 5 aprile 2017 diciamo pure di s\u00ec:\u00a0<\/a><\/p>\n

    Il 2016 \u00e8 stato l\u2019anno dei record, con 707.420 presenze totali (+7,4% rispetto al 2015) e 315.819 arrivi (+9,6%).<\/p><\/blockquote>\n

    Sapete l’economia italiana di quanto \u00e8 cresciuta nel 2016? +0,9%. Voi siete oltre la Cina, ne siete coscienti?<\/p>\n

    Altro capitolato curioso, il valore dei terreni. La notizia che girava al Vinitaly, regolarmente controllata \u00e8 risultata vera, \u00e8 che nel Barolo si \u00e8 infranto il muro del 1.000.000 di euro a giornata piemontese (3.810 metri quadrati) di vigna. Mano alla calcolatrice, sono 2.624.671 all’ettaro di terreno (262 euro al metro quadro). Un imprenditore albese – gi\u00e0 produttore di vino – ha pagato questa cifra astronomica per un vigneto a Bussia.
    \nMi piace chiudere questo articolo con il commento raccolto da Roberto Fiori dalla bocca di Bruno Ceretto – non penso ci sia bisogno di presentarlo – rispetto alla diatriba lamorrese:<\/p>\n

    \u00abSe a Barolo ci fosse stato un piano regolatore pi\u00f9 rigido, non avremmo assistito allo sradicamento di alcuni filari nel cuore di Cannubi per far spazio a una nuova e discutibile cantina. In Borgogna non sarebbe mai successo e se a La Morra si doteranno di uno strumento in grado di impedire cose simili, non possiamo che esserne contenti. A me pare che questa polemica sia pi\u00f9 politica che di sostanza, o forse in Langa siamo diventati troppo ricchi ed egoisti\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

    Ecco anche io spero che la chiosa di Ceretto non sia quella vera, perch\u00e9 sarebbe molto triste. Tutto sta funzionando come un orologio svizzero, turismo, vendite, valori immobiliari (forse quelli alla lunga creeranno problemi grossi). Bisogna guardare con grande prospettiva al futuro, con idee innovative, perch\u00e9 il nostro mondo sta andando in una certa direzione: biologico e sostenibilit\u00e0 (guardate la scelta del colosso Prosecco con la questione diserbanti), meno cemento, qualit\u00e0 dell’accoglienza, tutela del paesaggio. Se non ci si accorge di questo le nostre prospettive sono davvero ristrette…<\/p>\n

     <\/p>\n

    La prima immagine da Bandierearancioni.it<\/p>\n

    La seconda immagine \u00e8 stata scattata da Murialdo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Oggi, durante la corsa mattutina, sono passato davanti all’edicola, giusto il tempo di leggere un titolone sparato nelle classiche locandine de la Stampa. 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