{"id":28902,"date":"2017-03-22T12:26:52","date_gmt":"2017-03-22T11:26:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=28902"},"modified":"2017-03-22T15:11:25","modified_gmt":"2017-03-22T14:11:25","slug":"giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/","title":{"rendered":"Giornalisti enologici ladri? Forse s\u00ec, ma di polli…"},"content":{"rendered":"

<\/a>Ho letto con molto interesse l’articolo pubblicato da Daniele Cernilli sul suo sito doctorwine.it dal titolo “Il codice etilico” dove si paragonava la condotta di uno scribacchino italico di vino<\/a> che si sarebbe fatto pagare la festa di compleanno da un produttore di vino (per tutti i dettagli, tranne il nome vi consiglio di leggere il pezzo sopra citato) e quella impeccabile di Monica Larner, corrispondente per l’Italia del prestigioso marchio The Wine Advocate.<\/p>\n

Concordo pienamente con Cernilli su quanto scritto, assolutamente da condannare il malcostume italico, ma vorrei ampliare la riflessione, non per giustificare i comportamenti scorretti ma piuttosto per contestualizzare il sistema che genera queste storture. Quando ho iniziato a lavorare per Slow Food in ambito enoico, era il 2002, ero il pi\u00f9 giovane tra i relatori in ogni contesto, che fosse una presentazione, una degustazione, un laboratorio, ecc…<\/p>\n

A 15 anni di distanza, \u00e8 triste dirlo, ma quasi sempre sono ancora il pi\u00f9 giovane (e ho 41 anni!). Tragico. Non esiste ricambio generazionale nel nostro lavoro, perch\u00e9 non ci sono i margini per pagare gli stipendi; per chi vuole fare giornalismo enologico puro, se uno desidera\u00a0fare informazione e non comunicazione, non c’\u00e8 trippa per gatti in Italia.<\/p>\n

Monica Larner lavora per un colosso che in Italia non esiste, soprattutto per le possibilit\u00e0 economiche che mette a disposizione dei suoi collaboratori. Era il 2013 quando Antonio Galloni lasci\u00f2 la corte di Parker e venne\u00a0assunta Monica al\u00a0suo posto. Proprio allora si apr\u00ec anche un contenzioso economico e legale tra il vecchio collaboratore e il suo boss e in quella occasione furono anche pubblicati i compensi che Antonio percepiva: 300 mila dollari all’anno pi\u00f9 5.840 dollari per le spese<\/a>. Un budget di questo tipo (di cui pu\u00f2 probabilmente godere anche Monica Larner) mette sicuramente al riparo Parker dal fare brutte figure e permette ai suoi collaboratori di essere irreprensibili e pagare fino all’ultima spesa quando vengono invitati.<\/p>\n

In Italia nessuno, ripeto nessuno, si avvicina a questi compensi, probabilmente non arriva lontanamente neppure a percepire il valore mensile delle budget spese dei colleghi americani. Questo non significa che sia giusto vivere di espedienti e di “scroccare” feste, piuttosto \u00e8 un elemento che deve far riflettere i giudicanti ma anche i giudicati (ovvero i produttori di vino italiano).<\/p>\n

Avere una schiera di scribacchini italici sempre pi\u00f9 vecchi, sempre meno pagati, sempre pi\u00f9 ruffiani (perch\u00e9 non indipendenti) \u00e8 un handicap che alla lunga forse il vino del bel Paese non si pu\u00f2 permettere. Per cui ben venga un codice etilico (interessante quello adottato da Daniele per lui e tutti i suoi collaboratori), ma mi pare anche importante capire quali potrebbero i margini per assicurare maggiore indipendenza e un ricambio generazionale al settore che mi d\u00e0 da vivere.<\/p>\n

Perch\u00e9 il sistema ora non funziona e per il momento possiamo contare esclusivamente sull’eticit\u00e0 del singolo, in quanto le condizioni per esserlo davvero non sono assicurate dalle economie globali della critica enologica italiana. Aggiungo una provocazione, magari non sarebbe meglio, piuttosto che organizzare party pantagruelici per il giornalista di turno investire gli stessi soldi in veri progetti culturali e di informazione vitivinicola? Meno cene e pi\u00f9 libri, video, documentari, applicazioni e cos\u00ec via?<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ho letto con molto interesse l’articolo pubblicato da Daniele Cernilli sul suo sito doctorwine.it dal titolo “Il codice etilico” dove si paragonava la condotta di uno scribacchino italico di vino che si sarebbe fatto pagare la festa di compleanno da un produttore di vino (per tutti i dettagli, tranne il nome vi consiglio di leggere …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":28903,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-28902","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"\nGiornalisti enologici ladri? Forse s\u00ec, ma di polli... - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ho letto con molto interesse l'articolo pubblicato da Daniele Cernilli sul suo sito doctorwine.it dal titolo "Il codice etilico" dove si paragonava la\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Giornalisti enologici ladri? Forse s\u00ec, ma di polli... - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ho letto con molto interesse l'articolo pubblicato da Daniele Cernilli sul suo sito doctorwine.it dal titolo "Il codice etilico" dove si paragonava la\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-03-22T11:26:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-03-22T14:11:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/03\/09_02_1958_anteriore.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1363\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Giornalisti enologici ladri? Forse s\u00ec, ma di polli…\",\"datePublished\":\"2017-03-22T11:26:52+00:00\",\"dateModified\":\"2017-03-22T14:11:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\\\/\"},\"wordCount\":532,\"commentCount\":12,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2017\\\/03\\\/09_02_1958_anteriore.jpg\",\"articleSection\":[\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\\\/\",\"name\":\"Giornalisti enologici ladri? Forse s\u00ec, ma di polli... - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2017\\\/03\\\/09_02_1958_anteriore.jpg\",\"datePublished\":\"2017-03-22T11:26:52+00:00\",\"dateModified\":\"2017-03-22T14:11:25+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Ho letto con molto interesse l'articolo pubblicato da Daniele Cernilli sul suo sito doctorwine.it dal titolo \\\"Il codice etilico\\\" dove si paragonava la\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2017\\\/03\\\/09_02_1958_anteriore.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2017\\\/03\\\/09_02_1958_anteriore.jpg\",\"width\":1024,\"height\":1363},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Giornalisti enologici ladri? Forse s\u00ec, ma di polli…\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Giornalisti enologici ladri? Forse s\u00ec, ma di polli... - Slowine","description":"Ho letto con molto interesse l'articolo pubblicato da Daniele Cernilli sul suo sito doctorwine.it dal titolo \"Il codice etilico\" dove si paragonava la","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Giornalisti enologici ladri? Forse s\u00ec, ma di polli... - Slowine","og_description":"Ho letto con molto interesse l'articolo pubblicato da Daniele Cernilli sul suo sito doctorwine.it dal titolo \"Il codice etilico\" dove si paragonava la","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2017-03-22T11:26:52+00:00","article_modified_time":"2017-03-22T14:11:25+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":1363,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/03\/09_02_1958_anteriore.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Giornalisti enologici ladri? Forse s\u00ec, ma di polli…","datePublished":"2017-03-22T11:26:52+00:00","dateModified":"2017-03-22T14:11:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/"},"wordCount":532,"commentCount":12,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/03\/09_02_1958_anteriore.jpg","articleSection":["In Evidenza","News","Parliamo di..."],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/","name":"Giornalisti enologici ladri? Forse s\u00ec, ma di polli... - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/03\/09_02_1958_anteriore.jpg","datePublished":"2017-03-22T11:26:52+00:00","dateModified":"2017-03-22T14:11:25+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Ho letto con molto interesse l'articolo pubblicato da Daniele Cernilli sul suo sito doctorwine.it dal titolo \"Il codice etilico\" dove si paragonava la","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/03\/09_02_1958_anteriore.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/03\/09_02_1958_anteriore.jpg","width":1024,"height":1363},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornalisti-enologici-ladri-forse-si-polli\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Giornalisti enologici ladri? Forse s\u00ec, ma di polli…"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28902"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28902\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28906,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28902\/revisions\/28906"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}