{"id":25046,"date":"2016-05-09T10:30:21","date_gmt":"2016-05-09T08:30:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=25046"},"modified":"2016-05-10T12:01:42","modified_gmt":"2016-05-10T10:01:42","slug":"collio-campo-non-ci-piu-scuse-basta-diserbo-chimico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/collio-campo-non-ci-piu-scuse-basta-diserbo-chimico\/","title":{"rendered":"Dopo \u201cCollio in Campo\u201d non ci sono pi\u00f9 scuse: basta con il diserbo chimico!"},"content":{"rendered":"

Sabato scorso si \u00e8 tenuto il nuovo appuntamento annuale di \u201cCollio in Campo<\/strong>. Diserbo meccanico e gestione del sovescio nel vigneto\u201d, l\u2019iniziativa promossa e organizzata dal Consorzio Tutela Vini Collio volta a far conoscere l\u2019alternativa ai diserbanti chimici e a promuovere le pratiche naturali nella lavorazione del terreno del vigneto.<\/p>\n

\"collio1\"<\/a>L\u2019evento si \u00e8 svolto nelle aziende \u201cdirimpettaie\u201d di Edi Keber e di Renato Keber, in localit\u00e0 Zegla di Corm\u00f2ns, con il ritrovo e la registrazione dei partecipanti, a cui ha fatto seguito il saluto di benvenuto del presidente del Consorzio Robert Princic.<\/p>\n

Avevamo gi\u00e0 avuto modo in passato di apprezzare questo \u201csummit dimostrativo\u201d applicato direttamente sul campo. Durante la mattinata sono state presentate le macchine esposte dalle aziende presenti, poi utilizzate per prove dimostrative nella gestione dell\u2019interceppo o dell\u2019interfilare inerbito e\/o lavorato senza l\u2019utilizzo del diserbo chimico.<\/p>\n

La cosa pi\u00f9 bella \u00e8 stata la curiosit\u00e0 evidente negli occhi di tanti produttori regionali, che hanno avuto l\u2019opportunit\u00e0 di vedere \u201crealmente\u201d in funzione, direttamente in vigna, le diverse macchine presenti. Facile notare volti molto noti, come quello di Josko Gravner, ma il peso dell\u2019interesse per le attrezzature e la misura dell\u2019evento sono stati dati dall\u2019ampia affluenza riscontrata: veramente numerosi i produttori, di pianura e collina, molti dei quali finora esclusivamente avvezzi all\u2019uso del diserbo chimico.<\/p>\n

\"Unknown\"<\/a>\u00abMagari non tutto funziona cos\u00ec alla perfezione la prima volta che utilizzi queste macchine nella tua vigna – ci suggerisce Stefano Novello di Ronco Severo, intercettato tra i filari – e bisogna poi \u201crifinire\u201d a braccio con il decespugliatore (per Stefano sagacia e abilit\u00e0 non sono scevre dal tipico scetticismo friulano per le novit\u00e0… n.d.r.). Per\u00f2 la direzione che sta prendendo la viticoltura \u00e8 questa, non ci sono pi\u00f9 scuse. Solo qui vediamo all\u2019opera ben 35 macchine diverse per effettuare lavorazioni sottofila alternative alla chimica: cosa vuoi di pi\u00f9? Troverai quella giusta per te, no?\u00bb.<\/p>\n

\u00c8 di questo avviso anche Giovanni Bigot, bravissimo e sempre disponibile consulente agronomico, che si aggira tra i filari filmando le macchine in funzione: ci dice di aver preso a noleggio, per le aziende che lui segue, una innovativa macchina per il pirodiserbo \u2013 che abbiamo poi visto in funzione qualche filare pi\u00f9 in basso, in grado non solo di eliminare l\u2019erba ma anche al contempo di spollonare \u2013 che i produttori utilizzano a turno passandosi tra l\u2019attrezzatura.<\/p>\n

\"Unknown-1\"<\/a>Mentre osserviamo una micro-fresatrice lavorare spedita l\u2019interceppo, girando e dissodando la terra del sottofila, Giordano Figelj di Villa Russiz \u2013 che aveva gi\u00e0 ospitato in passato la manifestazione tra i suoi vigneti – mi fa notare che se si riesce, in annate fortunate, ad intervenire al tempo giusto con questa macchina che stiamo osservando assieme, pu\u00f2 bastare anche una sola lavorazione del sottofila per stagione per garantire la giusta pulizia del terreno.<\/p>\n

Sul costo delle apparecchiature non entro nel merito, in quanto ignorante in materia, ma i prezzi di cui ho sentito parlare non sono maggiori di qualche moderno Suv, luccicante berlina o scattante coup\u00e8 spesso in uso tra i titolari di aziende vitivinicole.<\/p>\n

Alla fine della giornata l\u2019impressione \u00e8 che se un diserbo meccanico \u00e8 altamente e facilmente fattibile in una delle regioni pi\u00f9 piovose d\u2019Europa, ci sono ancora meno scuse nelle zone dove il clima \u00e8 pi\u00f9 clemente e\/o asciutto rispetto al Friuli Venezia Giulia.\u00a0Dopo questa esperienza sono sempre pi\u00f9 convinto che oramai per i produttori di vino non ci siano pi\u00f9 alibi: se vuoi utilizzare qualcosa di diverso dal diserbo chimico hai solo l\u2019imbarazzo della scelta, devi fare solo la fatica (minima) di capire qual \u00e8 la macchina, o il sistema, che si addice di pi\u00f9 ai tuoi tempi, ai tuoi modi e ai tuoi vigneti.<\/p>\n

Altrimenti \u00e8 violenza pura alla bellezza del paesaggio e triste scorciatoia presa a scapito della biodiversit\u00e0 e della salute.<\/p>\n

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