{"id":26035,"date":"2016-08-03T09:30:27","date_gmt":"2016-08-03T07:30:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=26035"},"modified":"2016-08-04T09:30:28","modified_gmt":"2016-08-04T07:30:28","slug":"certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/","title":{"rendered":"Certificazione si o certificazione no? Disciplinari si o disciplinari no? Dettori o Dottori?"},"content":{"rendered":"<p>La notizia \u201cmadre\u201d \u00e8 di qualche settimana fa: il 15 luglio l\u2019assemblea dei soci VinNatur \u2013 Associazione viticoltori naturali ha approvato a maggioranza il Disciplinare di Produzione del Vino VinNatur.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Angiolino_Maule.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26038 alignright\" style=\"margin: 30px 40px 30px 40px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Angiolino_Maule.jpg\" alt=\"Angiolino_Maule\" width=\"320\" height=\"213\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Angiolino_Maule.jpg 1063w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Angiolino_Maule-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Angiolino_Maule-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Angiolino_Maule-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Angiolino_Maule-728x486.jpg 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Angiolino_Maule-800x534.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><\/a>\u201cQuesto disciplinare di produzione \u2013 ha spiegato nell\u2019occasione Angiolino Maule, fondatore e attuale presidente dell\u2019associazione &#8211; e il piano di controlli che lo completa, sono il nostro ulteriore passo nella direzione della chiarezza e trasparenza verso chi sceglie di bere i nostri vini. Dal 2008 analizziamo a nostre spese i vini di tutti i soci, ogni anno, per verificare che siano liberi da residui di principi attivi di pesticidi (ne ricerchiamo 200) e se qualcuno per tre anni viene trovato positivo deve lasciare l\u2019associazione\u2026 Questo nuovo disciplinare di produzione mette nero su bianco le pratiche di vigna e cantina ammesse e non ammesse, secondo la nostra visione della viticoltura\u2026 Ora che abbiamo avuto l\u2019approvazione dei nostri soci possiamo procedere con la versione definitiva del Piano di Controlli che stiamo elaborando in collaborazione con alcuni enti certificatori riconosciuti dal MIPAAF; ad esso \u00e8 affidato il compito di far rispettare ci\u00f2 che \u00e8 consentito dal disciplinare, che sar\u00e0 in vigore dall\u2019annata 2017\u2026\u201d.<\/p>\n<p>Secondo VinNatur il tema dei controlli \u00e8 sempre stato un punto fondamentale, perch\u00e9 alle parole vanno preferiti i fatti: \u201cchi sceglie di bere vini naturali ha il diritto di avere garanzie tangibili su ci\u00f2 che trover\u00e0 dentro la bottiglia. Non basta dichiararsi <em>vignaioli naturali<\/em>, \u00e8 necessario essere realmente consapevoli della grande responsabilit\u00e0 che si ha nei confronti della salute di appassionati e clienti, e agire con trasparenza\u201d.<\/p>\n<p>Questa decisione di VinNatur ha scatenato in rete una ridda di discussioni. Tra le tante cose lette e sentite due sono stati, a mio avviso, gli interventi particolarmente interessanti, anche se discostanti tra loro.<\/p>\n<p>Il primo \u00e8 addirittura precedente all\u2019annuncio di VinNatur ed \u00e8 stato vergato da Alessandro Dettori, noto vignaiolo sardo. Il secondo invece \u00e8 apparso subito dopo la decisione di VinNatur sul blog di Corrado Dottori, altrettanto noto vignaiolo marchigiano.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Schermata-2012-06-25-46455.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-26036\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Schermata-2012-06-25-46455.jpg\" alt=\"Schermata-2012-06-25-46455\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Schermata-2012-06-25-46455.jpg 1311w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Schermata-2012-06-25-46455-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Schermata-2012-06-25-46455-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Schermata-2012-06-25-46455-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Schermata-2012-06-25-46455-728x485.jpg 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/Schermata-2012-06-25-46455-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/\u2022-Corrado-Dottori-630x290.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26037 alignright\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/\u2022-Corrado-Dottori-630x290.jpg\" alt=\"\u2022-Corrado-Dottori-630x290\" width=\"350\" height=\"161\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/\u2022-Corrado-Dottori-630x290.jpg 630w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/\u2022-Corrado-Dottori-630x290-300x138.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nel suo articolo \u2013 <a href=\"http:\/\/www.alessandrodettori.net\/2014\/06\/responsabilita\/\">che puoi leggere integralmente cliccando qui<\/a> &#8211; Alessandro Dettori sembra preoccupato, come tanti suoi colleghi peraltro, della correttezza delle informazioni che arrivano ai consumatori che ci approcciano al vino bio, e dell\u2019importanza della certificazioni. Corrado Dottori invece \u2013 <a href=\"http:\/\/ladistesa.blogspot.it\">nel suo post che puoi leggere integralmente cliccando qui<\/a> &#8211; \u00e8 molto pi\u00f9 attento alle dinamiche interne al movimento del vino naturale e contesta la decisione di VinNatur, vista un po\u2019 come il tentativo di \u201cmettere il collare alle farfalle\u201d.<\/p>\n<p>Non voglio banalizzare ulteriormente le loro argomentazioni, che sono invece molto sottili e dettagliate. Vi consiglio di leggere entrambi gli articoli, attentamente\u2026 dicono cose molto importanti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La notizia \u201cmadre\u201d \u00e8 di qualche settimana fa: il 15 luglio l\u2019assemblea dei soci VinNatur \u2013 Associazione viticoltori naturali ha approvato a maggioranza il Disciplinare di Produzione del Vino VinNatur. \u201cQuesto disciplinare di produzione \u2013 ha spiegato nell\u2019occasione Angiolino Maule, fondatore e attuale presidente dell\u2019associazione &#8211; e il piano di controlli che lo completa, sono &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":26043,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-26035","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Certificazione si o certificazione no? Disciplinari si o disciplinari no? Dettori o Dottori? - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La notizia \u201cmadre\u201d \u00e8 di qualche settimana fa: il 15 luglio l\u2019assemblea dei soci VinNatur \u2013 Associazione viticoltori naturali ha approvato a maggioranza il\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Certificazione si o certificazione no? Disciplinari si o disciplinari no? Dettori o Dottori? - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La notizia \u201cmadre\u201d \u00e8 di qualche settimana fa: il 15 luglio l\u2019assemblea dei soci VinNatur \u2013 Associazione viticoltori naturali ha approvato a maggioranza il\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-08-03T07:30:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-08-04T07:30:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/nuovo-logo-biologico.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"333\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"Certificazione si o certificazione no? Disciplinari si o disciplinari no? Dettori o Dottori?\",\"datePublished\":\"2016-08-03T07:30:27+00:00\",\"dateModified\":\"2016-08-04T07:30:28+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\\\/\"},\"wordCount\":453,\"commentCount\":3,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2016\\\/08\\\/nuovo-logo-biologico.png\",\"articleSection\":[\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\\\/\",\"name\":\"Certificazione si o certificazione no? Disciplinari si o disciplinari no? Dettori o Dottori? - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2016\\\/08\\\/nuovo-logo-biologico.png\",\"datePublished\":\"2016-08-03T07:30:27+00:00\",\"dateModified\":\"2016-08-04T07:30:28+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"La notizia \u201cmadre\u201d \u00e8 di qualche settimana fa: il 15 luglio l\u2019assemblea dei soci VinNatur \u2013 Associazione viticoltori naturali ha approvato a maggioranza il\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2016\\\/08\\\/nuovo-logo-biologico.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2016\\\/08\\\/nuovo-logo-biologico.png\",\"width\":500,\"height\":333},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Certificazione si o certificazione no? Disciplinari si o disciplinari no? Dettori o Dottori?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Certificazione si o certificazione no? Disciplinari si o disciplinari no? Dettori o Dottori? - Slowine","description":"La notizia \u201cmadre\u201d \u00e8 di qualche settimana fa: il 15 luglio l\u2019assemblea dei soci VinNatur \u2013 Associazione viticoltori naturali ha approvato a maggioranza il","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Certificazione si o certificazione no? Disciplinari si o disciplinari no? Dettori o Dottori? - Slowine","og_description":"La notizia \u201cmadre\u201d \u00e8 di qualche settimana fa: il 15 luglio l\u2019assemblea dei soci VinNatur \u2013 Associazione viticoltori naturali ha approvato a maggioranza il","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2016-08-03T07:30:27+00:00","article_modified_time":"2016-08-04T07:30:28+00:00","og_image":[{"width":500,"height":333,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/nuovo-logo-biologico.png","type":"image\/png"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"Certificazione si o certificazione no? Disciplinari si o disciplinari no? Dettori o Dottori?","datePublished":"2016-08-03T07:30:27+00:00","dateModified":"2016-08-04T07:30:28+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/"},"wordCount":453,"commentCount":3,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/nuovo-logo-biologico.png","articleSection":["In Evidenza","News","Parliamo di..."],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/","name":"Certificazione si o certificazione no? Disciplinari si o disciplinari no? Dettori o Dottori? - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/nuovo-logo-biologico.png","datePublished":"2016-08-03T07:30:27+00:00","dateModified":"2016-08-04T07:30:28+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"La notizia \u201cmadre\u201d \u00e8 di qualche settimana fa: il 15 luglio l\u2019assemblea dei soci VinNatur \u2013 Associazione viticoltori naturali ha approvato a maggioranza il","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/nuovo-logo-biologico.png","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/08\/nuovo-logo-biologico.png","width":500,"height":333},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/certificazione-si-certificazione-no-disciplinari-si-disciplinari-no-dettori-dottori\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Certificazione si o certificazione no? Disciplinari si o disciplinari no? Dettori o Dottori?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26035"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26035\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26044,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26035\/revisions\/26044"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26043"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}