{"id":24863,"date":"2016-04-19T16:27:10","date_gmt":"2016-04-19T14:27:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=24863"},"modified":"2016-04-19T16:28:11","modified_gmt":"2016-04-19T14:28:11","slug":"nasce-biodistretto-del-chianti-slow-food-felici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/nasce-biodistretto-del-chianti-slow-food-felici\/","title":{"rendered":"Nasce il Biodistretto del Chianti e noi di Slow Food siamo molto felici!"},"content":{"rendered":"

\"chianti-vista-tramonto\"<\/a>Il BioDistretto \u00e8 un\u2019iniziativa che nasce dal basso, in un territorio naturalmente vocato alla produzione agricola, un movimento che riunisce produttori biologici e altri soggetti sensibili all\u2019approccio agroecologico che sigla un patto con le amministrazioni comunali per promuovere la cultura del biologico. Su questo principio il Comitato Promotore per il BioDistretto del Chianti, formato da Produttori Biologici e Tecnici dei Comuni del Chianti, ha lavorato per costituire il BIODISTRETTO DEL CHIANTI.<\/p>\n

 <\/p>\n

Il patto \u00e8 sancito da una delibera con la quale l’amministrazione comunale si assume il compito di sostenere il BioDistretto e di adottare misure in linea con lo Satuto del BioDistretto e con le linee guida di Aiab (Associazione italiana per l’agricoltura biologica), promotrice dei Biodistretti, tra le quali:<\/p>\n

– introduzione di cibo biologico nelle mense pubbliche<\/p>\n

– non utilizzare diserbanti nelle aree e nelle strade pubbliche<\/p>\n

– implementare la raccolta differenziata dei rifiuti<\/p>\n

– favorire l’utilizzo di materiali e stoviglie biodegradabili negli eventi pubblici<\/p>\n

 <\/p>\n

Obbiettivo principe del BioDistretto \u00e8 promuovere e incentivare forme di produzione e consumo di alimenti da agricoltura biologica, e favorire lo scambio di conoscenze tra le diverse realt\u00e0 istituzionali del territorio, per salvaguardare la salute dell\u2019ambiente e dei cittadini.<\/p>\n

La superficie italiana coltivata con metodo biologico \u00e8 con l’11,2% in crescita esponenziale; la Toscana con il 13,9% \u00e8 oggi la quarta regione italiana per superficie biologica. Ancora pi\u00f9 positivi sono (fonte Sinab) i dati relativi alla produzione viticola dove la Toscana \u00e8 al terzo posto nel range italiano con il 15,9% di vigneti a conduzione biologica.<\/p>\n

 <\/p>\n

Il Biodistretto del Chianti del quale faranno parte in prima battuta i comuni di Castellina, Castelnuovo Berardenga, Gaiole, Greve in Chianti e Radda raggiungono oggi una superficie bio del 31,9%, viticola del 25% ben al di sopra della media nazionale e regionale. (fonte Regione Toscana Artea).<\/p>\n

Questi dati sono la dimostrazione che il bio oggi \u00e8 una realt\u00e0 sempre pi\u00f9 consolidata. Il metodo biologico \u00e8 lo strumento per raggiungere obiettivi di qualit\u00e0 e tipicit\u00e0 territoriale nella produzione salvaguardando l’ambiente, quindi il territorio e la salute dei cittadini. L’innovativa concezione territoriale del BioDistretto vede il territorio come insieme (e non somma) delle superfici aziendali con evidenti vantaggi nel risultato del metodo biologico.<\/p>\n

 <\/p>\n

Martedi 19 Aprile il Comitato Promotore per il BioDistretto del Chianti ha consegnato ai primi cinque Comuni del Chianti la richiesta di delibera per la Costituzione del BioDistretto. Si sta gi\u00e0 lavorando come previsto dallo Statuto per coinvolgere nel BioDistretto anche i territori dei comuni di San Casciano, Tavarnelle e Barberino Val d\u2019Elsa.<\/p>\n

 <\/p>\n

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