{"id":24824,"date":"2016-04-15T07:19:58","date_gmt":"2016-04-15T05:19:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=24824"},"modified":"2016-04-18T13:04:30","modified_gmt":"2016-04-18T11:04:30","slug":"buone-nuove-dalloltrepo-la-bonarda-supera-prezzo-del-dixan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/buone-nuove-dalloltrepo-la-bonarda-supera-prezzo-del-dixan\/","title":{"rendered":"Buone nuove dall\u2019Oltrep\u00f2 Pavese: la Bonarda supera il prezzo del Dixan!"},"content":{"rendered":"<p>Ci interessiamo spesso alle vicende e al prezzo dei vini dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese, quasi periodicamente, perch\u00e9 questo territorio vitivinicolo bellissimo e altamente vocato \u00e8 vittima continua di scandali e di soprusi di ogni genere.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/04\/82a04973310bdef3dff286de48a138b1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-24827\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-24827 alignright\" style=\"margin: 15px 40px 15px 40px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/04\/82a04973310bdef3dff286de48a138b1.jpg\" alt=\"82a04973310bdef3dff286de48a138b1\" width=\"236\" height=\"292\" \/><\/a>Qualche settimana fa Paolo Camozzi, collaboratore storico di Slow Wine, si era impegnato \u201cstrenuamente\u201d nella degustazione di alcune Bonarda dell\u2019Oltrep\u00f2 reperite sugli scaffali del supermercato a meno di 2 euro a bottiglia (<a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/bevi-oltrepo-e-campi-centanni-degustazione-di-bonarda-a-meno-di-2-euro-sullo-scaffale\/\" target=\"_blank\">se vuoi leggere l\u2019articolo clicca qui<\/a>): un prezzo ridicolo, che non pu\u00f2 ripagare adeguatamente i contadini che producono uve in questo territorio.<\/p>\n<p>Prezzi cos\u00ec bassi necessitano quasi sempre di malefatte come quelle che abbiamo denunciato a luglio dell\u2019anno scorso (<a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/volete-il-vino-a-1-euro-beccatevi-questo-sequestro-da-16-000-000-di-litri-oltrepo-di-nuovo-in-ginocchio\/\" target=\"_blank\">se vuoi sapere tutta la storia clicca qui)<\/a>,\u00a0che spiegano bene le dinamiche che purtroppo si perpetuano in Oltrep\u00f2,\u00a0e che precedentemente avevano riguardato \u201cl\u2019insolita\u201d produzione di Pinot Grigio nelle terre oltrepadane (<a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/50-sfumature-di-pinot-grigio-in-oltrepo-se-ne-vedono-delle-belle\/\" target=\"_blank\">clicca qui per leggere anche questa storia<\/a>).<\/p>\n<p>Insomma, l\u2019Oltrep\u00f2 Pavese ci da molti argomenti per tenere vivo il nostro sito!<\/p>\n<p>E questo, sia chiaro, ci dispiace parecchio, perch\u00e9 invece crediamo molto nel potenziale di questo territorio e nell\u2019attivit\u00e0 di alcuni bravi produttori che qui risiedono.<\/p>\n<p>L\u2019ultima \u201cperla\u201d in ordine di tempo \u00e8 quella che ci \u00e8 capitata sotto gli occhi quando abbiamo sfogliato svogliatamente le pagine dell\u2019ennesimo volantino che il supermercato di turno ha fatto infilare nella nostra buchetta delle lettere. Incredibile: fianco a fianco una Bonarda dell\u2019Oltrep\u00f2 e il famoso detersivo Dixan e \u2013 cosa assolutamente inaspettata \u2013 il vino costa di pi\u00f9 del detersivo!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/04\/WP_20160412_001.jpg\" rel=\"attachment wp-att-24825\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-24825 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/04\/WP_20160412_001.jpg\" alt=\"WP_20160412_001\" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/04\/WP_20160412_001.jpg 1632w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/04\/WP_20160412_001-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/04\/WP_20160412_001-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/04\/WP_20160412_001-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/04\/WP_20160412_001-728x410.jpg 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/04\/WP_20160412_001-800x450.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Una bottiglia da 0,75 litri di Bonarda Oltrep\u00f2 a 1,46 \u20ac significa un prezzo al litro di 1,94 euro: per fare questo vino c\u2019\u00e8 voluto pi\u00f9 di un anno di tempo tra potatura della vite, crescita e maturazione dell\u2019uva, vinificazione, affinamento, confezionamento e messa in commercio.<\/p>\n<p>Due contenitori da due litri l\u2019uno di Dixan \u2013 che si produce mescolando quattro ingredienti chimici in meno di mezzo minuto, e che viene messo in commercio il giorno dopo \u2013 messi in commercio a 5,69 \u20ac indicano un prezzo al litro di 1,42 euro.<\/p>\n<p>Seppure di poco il prezzo del vino supera quello del detersivo!\u00a0Fatto storico? Inizio della rivalsa della Bonarda? o ennesima vergogna della nostra viticoltura? :-)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ci interessiamo spesso alle vicende e al prezzo dei vini dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese, quasi periodicamente, perch\u00e9 questo territorio vitivinicolo bellissimo e altamente vocato \u00e8 vittima continua di scandali e di soprusi di ogni genere. 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