{"id":26326,"date":"2016-09-28T10:03:09","date_gmt":"2016-09-28T08:03:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=26326"},"modified":"2016-09-29T09:45:53","modified_gmt":"2016-09-29T07:45:53","slug":"slow-wine-2017-veneto-tanti-riconoscimenti-bianchi-rossi-amarone-valpolicella-dannata-soave-colfondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slow-wine-2017-veneto-tanti-riconoscimenti-bianchi-rossi-amarone-valpolicella-dannata-soave-colfondo\/","title":{"rendered":"Slow Wine 2017. In Veneto tanti riconoscimenti, tra bianchi e rossi, Amarone e Valpolicella d’annata, Soave e Colfondo."},"content":{"rendered":"

\"veneto\"<\/a>Il Veneto si conferma la prima regione produttiva d\u2019Italia: con la vendemmia 2015 la produzione regionale ritorna a superare i 9 milioni di ettolitri, dopo la flessione registrata nell\u2019annata precedente, scandita da situazioni metereologiche infelici. L\u2019osservazione di quanto \u00e8 accaduto nei vari territori vitivinicoli che compongono il tessuto regionale \u2013 che evidenziano forti differenze territoriali, ampelografiche e pedoclimatiche \u2013 ci permette di tracciare qualche indicazione e proporre qualche spunto di riflessione.<\/p>\n

Bella definizione dei bianchi della parte pi\u00f9 occidentale della regione \u2013 Custoza e Lugana \u2013 che hanno beneficiato maggiormente della buona stagione 2015 rispetto al comprensorio del Bardolino che, pur proponendo le solite buone etichette, non dimostra di crescere nel numero di aziende capaci di garantire qualit\u00e0 costante.<\/p>\n

In Valpolicella sembra che il grande successo dell\u2019Amarone si sia leggermente affievolito, ma sta guadagnando in qualit\u00e0, almeno nei prodotti pi\u00f9 prestigiosi e di maggiore rango. Continuiamo a guardare con scetticismo al \u201cfenomeno\u201d del Ripasso, che stenta a trovare un\u2019identit\u00e0 precisa pur dimostrando grande successo commerciale all\u2019estero; siamo all\u2019opposto molto felici che siano ritornati \u2013 e con buoni numeri – i Valpolicella \u201cbase\u201d leggeri e fruttati (espressione pi\u00f9 vera della Corvina), ideali per un facile consumo quotidiano: sembravano spariti, per lasciare posto a vini pi\u00f9 densi e scuri, e invece ci hanno deliziato durante le degustazioni.<\/p>\n

La zona del Soave e del Gambellara ha goduto anch\u2019essa del buon andamento climatico dell\u2019estate 2015, in particolare con i vini che escono in annata, pi\u00f9 pieni e pronti del solito; si tratter\u00e0 di vedere come si comporteranno le varie selezioni, che \u2013 come nel resto delle regioni del nord-est \u2013 potrebbero invece aver accusato eccessivamente il caldo estivo.<\/p>\n

I Colli Berici continuano a soffrire una certa mancanza d\u2019identit\u00e0, che a nostro avviso dovrebbe fondarsi sul Tai Rosso e non sulle altre variet\u00e0 promosse invece in questi anni; i vicini comprensori di Breganze e dei Colli Euganei \u2013 zone vocate per la produzione di rossi, che si dividono con Bolgheri la palma di migliore terroir nazionale per i vitigni bordolesi \u2013 propongono etichette di pregio assoluto (affiancate da ottimi vini pi\u00f9 semplici, per il consumo quotidiano) che da anni purtroppo non riescono a guadagnarsi il successo commerciale che, per qualit\u00e0 espressa, dovrebbe spettare loro.<\/p>\n

\"614px-vigneti-andreola-foto-francescagregori\"<\/a>Veleggia senza (apparenti) problemi la vasta area del Prosecco, che si estende in tutta la parte orientale della regione e che conosce incrementi d\u2019impianti continui: il nostro sguardo privilegia l\u2019area storica di Conegliano-Valdobbiadene, che sa gestire con intelligenza questa situazione proponendo anche un ritorno significativo del Colfondo, ovvero del Prosecco delle origini, rifermentato in bottiglia senza sboccatura. Per scelta editoriale fin dalla prima edizione segnaliamo solo Prosecco provenienti da aziende che risiedono nella zona delle due Docg, tralasciando i milioni di etichette oramai commercializzate da quasi tutte le aziende italiane di medio-grandi dimensioni.<\/p>\n

Di seguito la lista delle etichette che ci hanno pi\u00f9 emozionato nel corso delle degustazioni effettuate nei mesi scorsi (in ordine alfabetico):<\/p>\n

 <\/p>\n

VINO SLOW<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella 2011,\u00a0Musella<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella Cl. 2012,\u00a0Monte Santoccio – Nicola Ferrari<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella Cl. 2009,\u00a0Monte dei Ragni<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella Cl. Il Re Pazzo 2012,\u00a0Terre di Leone<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella Cl. Stropa 2008,\u00a0Monte dall\u2019Ora<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella Cl. Vigneto Monte Sant\u2019Urbano 2012,\u00a0Speri<\/strong><\/p>\n

Colli di Conegliano Rosso Ser Bele Ris. 2013,\u00a0Sorelle Bronca<\/strong><\/p>\n

Colli Euganei Cabernet Borgo delle Casette Ris. 2012,\u00a0Il Fil\u00f2 delle Vigne<\/strong><\/p>\n

Conegliano Valdobbiadene Sup. Brut Nature 2015,\u00a0Silvano Follador<\/strong><\/p>\n

Prosecco Col Fondo 2015,\u00a0Ca\u2019 dei Zago<\/strong><\/p>\n

Sassaia 2015,\u00a0La Biancara<\/strong><\/p>\n

Soave Cl. Calvarino\u00a02014, Leonildo Pieropan\u00a0<\/strong><\/p>\n

Soave Cl. Staforte 2014,\u00a0Pr\u00e0<\/strong><\/p>\n

Soave Colli Scaligeri Vigne della Br\u00e0 18 mesi 2014,\u00a0Filippi<\/strong><\/p>\n

Valdobbiadene Frizzante Naturalmente 2015,\u00a0Casa Coste Piane<\/strong><\/p>\n

Valpolicella Sup. Mithas\u00a02012,\u00a0Corte Sant’Alda<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

GRANDE VINO<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella 2012,\u00a0Ca\u2019 Rugate<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella Cl. 2008,\u00a0Cav. G.B. Bertani<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella Cl. 2007,\u00a0Giuseppe Quintarelli<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella Cl. Campomasua\u00a02010,\u00a0Massimino Venturini<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella\u00a0Cl. La Fabriseria Ris.\u00a02011,\u00a0Tedeschi<\/strong><\/p>\n

Amarone della Valpolicella\u00a0Cl. La Mattonara Ris.\u00a02004,\u00a0Zym\u00e8\u00a0<\/strong><\/p>\n

Colli Euganei Fior d\u2019Arancio Passito Alpianae 2013,\u00a0Vignalta<\/strong><\/p>\n

Colli Euganei Rosso Serro\u00a02013,\u00a0Il\u00a0Mottolo<\/strong><\/p>\n

Piave Raboso Potest\u00e0 2012,\u00a0Bonotto delle Tezze<\/strong><\/p>\n

Soave Cl. Casette Foscarin 2014,\u00a0Monte Tondo<\/strong><\/p>\n

Soave Cl. Monte Carbonare 2014,\u00a0Suavia<\/strong><\/p>\n

Soave Cl. Monte Ceriani 2014,\u00a0Tenuta Sant’Antonio<\/strong><\/p>\n

Valpolicella Cl. Sup. Ripasso Croce del Gal Label Black 2010,\u00a0Benedetti Corte Antica<\/strong><\/p>\n

Valpolicella Sup. 2013,\u00a0Villa Canestrari<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

VINO QUOTIDIANO<\/strong><\/p>\n

A Mi Manera Rosso,\u00a0A Mi Manera<\/strong><\/p>\n

Asolo Prosecco Sup. Extra Brut 2015,\u00a0Bele Casel<\/strong><\/p>\n

Bardolino 2015,\u00a0Albino Piona<\/strong><\/p>\n

Bardolino Cl. 2015,\u00a0Costadoro<\/strong><\/p>\n

Breganze Cabernet 2012,\u00a0Vigneto Due Santi<\/strong><\/p>\n

Col Fondo 2015,\u00a0Nicos Brustolin<\/strong><\/p>\n

Colli Berici Sauvignon\u00a0Vigneto Goschine 2015,\u00a0Piovene Porto Godi<\/strong><\/p>\n

Conegliano Valdobbiadene Brut Ruio\u00a02015,\u00a0Malibran<\/strong><\/p>\n

Conegliano Valdobbiadene Extra Dry 2015,\u00a0Mongarda<\/strong><\/p>\n

Conegliano Valdobbiadene Extra Dry Pianer\u00a02015,\u00a0Le Colture<\/strong><\/p>\n

Custoza 2015,\u00a0Cavalchina<\/strong><\/p>\n

Custoza 2015,\u00a0Le Vigne di San Pietro<\/strong><\/p>\n

Garganega Camporengo 2015,\u00a0Le Fraghe<\/strong><\/p>\n

Lugana San Benedetto\u00a02015,\u00a0Zenato<\/strong><\/p>\n

Soave Cl. 2015,\u00a0Gini<\/strong><\/p>\n

Soave Cl. Battistelle\u00a02014,\u00a0Le Battistelle<\/strong><\/p>\n

Soave Cl. Castel Cerino 2015,\u00a0Coffele<\/strong><\/p>\n

Soave Cl. Meridies 2015,\u00a0Daniele Nardello<\/strong><\/p>\n

Soave Font\u00e8go 2015,\u00a0La Cappuccina<\/strong><\/p>\n

Soave Cl. Il Selese 2015,\u00a0I Stefanini<\/strong><\/p>\n

Soave Vigna della Corte 2014,\u00a0Corte Adami<\/strong><\/p>\n

Valpolicella Cl. 2015, Begali<\/strong><\/p>\n

Valpolicella Cl. 2015,\u00a0Monte del Fr\u00e0<\/strong><\/p>\n

Valpolicella Cl. Bio 2015,\u00a0Cantina Valpolicella Negrar<\/strong><\/p>\n

Valpolicella Corte Majoli\u00a02015,\u00a0Tezza<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Potrete incontrare i responsabili delle aziende segnalate con un Vino Slow, un Grande Vino o un Vino Quotidiano, e assaggiare i loro vini, durante la presentazione di Slow Wine 2017, prevista\u00a0sabato 15\u00a0ottobre a Montecatini Terme<\/strong>.\u00a0Per informazioni e prenotazioni sulla grande degustazione,\u00a0e sulle offerte di accoglienza, prevista a Montecatini clicca qui.<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

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