{"id":26844,"date":"2016-11-16T09:52:39","date_gmt":"2016-11-16T08:52:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=26844"},"modified":"2016-11-17T12:26:07","modified_gmt":"2016-11-17T11:26:07","slug":"puntata-report-decisamente-frizzante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/puntata-report-decisamente-frizzante\/","title":{"rendered":"Una puntata di Report decisamente frizzante"},"content":{"rendered":"

Se il luned\u00ec sono tutti \u201cMister del Pallone\u201d, di marted\u00ec diventano invece tutti esperti di vino e di Prosecco soprattutto se per caso, come \u00e8 accaduto l\u2019altra sera, a Report \u2013 il programma di inchieste televisive condotto da Milena Gabanelli – si parla per l\u2019appunto di questo vino.<\/p>\n

\"1469961180-gabanelli\"<\/a>Nessun giro di parole, se ne sono sprecate fin troppe nell\u2019inchiesta \u201cLa frazione di Prosecco\u201d di Bernardo Iovene trasmessa da Report. Il giornalista di RAI3 ha messo in evidenza una problematica che \u00e8 chiarissima e che non ammette scuse o alibi: l\u2019uso dei prodotti fitosanitari, pesticidi, diserbanti e la quantit\u00e0 di chimica che entra nei nostri filari ha superato la soglia umanamente tollerabile. Complice una monocoltura che invade oltre l\u201980% del territorio della Regione Veneto, del Friuli e della Venezia Giulia.<\/p>\n

Su questo non si discute, ed \u00e8 fondamentale che istituzioni e categorie di settore cerchino velocemente una soluzione a questa situazione oramai insostenibile. Detto questo per\u00f2 ho avuto la sensazione che l\u2019obiettivo primario dell\u2019inchiesta sia stato pi\u00f9 quello di aumentare l\u2019audience, per far finire in bellezza il ventennio di Report di Milena Gabanelli, che quello di sviscerare le problematiche legate al rapporto tra i luoghi del Prosecco e la chimica di sintesi.<\/p>\n

Sono stati tanti gli spunti interessanti colti da Bernardo Iovine ma poi al rientro in studio le parole della Gabanelli hanno indotto non poca confusione a chi si trovava davanti al teleschermo, soprattutto quando si \u00e8 messa a parlare della paternit\u00e0 o meno del nome Prosecco sulla bottiglia. La vicenda che lega il nome del paese giuliano a quello che si pu\u00f2 o non si pu\u00f2 scrivere sulle bottiglie dei Prosecco Docg (Asolo e Conegliano-Valdobbiadene) e Doc \u00e8 stata ingarbugliata all\u2019inverosimile dalla giornalista, tanto che alla fine veniva da dire \u201cse \u00e8 un problema che se la sbrighino loro\u2026\u201d.<\/p>\n

Reputo altrettanto fuorviante aver focalizzato il \u201creportage dei veleni\u201d sull\u2019area delle Docg – quindi su 8.000 ettari complessivi – quando il solo Veneto ne ha 22.000 coltivati a glera: questo significa davvero puntare le telecamere dove si vuole indirizzare lo scoop.<\/p>\n

\"cartizze2-1024x306\"<\/a><\/p>\n

Rimane il fatto grave della presenza smisurata dei prodotti fitosanitari presenti in vigna, nell\u2019aria e nelle falde acquifere; problema che per\u00f2, attenzione, hanno in maniera pi\u00f9 o meno accentuata tutte le denominazioni italiane; e anche quelle estere, a cominciare da Champagne. \u00c8 un grosso problema per tutta l\u2019agricoltura in genere. I numerosi trattamenti nelle coltivazioni di mele, pere, ciliegie e fragole hanno un\u2019incidenza ben pi\u00f9 pesante rispetto a quanto distribuito tra le colline di Valdobbiadene.<\/p>\n

Report per\u00f2 si \u00e8 interessato solamente dell\u2019area di Valdobbiadene e Conegliano, o pi\u00f9 in generale del Veneto, perch\u00e9 \u00e8 qui che si poteva trovare una visibilit\u00e0 maggiore ed \u00e8 qui che si sono alzati gli ascolti. Le telecamere di Report erano gi\u00e0 arrivate nell\u2019alta Marca nel 2012, con l\u2019inchiesta \u201cL\u2019altra faccia del Prosecco\u201d di Giulio Meneghello. Sembra per\u00f2 che in tutti due i casi ai giornalisti sia interessato di pi\u00f9 il giro d\u2019affari di circa 2 miliardi di euro, e le scelte del governatore Luca Zaia, che i danni \u201ccivili\u201d dei veleni, quasi che i trattamenti siano un mezzo per colpire pi\u00f9 la politica che le vigne.<\/p>\n

Capire cosa ci sia dietro queste dinamiche non \u00e8 compito nostro, ma rimane il fatto che questa inchiesta ha messo in luce una problematica legata all\u2019intero mondo dell\u2019agricoltura. Questo solido legame tra terra e chimica si deve sciogliere, ma purtroppo bisogna partire da molto lontano. Vigne e coltivazioni sono clienti troppo preziosi per alcune aziende farmaceutiche e la posta in gioco \u00e8 davvero troppo alta.<\/p>\n

\"img_6289\"<\/a>A questo si aggiunge che la domanda mondiale di Prosecco non riesce a essere soddisfatta, e che queste zone stanno diventando dei veri e propri pozzi di petrolio del nuovo millennio. La cosa va gestita accuratamente e non si pu\u00f2 far finta di nulla. Le aziende devono essere le prime a impegnarsi per dare un nuovo volto a questa economia, un volto pi\u00f9 pulito. Non sar\u00e0 facile e la strada sar\u00e0 lunga ma da qualche parte si dovr\u00e0 pur iniziare.<\/p>\n

C\u2019\u00e8 anche chi nel silenzio ha gi\u00e0 cominciato a lavorare in modo diverso: ne volete una prova? Sfogliate le pagine di Slow Wine e troverete tante aziende \u2013 storiche o di recente formazione \u2013 che lavorano in questi territori in maniera assolutamente sostenibile.<\/p>\n

Forse per queste il futuro \u00e8 gi\u00e0 iniziato\u2026<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Sulla questione dell\u2019uso dei diserbanti in questi territori slowine.it \u00e8 gi\u00e0 stata abbastanza dura in passato, con due post-denuncia: \u201cCartizze deturpata dai diserbanti\u201d (clicca qui<\/a>) e \u201cDiserbare \u00e8 umano, perseverare \u00e8 diabolico\u201d (clicca qui)<\/a>. Andate a leggerli se volete\u2026<\/em><\/p>\n

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