{"id":24225,"date":"2016-02-22T10:10:14","date_gmt":"2016-02-22T09:10:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=24225"},"modified":"2016-02-23T10:52:46","modified_gmt":"2016-02-23T09:52:46","slug":"brunello-di-montalcino-riserva-2010-e-annata-2011-i-20-top-secondo-slowine-it","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/brunello-di-montalcino-riserva-2010-e-annata-2011-i-20-top-secondo-slowine-it\/","title":{"rendered":"Brunello di Montalcino Riserva 2010 e annata 2011: i top 20 secondo slowine.it"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/02\/logo.jpg\" rel=\"attachment wp-att-24234\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-24234 alignright\" style=\"margin: 20px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/02\/logo.jpg\" alt=\"logo\" width=\"225\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/02\/logo.jpg 225w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2016\/02\/logo-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a>La settimana della Anteprime toscane si \u00e8 appena conclusa. L&#8217;ultimo appuntamento con Benvenuto Brunello ha portato sotto i riflettori nuovamente l&#8217;annata 2010 nella versione Riserva. Come pi\u00f9 volte detto Slow Wine ha condiviso in parte l&#8217;entusiasmo generale per questa vendemmia. Gli assaggi della Riserva hanno confermato la nostra lettura. Laddove i vini non hanno subito eccessiva cura enologica in cantina sono riusciti a liberare grazia espressiva e benefica succosit\u00e0. La 2011 ha donato vini pi\u00f9 caldi e materici non privi, nei migliori casi, di un soffuso senso di territorialit\u00e0.<\/p>\n<p>Anyway, ecco il nostro listone:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>TOP 10 &#8211; BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA\u00a02010<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pietroso Ris. 2010<\/strong><\/p>\n<p>Ci pare davvero centrata la prima Riserva di questa azienda. Potenza sotto controllo, tratto gustativo addolcito ma non oppresso dal rovere e progressione gustativa notevole. Note olfattive inizialmente terrose e poi viranti verso frutti balsamici.<\/p>\n<p><strong>Poggio di Sotto Ris. 2010<\/strong><\/p>\n<p>Il tratto della volatile \u00e8 un marchio di fabbrica. Basta aspettare. Il vino si libera lentamente. Ha un sapore trascinante e leggiadro, sostenuto da tesa sapidit\u00e0 e irresistibile allungo finale.<\/p>\n<p><strong>Sesti Phenomena Ris. 2010<\/strong><\/p>\n<p>La sfumatura struggente di questo Brunello illumina il sottile equilibrio tra il peso della materia liquida e la facilit\u00e0 di progredire attraverso il palato.<\/p>\n<p><strong>Tiezzi Podere Soccorso Ris. 2010<\/strong><\/p>\n<p>Dalle vigne ad alberello di Enzo Tiezzi ecco un&#8217;interpretazione molto fine della vendemmia. Sembra che il succo del vino scaturisca dalla sua verticale acida, donando succo a ogni pi\u00e8 sospinto. Chiara naturalezza espressiva.<\/p>\n<p><strong>Canalicchio di Sopra Ris. 2010<\/strong><\/p>\n<p>Ha armonia ed equilibrio con gradita spinta che negli aromi gustativi ricorda l&#8217;arancia sanguinella. Tannino robusto ma mai, nel percorso del vino, sovrastante il frutto di fondo.<\/p>\n<p><strong>Caprili Ris. 2010<\/strong><\/p>\n<p>Ha tratti gustativi ascrivibili a caratteri ematici e ferrosi. La bocca\u00a0si affida a una verticale acida notevole grazie alla quale il vino deposita sulla lingua una notevole quantit\u00e0 di sapore.<\/p>\n<p><strong>Fattoi Ris. 2010<\/strong><\/p>\n<p>Incisivo e di notevole energia espressiva. Riesce a mantenere un equilibrio incredibile in ogni fase del suo percorso.<\/p>\n<p><strong>Fornacina Ris. 2010<\/strong><\/p>\n<p>Austero e rigoroso. Sul robusto ordito acido-tannico riesce a ricavare un tessuto gustativo molto piacevole e dotato di succo.<\/p>\n<p><strong>Lisini Ugolaia Ris. 2010<\/strong><\/p>\n<p>Ottima articolazione, profondit\u00e0 e tensione. Molto piacevole.<\/p>\n<p><strong>Talenti Pian di Conte Ris. 2010<\/strong><\/p>\n<p>Austero e terroso, ha progressione verticale netta, sorretta da importante acidit\u00e0. Succo, articolazione ed armonia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>TOP 10 &#8211; BRUNELLO DI MONTALCINO 2011<\/strong><\/p>\n<p><strong>Tenuta Le Potazzine 2011<\/strong><\/p>\n<p>Splendida definizione del frutto, potente\u00a0e progressivo, mai fuori fuoco.<\/p>\n<p><strong>Le Ragnaie\u00a0Fornace 2011<\/strong><\/p>\n<p>Caldo ma misurato, ampio ma non statico. Corre sul filo dell&#8217;equilibrio, incantando.<\/p>\n<p><strong>Sesti 2011<\/strong><\/p>\n<p>Lievi note ossidative che affascinano per la loro complessit\u00e0. Palato di notevole armonia.<\/p>\n<p><strong>Mastrojanni Vigna Loreto 2011<\/strong><\/p>\n<p>Bella espressione per certi versi molto rilassata. Incedere rilassato ampio e caldo ma dotato di sicura finezza.<\/p>\n<p><strong>Mocali 2011<\/strong><\/p>\n<p>Buona dinamica molto leggera ma non deficitaria di attrito. La purezza e l&#8217;integrit\u00e0 del frutto ne caratterizzano il tratto gusto-olfattivo.<\/p>\n<p><strong>Piancornello 2011<\/strong><\/p>\n<p>La gestione del grado alcolico \u00e8 magistrale. Ha scorrevolezza e fitta\u00a0architettura tannica, vale a dire argini sufficienti a contenere il volume del vino.<\/p>\n<p><strong>Collemattoni 2011<\/strong><\/p>\n<p>Naturalezza espressiva a iosa declinata da un sorso succoso con bel tannino integrato.<\/p>\n<p><strong>Terre Nere 2011<\/strong><\/p>\n<p>Materia viscosa e complessa. Il tannino \u00e8 avvolto da calde sensazioni alcoliche. Ha allungo ferroso molto bello.<\/p>\n<p><strong>Le Chiuse 2011<\/strong><\/p>\n<p>Austero, rigido ma capace di diffondere sul palato una continua succosit\u00e0 che corrobora il percorso gustativo.<\/p>\n<p><strong>Salvioni La Cerbaiola 2011<\/strong><\/p>\n<p>Ha incredibile profondit\u00e0 sempre servita da un tannino magistrale e armonico. Integro e di carattere.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La settimana della Anteprime toscane si \u00e8 appena conclusa. L&#8217;ultimo appuntamento con Benvenuto Brunello ha portato sotto i riflettori nuovamente l&#8217;annata 2010 nella versione Riserva. Come pi\u00f9 volte detto Slow Wine ha condiviso in parte l&#8217;entusiasmo generale per questa vendemmia. Gli assaggi della Riserva hanno confermato la nostra lettura. 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