{"id":29699,"date":"2017-04-26T08:00:39","date_gmt":"2017-04-26T06:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=29699"},"modified":"2017-04-26T08:00:39","modified_gmt":"2017-04-26T06:00:39","slug":"mamertino-rosso-2013-vigna-nica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/mamertino-rosso-2013-vigna-nica\/","title":{"rendered":"Mamertino Rosso 2013, Vigna Nica"},"content":{"rendered":"<p><strong>GLUCK \u2013 La bottiglia della sera<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/04\/Foto_VignaNica.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-29700 alignright\" style=\"margin: 40px 30px 40px 30px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/04\/Foto_VignaNica.png\" width=\"244\" height=\"597\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/04\/Foto_VignaNica.png 244w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/04\/Foto_VignaNica-123x300.png 123w\" sizes=\"auto, (max-width: 244px) 100vw, 244px\" \/><\/a>dove: a casa<\/p>\n<p>con: tagliata di manzo alle erbe<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sar\u00e0 per i ricordi liceali, sar\u00e0 perch\u00e9 in questi anni si \u00e8 parlato tantissimo di vini dell\u2019Etna, trascurando una vicina zona di antiche e nobili tradizioni storiche come quella di Milazzo, che mi sono avvicinato con curiosit\u00e0 al Mamertino Rosso Doc prodotto da Vigna Nica. Dovevo scegliere un vino rosso per una cena tra amici, ma non avevo voglia delle solite bottiglie un po\u2019 prevedibili e scontate. Cos\u00ec in cantina ho scelto il Mamertino. Uno dei vini pi\u00f9 famosi e apprezzati al tempo degli antichi Romani ma oggi un po\u2019 dimenticato.<\/p>\n<p>In siciliano <em>nica <\/em>significa piccola \u00e8 gi\u00e0 questo minimalismo, che poi si ritrova anche nell\u2019austera ed elegante essenzialit\u00e0 dell\u2019etichetta, mi ha affascinato. In effetti, il vino \u00e8 prodotto in una tenuta di soli 3 ettari in provincia di Messina, con vigne rivolte verso le Isole Eolie. Il vigneto \u00e8 condotto in regime di agricoltura biodinamica e i vini prodotti con cura artigianale, poche bottiglie numerate di qualit\u00e0.<\/p>\n<p>Il vino non ha tradito le attese, anzi si \u00e8 rivelato molto buono. Tradizionale blend di vitigni locali, nocera, nerello mascalese e nero d\u2019Avola, matura qualche mese in legno e poi si affina in bottiglia. Al naso conserva fragranti profumi di more, mirtilli e piccoli frutti di bosco, accompagnati da interessanti sentori di macchia mediterranea ed erbe officinali, con sfumature quasi balsamiche. Un vino di buon corpo, con frutto maturo, trama tannica evoluta e bella freschezza finale.<\/p>\n<p>A tavola ha accompagnato piacevolmente la tagliata di manzo alle erbe. La bottiglia \u00e8 finita velocemente tra gli apprezzamenti di tutti, anche di qualche scettico sostenitore di vini pi\u00f9 famosi. Un vino veramente interessante e, visto che la produzione \u00e8 di sole 3.000 bottiglie l\u2019anno, sar\u00e0 il caso di farne scorta in cantina.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Prezzo in enoteca 20 euro<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Questa rubrica ospita il breve racconto\/resoconto di una bottiglia di vino <\/em><em>&#8211; o di birra &#8211; <\/em><em>bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia \u201ccelebrativa\u201d, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino <\/em><em>(o una birra) <\/em><em>&#8220;comune&#8221;, molto bevibile &#8211; molto gastronomico, come si usa dire adesso nel mondo della critica enologica &#8211; adatto al pasto e al portafoglio (nel senso del buon rapporto tra la qualit\u00e0 e il prezzo). Insomma una buona bottiglia che ha dato grande soddisfazione a chi l\u2019ha bevuta e che, soprattutto, \u00e8 stata scolata in un attimo, \u00e8 finita velocissimamente a tavola con il cibo che l\u2019accompagnava.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>GLUCK \u2013 La bottiglia della sera &nbsp; &nbsp; dove: a casa con: tagliata di manzo alle erbe &nbsp; &nbsp; Sar\u00e0 per i ricordi liceali, sar\u00e0 perch\u00e9 in questi anni si \u00e8 parlato tantissimo di vini dell\u2019Etna, trascurando una vicina zona di antiche e nobili tradizioni storiche come quella di Milazzo, che mi sono avvicinato con &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":29700,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,117,72],"tags":[],"class_list":["post-29699","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-bottiglia-della-sera","category-in-evidenza"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mamertino Rosso 2013, Vigna Nica - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"GLUCK \u2013 La bottiglia della sera &nbsp; 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