{"id":22937,"date":"2015-10-13T08:58:37","date_gmt":"2015-10-13T06:58:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=22937"},"modified":"2015-10-14T09:43:47","modified_gmt":"2015-10-14T07:43:47","slug":"slow-wine-2016-con-verdicchio-e-montepulciano-le-marche-sono-in-grande-fermento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slow-wine-2016-con-verdicchio-e-montepulciano-le-marche-sono-in-grande-fermento\/","title":{"rendered":"Slow Wine 2016. Con verdicchio e montepulciano le Marche sono in grande fermento."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/MARCHE-01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-large wp-image-14084\" style=\"margin: 20px 30px 20px 30px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/MARCHE-01-601x1024.jpg\" alt=\"MARCHE-01\" width=\"235\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/MARCHE-01-601x1024.jpg 601w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/MARCHE-01-176x300.jpg 176w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/MARCHE-01.jpg 756w\" sizes=\"auto, (max-width: 235px) 100vw, 235px\" \/><\/a>Le Marche vitivinicole sono in fermento. C\u2019\u00e8 vitalit\u00e0, nuove realt\u00e0 crescono e ogni anno l\u2019elenco contempla novit\u00e0 interessanti. Progetti strutturati di chiara impronta imprenditoriale, con investimenti corposi e strutture molto belle per la ricettivit\u00e0, si alternano a piccole aziende familiari che, sfruttando il cambio generazionale, abbandonano il conferimento delle uve alle cantine sociali e iniziano a vinificare in proprio. In questo contesto si rileva un incremento di \u201cragazzi\u201d che scelgono l\u2019agricoltura come fonte di reddito.<\/p>\n<p>Un altro aspetto riscontrato \u00e8 la crescente propensione alla conversione al biologico. Qualunque sia la ragione di questa inversione di tendenza \u2013 motivi commerciali piuttosto che la convinzione del valore imprescindibile del rispetto per la natura e la terra \u2013 riteniamo che ci\u00f2 costituisca un passo importante che avvalora la maturit\u00e0 dei produttori.<\/p>\n<p>Entrando nel merito delle annate degustate, il Verdicchio come sempre si \u00e8 espresso su livelli eccellenti. L\u2019annata 2014, fredda e piovosa, ha creato molte difficolt\u00e0, ma nella tipologia Superiore i risultati sono stati comunque soddisfacenti. Pur mantenendo un elevato profilo acido-salino, non \u00e8 mancata la complessit\u00e0, che ha permesso di ottenere riconoscimenti di indubbio valore a Collestefano, Villa Marilla, Terra Vignata, Domin\u00e8, Macrina e San Nicol\u00f2. Guardando invece alle annate precedenti, la 2013 ha confermato le ottime aspettative gi\u00e0 evidenziate lo scorso anno: complessit\u00e0, struttura, eleganza e vivezza sono i cardini con cui Villa Bucci, Podium, San Michele, Stefano Antonucci e Mirum hanno espresso risultati di elevatissimo livello. Il Cantico della Figura 2012 di Felici ancora una volta mostra eleganza sopraffina pur in annata calda.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/10\/Vigna_Conero-770x470.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-22940 alignleft\" style=\"margin: 30px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/10\/Vigna_Conero-770x470.jpg\" alt=\"Vigna_Conero-770x470\" width=\"350\" height=\"214\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/10\/Vigna_Conero-770x470.jpg 770w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/10\/Vigna_Conero-770x470-300x183.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/10\/Vigna_Conero-770x470-728x444.jpg 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/10\/Vigna_Conero-770x470-165x100.jpg 165w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a>Nel Piceno ci sono evidenti passi in avanti tra i vini rossi. Il numero delle etichette approdate alle finali \u00e8 cresciuto e anche i riconoscimenti attestano un trend al rialzo. Il montepulciano si \u00e8 espresso in modo impeccabile nel K\u2019Un e nel Lupo del Ciafone, mentre il Morellone \u00e8 il Piceno che per personalit\u00e0 e distensione illustra il perfetto equilibrio del blend montepulciano-sangiovese. Conferme qualitative giungono dal versante pecorino: i vini hanno mostrato freschezza aromatica e strutturale, ribadendo ancora una volta che il vitigno \u00e8 a proprio agio con le annate fresche.<\/p>\n<p>Il Conero, seppur in parte, sembra aver iniziato a esprimere il vitigno con minore concentrazione e maggiore scorrevolezza. Speriamo che tutti i produttori intraprendano tale percorso. Il Conero San Giorgio di Umani Ronchi ancora una volta dimostra che \u00e8 possibile declinare il montepulciano con eleganza. Il lacrima ha sofferto l\u2019annata 2014, i vini sono risultati un po\u2019 magri, anche se ne ha tratto vantaggio la beva, mentre i 2013 sono sicuramente pi\u00f9 interessanti.<\/p>\n<p>Anche il Bianchello ha patito il millesimo 2014 e le bottiglie sono risultate un po\u2019 carenti di polpa e amalgama, mentre il ribona, vitigno del Maceratese, ha dato vini troppo semplici e privi di adeguato spessore.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>VINO SLOW<\/strong><\/p>\n<p>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Il Cantico della Figura 2012, <strong>Andrea Felici<\/strong><\/p>\n<p>Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Villa Bucci 2013, <strong>Bucci<\/strong><\/p>\n<p>Falerio Pecorino Onirocep 2014, <strong>Pantaleone<\/strong><\/p>\n<p>K\u2019Un 2012, <strong>Clara Marcelli<\/strong><\/p>\n<p>Lacrima di Morro d\u2019Alba Sup. Orgiolo 2013, <strong>Marotti Campi<\/strong><\/p>\n<p>Offida Pecorino Artemisia 2014, <strong>Tenuta Spinelli<\/strong><\/p>\n<p>Offida Pecorino Donna Orgilla 2014, <strong>Fiorano<\/strong><\/p>\n<p>Offida Rosso Lupo del Ciafone 2012, <strong>San Filippo<\/strong><\/p>\n<p>Piceno Morellone 2010, <strong>Le Caniette<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Capovolto 2014,<strong> La Marca di San Michele<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Rincrocca 2013, <strong>La Staffa<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. San Michele 2013, <strong>Vallerosa Bonci<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio di Matelica Collestefano 2014, <strong>Collestefano<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio di Matelica Mirum Ris. 2013, <strong>Monacesca<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>GRANDE VINO<\/strong><\/p>\n<p>Conero Ris. Campo San Giorgio 2010, <strong>Umani Ronchi<\/strong><\/p>\n<p>Offida Rosso Ludi 2011, <strong>Velenosi<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Apicus 2013, <strong>Ripa Marchetti<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. L\u2019Insolito del Pozzo Buono 2013, <strong>Vicari<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Misco 2014, <strong>Tenuta di Tavignano<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Podium 2013, <strong>Gioacchino Garofoli<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Stefano Antonucci 2013, <strong>Santa Barbara<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio di Matelica Cambrugiano Ris. 2012, <strong>Cantine Belisario<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>VINO QUOTIDIANO<\/strong><\/p>\n<p>Lacrima di Morro d\u2019Alba 2013, <strong>Stefano Mancinelli<\/strong><\/p>\n<p>Offida Pecorino 2014, <strong>San Filippo<\/strong><\/p>\n<p>Piceno Rosso Bello 2012, <strong>Le Caniette<\/strong><\/p>\n<p>Rosso Conero Le Terrazze 2013, <strong>Fattoria Le Terrazze<\/strong><\/p>\n<p>Rosso Conero Primo di Tre 2013, <strong>Angeli di Varano<\/strong><\/p>\n<p>Rosso Piceno Sup 2013, <strong>De Angelis<\/strong><\/p>\n<p>Rosso Piceno Sup. 2012, <strong>Aurora<\/strong><\/p>\n<p>Rosso Piceno Sup. Le Torri 2011, <strong>Tenuta Cocci Grifoni<\/strong><\/p>\n<p>Terre Silvate 2014, <strong>La Distesa<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Domin\u00e9 2014, <strong>Pievalta<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Il Priore 2013, <strong>Sparapani &#8211; Frati Bianchi<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Macrina 2014, <strong>Gioacchino Garofoli<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. San Nicol\u00f2 2014, <strong>Brunori<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio di Matelica Terra Vignata 2014, <strong>Borgo Paglianetto<\/strong><\/p>\n<p>Verdicchio di Matelica Villa Marilla 2014, <strong>Gatti Marco<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Potrete incontrare i responsabili delle aziende segnalate con un Vino Slow, un Grande Vino o un Vino Quotidiano, e assaggiare i loro vini, durante la presentazione di Slow Wine 2016, che si terr\u00e0 il 24 ottobre a Montecatini Terme.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slow-wine-2016-non-farti-scappare-la-degustazione-piu-completa-e-importante-ditalia\/\" target=\"_blank\">Per informazioni e prenotazioni sulla grande degustazione, e sulle offerte di accoglienza previste a Montecatini, clicca qui.<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Marche vitivinicole sono in fermento. 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