{"id":27908,"date":"2017-02-17T14:26:43","date_gmt":"2017-02-17T13:26:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=27908"},"modified":"2017-02-21T09:47:53","modified_gmt":"2017-02-21T08:47:53","slug":"prosecco-vs-asti-secco-si-profila-nuova-guerra-delle-bollicine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/prosecco-vs-asti-secco-si-profila-nuova-guerra-delle-bollicine\/","title":{"rendered":"Prosecco vs Asti Secco: si profila una nuova &#8220;guerra delle bollicine&#8221;?"},"content":{"rendered":"<p>Nella giornata di oggi l&#8217;Ansa ha battuto una notizia che riguarda la disputa\u00a0in corso &#8211; tra Consorzio Asti e Sistema Prosecco &#8211; sull&#8217;istituzione di un&#8217;eventuale nuova tipologia Doc Asti Secco. La riportiamo per intero: preannuncia una &#8220;guerra delle bollicine&#8221; che si giocher\u00e0 tutta sul terreno della burocrazia e delle scartoffie&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Si profila una &#8220;guerra delle\u00a0bollicine&#8221; tra il Consorzio Asti e il Sistema Prosecco, che\u00a0guarda con preoccupazione alla richiesta avanzata presso il Ministero delle Politiche Agricole dai produttori piemontesi di\u00a0autorizzare, con una modifica al disciplinare della Docg Asti,\u00a0la nuova linea Brut Asti Secco. <\/em><\/p>\n<p><em><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/02\/bollicineperlage.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-27909 alignright\" style=\"margin: 15px 35px 15px 35px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/02\/bollicineperlage.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/02\/bollicineperlage.jpg 400w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2017\/02\/bollicineperlage-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>&#8220;Allo stato attuale, per quanto\u00a0ci riguarda, non vi \u00e8 alcuna evidenza che quanto approvato dalla\u00a0Commissione Tecnica del Comitato Nazionale Vini corrisponda a\u00a0quanto annunciato alla stampa&#8221; &#8211; afferma all&#8217;ANSA Stefano\u00a0Zanette, presidente della societ\u00e0 Sistema Prosecco scarl che\u00a0rappresenta i tre Consorzi di tutela del Prosecco, dopo\u00a0l&#8217;annuncio ieri dell&#8217;assessore all&#8217;agricoltura della Regione\u00a0Piemonte Giorgio Ferrero sull&#8217;approvazione da parte della\u00a0Commissione Tecnica &#8211; che fa capo al Ministero delle Politiche Agricole &#8211;\u00a0del disciplinare della nuova Doc Asti tipologia Secco.\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>&#8220;Riteniamo infatti &#8211; aggiunge Zanette &#8211; che la Commissione Tecnica, cui compete un giudizio di legittimit\u00e0, abbia proposto\u00a0degli emendamenti al testo del disciplinare presentato dal\u00a0Consorzio dell&#8217;Asti, al fine di individuare soluzioni coerenti\u00a0con l&#8217;impianto normativo vigente, come da noi auspicato&#8221;.\u00a0&#8220;Al di l\u00e0 di tutto &#8211; conclude Zanette &#8211; a noi non resta che\u00a0attendere di verificare come il nuovo disciplinare dell&#8217;Asti\u00a0verr\u00e0 declinato ed eventualmente applicato e di conseguenza\u00a0agiremo, nei modi e nei tempi che la normativa prevede&#8221;.<\/em><\/p>\n<p><em>Il Sistema Prosecco aveva gi\u00e0 espresso, all&#8217;atto della\u00a0presentazione presso il ministero della richiesta di modifica\u00a0del disciplinare della Docg Asti, la preoccupazione che il via\u00a0libera all&#8217;Asti Secco ingenerasse confusione nel consumatore e\u00a0potesse ulteriormente ledere la denominazione Prosecco gi\u00e0 sotto\u00a0attacco dei ripetuti tentativi di imitazione all&#8217;estero. (ANSA)<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Staremo a vedere quali saranno gli sviluppi di\u00a0questa querelle, ma comunque vada\u00a0a finire non sar\u00e0 una bella cosa&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nella giornata di oggi l&#8217;Ansa ha battuto una notizia che riguarda la disputa\u00a0in corso &#8211; tra Consorzio Asti e Sistema Prosecco &#8211; sull&#8217;istituzione di un&#8217;eventuale nuova tipologia Doc Asti Secco. 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