{"id":25898,"date":"2016-07-21T09:29:15","date_gmt":"2016-07-21T07:29:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=25898"},"modified":"2016-07-21T18:02:58","modified_gmt":"2016-07-21T16:02:58","slug":"gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/","title":{"rendered":"\u201cQuando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare\u201d: ovvero, sulla Carta dei Vini del Classico della Berardenga."},"content":{"rendered":"

\"IMG_5898\"<\/a>Prendo in prestito la frase di John Belushi nel film Animal House, ricordando i post di Fabio Giavedoni del 21 Gennaio 2015 (che potete leggere cliccando qui<\/a>), la totale mancanza d\u2019interazione e di \u201cgioco di squadra\u201d in Italia tra ristoratori e vignaioli, anche in territori dalla lunga tradizione vitivinicola.<\/p>\n

Noi gente Italica per natura tendiamo a essere individualisti, non riusciamo a pensare al nostro vicino come a un collaboratore piuttosto che un competitore e spesso perdiamo interessanti opportunit\u00e0 perch\u00e9, anche se l\u2019occasione pu\u00f2 esserci favorevole, qualcun altro potrebbe guadagnarci un po\u2019 pi\u00f9 di noi.<\/p>\n

Siamo bravissimi a partire per nuovi mercati alla rinfusa, senza programmazione e senza cooperazione, quindi portando a casa molto meno di quanto avremmo potuto, sulla base della grande qualit\u00e0 dei nostri prodotti.<\/p>\n

\"IMG_5896\"<\/a>Lo vediamo, lo scriviamo, a volte ci arrabbiamo, ma poi di nuovo tutti in ordine sparso per guadagnarci un posticino tutto, ma proprio tutto nostro sul mercato, locale o globale che sia.<\/p>\n

Un\u00a0gruppo di viticoltori di Castelnuovo Berardenga, estremo lembo sud del Chianti Classico, ha compiuto un passo fondamentale per lo sviluppo di tutto un territorio che pu\u00f2 vantare una lunga tradizione agricola.<\/p>\n

La Berardenga \u00e8 terra di confine, ha da un lato il massiccio del Chianti e dall\u2019altro le morbide colline delle Crete Senesi, qui il Galestro incontra il tufo sabbioso e l\u2019argilla, qui \u00e8 dove la vite e l\u2019olivo cedono di colpo il passo a grano e girasoli.<\/p>\n

Forse proprio questa posizione geografica ha portato i suoi viticoltori a rivendicare l\u2019unicit\u00e0 e la peculiarit\u00e0 di questo territorio, costituendo poco pi\u00f9 di un anno fa l\u2019Associazione del Classico della Berardenga<\/strong> e, nella serata di ieri, a creare una carta dei vini Chianti Classico del territorio, da condividere con tutti i ristoratori interessati ad avere un rapporto diretto, semplice e collaborativo con le aziende vinicole dell\u2019associazione.<\/p>\n

Un rapporto che resti fuori dai classici schemi commerciali e si estenda alla condivisione di eventi, che possano evocare la tradizione di qualit\u00e0 del territorio, promuovendo il suo sviluppo socio-economico. Ieri la prima osteria, dal nome emblematico di \u201cTaverna della Berardenga\u201d, ha firmato assieme ai produttori la carta dei vini in una cerimonia gioiosa e conviviale.<\/p>\n

Certo, probabilmente la Francia continuer\u00e0 a batterci, ma adesso almeno cominciamo a giocarcela!<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prendo in prestito la frase di John Belushi nel film Animal House, ricordando i post di Fabio Giavedoni del 21 Gennaio 2015 (che potete leggere cliccando qui), la totale mancanza d\u2019interazione e di \u201cgioco di squadra\u201d in Italia tra ristoratori e vignaioli, anche in territori dalla lunga tradizione vitivinicola. Noi gente Italica per natura tendiamo …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":25899,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[168,72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-25898","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enonotizie","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u201cQuando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare\u201d: ovvero, sulla Carta dei Vini del Classico della Berardenga. - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Prendo in prestito la frase di John Belushi nel film Animal House, ricordando i post di Fabio Giavedoni del 21 Gennaio 2015 (che potete leggere cliccando\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u201cQuando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare\u201d: ovvero, sulla Carta dei Vini del Classico della Berardenga. - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Prendo in prestito la frase di John Belushi nel film Animal House, ricordando i post di Fabio Giavedoni del 21 Gennaio 2015 (che potete leggere cliccando\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-07-21T07:29:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-07-21T16:02:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/07\/IMG_5898.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"\u201cQuando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare\u201d: ovvero, sulla Carta dei Vini del Classico della Berardenga.\",\"datePublished\":\"2016-07-21T07:29:15+00:00\",\"dateModified\":\"2016-07-21T16:02:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\\\/\"},\"wordCount\":401,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2016\\\/07\\\/IMG_5898.jpg\",\"articleSection\":[\"EnoNotizie\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\\\/\",\"name\":\"\u201cQuando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare\u201d: ovvero, sulla Carta dei Vini del Classico della Berardenga. - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2016\\\/07\\\/IMG_5898.jpg\",\"datePublished\":\"2016-07-21T07:29:15+00:00\",\"dateModified\":\"2016-07-21T16:02:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"Prendo in prestito la frase di John Belushi nel film Animal House, ricordando i post di Fabio Giavedoni del 21 Gennaio 2015 (che potete leggere cliccando\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2016\\\/07\\\/IMG_5898.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2016\\\/07\\\/IMG_5898.jpg\",\"width\":960,\"height\":720},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u201cQuando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare\u201d: ovvero, sulla Carta dei Vini del Classico della Berardenga.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u201cQuando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare\u201d: ovvero, sulla Carta dei Vini del Classico della Berardenga. - Slowine","description":"Prendo in prestito la frase di John Belushi nel film Animal House, ricordando i post di Fabio Giavedoni del 21 Gennaio 2015 (che potete leggere cliccando","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"\u201cQuando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare\u201d: ovvero, sulla Carta dei Vini del Classico della Berardenga. - Slowine","og_description":"Prendo in prestito la frase di John Belushi nel film Animal House, ricordando i post di Fabio Giavedoni del 21 Gennaio 2015 (che potete leggere cliccando","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2016-07-21T07:29:15+00:00","article_modified_time":"2016-07-21T16:02:58+00:00","og_image":[{"width":960,"height":720,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/07\/IMG_5898.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"\u201cQuando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare\u201d: ovvero, sulla Carta dei Vini del Classico della Berardenga.","datePublished":"2016-07-21T07:29:15+00:00","dateModified":"2016-07-21T16:02:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/"},"wordCount":401,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/07\/IMG_5898.jpg","articleSection":["EnoNotizie","In Evidenza","News","Parliamo di..."],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/","name":"\u201cQuando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare\u201d: ovvero, sulla Carta dei Vini del Classico della Berardenga. - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/07\/IMG_5898.jpg","datePublished":"2016-07-21T07:29:15+00:00","dateModified":"2016-07-21T16:02:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"Prendo in prestito la frase di John Belushi nel film Animal House, ricordando i post di Fabio Giavedoni del 21 Gennaio 2015 (che potete leggere cliccando","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/07\/IMG_5898.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/07\/IMG_5898.jpg","width":960,"height":720},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/gioco-si-duro-duri-iniziano-giocare-ovvero-sulla-carta-dei-vini-del-classico-della-berardenga\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u201cQuando il gioco si fa duro i duri iniziano a giocare\u201d: ovvero, sulla Carta dei Vini del Classico della Berardenga."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25898"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25898\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25916,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25898\/revisions\/25916"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}