{"id":24523,"date":"2016-03-16T10:38:32","date_gmt":"2016-03-16T09:38:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=24523"},"modified":"2016-03-22T11:09:11","modified_gmt":"2016-03-22T10:09:11","slug":"la-francia-sullexport-di-vino-ci-batte-2-0-ma-noi-facciamo-finta-di-nulla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-francia-sullexport-di-vino-ci-batte-2-0-ma-noi-facciamo-finta-di-nulla\/","title":{"rendered":"La Francia sull\u2019export di vino ci batte 2-0, ma noi facciamo finta di nulla\u2026"},"content":{"rendered":"

\"image0011\"<\/a>Uno non fa in tempo a sollecitare i produttori italiani ad andare in giro per il mondo a vendere il loro vino \u2013 leggi il mio post cliccando qui<\/a> \u2013 che arriva, puntuale, uno studio di Nomisma Wine Monitor che ci spiega che chi ha venduto finora vino italiano all\u2019estero l\u2019ha fatto veramente male\u2026<\/p>\n

Nomisma \u00e8 un istituto di ricerca di Bologna, e Nomisma Wine Monitor \u00e8 l\u2019Osservatorio permanente che ha attivato sul mercato del vino: pubblica periodicamente notizie puntuali e di grande interesse.<\/p>\n

L\u2019ultima ricerca riguarda l\u2019export di vino e i numeri, riferiti all\u2019anno 2015, in sostanza dicono questo: l\u2019Italia \u00e8 il primo esportatore mondiale per volume di vino, con 20 milioni di ettolitri contro i 14,1 milioni dei francesi (+41% per noi), che sono secondi.<\/p>\n

Dovremmo essere contenti di questo primato? No, non troppo, perch\u00e9 il dato successivo – che riguarda il valore di quanto esportiamo, ovvero quanto abbiamo incassato dalla vendita di questi 20 milioni di ettolitri \u2013 ci dice che la Francia, con un valore complessivo di 8,3 miliardi di euro, ci batte con un sonoro +54% (il nostro export arriva a poco pi\u00f9 di 5 miliardi). Insomma la Francia esporta molto meno vino di noi ma guadagna il doppio!<\/p>\n

Andando nello specifico si nota che il prezzo medio dei vini esportati \u00e8 di 5,84 euro\/litro per i cugini francesi contro i 2,67 euro\/litro dei nostri prodotti. Un divario incredibile, che diventa ancora pi\u00f9 evidente se prendiamo in esame quelle che universalmente vengono considerate le due principali regioni vitivinicole delle due nazioni: i vini rossi di Bordeaux vengono venduti all\u2019estero a un prezzo medio di 9,6 euro\/litro, quelli della Borgogna a 10,2 euro\/litro; i vini rossi del Piemonte invece riescono ad arrivare al massimo alla cifra di 8,1 euro\/litro mentre quelli della \u201cnobile\u201d Toscana si fermano a 6,1 euro\/litro.<\/p>\n

\"difference_between_sparkling_wine_and_champagne1\"<\/a>Se poi consideriamo il settore degli sparkling wines<\/em> \u2013 delle bollicine che vanno tanto di moda \u2013 le cose non cambiano, anzi si aggravano: noi gioiosamente strombazziamo ai quattro venti il fatto che i produttori italiani hanno venduto nel mondo, nel 2015, 2,8 milioni di ettolitri di spumante rispetto agli 1,8 milioni esportati dai francesi, ma diventiamo improvvisamente muti e tristi quando si tratta di dare un valore a queste \u201cfavolose\u201d esportazioni. Eh si, perch\u00e9 altrimenti si dovrebbe dire che il valore medio di vendita dello Champagne \u00e8 pari a 16,87 euro\/litro mentre i nostri spumanti stanno sui 3,52 euro\/litro, ovvero circa 5 volte meno.<\/p>\n

Alcune notizie un po\u2019 rosee comunque ci sono: il divario nel valore complessivo che separa l\u2019export di vino francese da quello italiano non \u00e8 immutabile e \u2013 come sottolinea Denis Pantini, Responsabile Wine Monitor di Nomisma – \u201c\u2026 in passato questo distacco era molto pi\u00f9 alto: solamente dieci anni fa l\u2019export francese valeva praticamente il doppio di quello italiano, nonostante noi si esportasse il 23% di quantit\u00e0 in pi\u00f9. Negli anni lo scarto si \u00e8 ridotto, evidenziando una riqualificazione dei prodotti esportati\u201d.<\/p>\n

\"autocisterna\"<\/a>Insomma lentamente, forse un po\u2019 troppo lentamente, stiamo invertendo la rotta, esportando nel mondo vini in bottiglia di buona qualit\u00e0 a prezzi crescenti, mentre per fortuna stiamo progressivamente abbandonando la vendita di tremendi vini sfusi venduti a prezzi bassissimi.<\/p>\n

Sono ormai un lontano ricordo gli anni Ottanta, quelli della \u201cguerra del vino\u201d tra Italia e Francia, quando cio\u00e8 i vignerons francesi bloccarono alla frontiera le autobotti cariche di vino italiano destinate a fornire corpo e colore a vini meno strutturati. \u201cDieci anni fa il peso dei vini venduti in cisterna \u2013 ci dice Pantini – superava il 35% del totale delle esportazioni, oggi siamo scesi al 25%: in genere sono vini destinati alle private label<\/em> delle catene della GDO francese (che detengono una quota nel mercato domestico pari al 35%); il cambio di passo nelle strategie produttive e commerciali delle imprese italiane \u00e8 stato evidente\u201d.<\/p>\n

Insomma c\u2019\u00e8 speranza, ma soprattutto c\u2019\u00e8 ancora tanta strada da fare\u2026 e occorre farla per forza altrimenti non ci sar\u00e0 futuro per i nostri bravi vignaioli.<\/p>\n

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Uno non fa in tempo a sollecitare i produttori italiani ad andare in giro per il mondo a vendere il loro vino \u2013 leggi il mio post cliccando qui \u2013 che arriva, puntuale, uno studio di Nomisma Wine Monitor che ci spiega che chi ha venduto finora vino italiano all\u2019estero l\u2019ha fatto veramente male\u2026 Nomisma …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":24535,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[168,41,1],"tags":[],"class_list":["post-24523","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enonotizie","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa Francia sull\u2019export di vino ci batte 2-0, ma noi facciamo finta di nulla\u2026 - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Uno non fa in tempo a sollecitare i produttori italiani ad andare in giro per il mondo a vendere il loro vino \u2013 leggi il mio post cliccando qui \u2013 che\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/la-francia-sullexport-di-vino-ci-batte-2-0-ma-noi-facciamo-finta-di-nulla\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Francia sull\u2019export di vino ci batte 2-0, ma noi facciamo finta di nulla\u2026 - 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