{"id":22928,"date":"2015-10-12T09:30:45","date_gmt":"2015-10-12T07:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=22928"},"modified":"2015-10-13T08:59:13","modified_gmt":"2015-10-13T06:59:13","slug":"slow-wine-2016-la-frammentazione-territoriale-della-lombardia-tra-luci-dellexpo-e-ombre-delloltrepo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slow-wine-2016-la-frammentazione-territoriale-della-lombardia-tra-luci-dellexpo-e-ombre-delloltrepo\/","title":{"rendered":"Slow Wine 2016. La frammentazione territoriale della Lombardia, tra luci dell&#8217;Expo e ombre dell&#8217;Oltrep\u00f2"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/LOMBARDIA_2-01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-large wp-image-14276\" style=\"margin: 20px 30px 20px 30px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/LOMBARDIA_2-01-601x1024.jpg\" alt=\"LOMBARDIA_2-01\" width=\"205\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/LOMBARDIA_2-01-601x1024.jpg 601w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/LOMBARDIA_2-01-176x300.jpg 176w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/LOMBARDIA_2-01.jpg 756w\" sizes=\"auto, (max-width: 205px) 100vw, 205px\" \/><\/a>Eccoci a scrivere della regione di Expo. Nei mesi scorsi milioni di persone da tutto il mondo hanno visitato il sito espositivo milanese dedicato al cibo e ai grandi temi dell\u2019alimentazione. Il vino ha inondato la passerella meneghina, forse un po\u2019 offuscato dall\u2019inevitabile dispersione della kermesse. I territori del vino lombardo \u2013 in testa la Franciacorta \u2013 hanno imposto la loro presenza e si sono fatti conoscere al vasto pubblico attraverso stand ed eventi di ogni sorta. Un\u2019opportunit\u00e0, quindi, che solo il tempo ci dir\u00e0 se avr\u00e0 diffuso e rafforzato una nuova sensibilit\u00e0 alimentare, agricola e culturale, a favore delle produzioni di qualit\u00e0 e delle identit\u00e0 dei territori.<\/p>\n<p>E proprio di identit\u00e0 \u00e8 giusto parlare quando ci si riferisce al vino della Lombardia. L\u2019estrema frammentazione territoriale fa di questa regione una delle pi\u00f9 diversificate e complesse dal punto di vista vitivinicolo. Tale diversit\u00e0 costituisce una vera ricchezza, che si alimenta anno dopo anno con l\u2019affermazione di nuove, piccole realt\u00e0 viticole. Tra le pagine che seguono si pu\u00f2 notare, ad esempio, l\u2019ingresso di un\u2019azienda del territorio dei Ronchi Varesini, un minuscolo distretto vitivinicolo che abbiamo scoperto e in cui vogliamo credere.<\/p>\n<p>I nostri riflettori sono sempre puntati sui tanti altri presidi territoriali che arricchiscono il mosaico regionale. Tra questi la Val Camonica, ma anche le zone di Botticino, Cellatica e Monte Netto; si continua con le Terre Lariane, il distretto del Lambrusco Mantovano e San Colombano al Lambro. I comprensori principali, invece, vivono situazioni ben diverse tra loro. Il Lugana si gode le glorie di una buona gestione promozionale unita all\u2019impegno dei produttori nel sostenere un favorevole rapporto tra la qualit\u00e0 e il prezzo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/10\/trail.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-22931 alignleft\" style=\"margin: 20px 30px 20px 30px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/10\/trail.png\" alt=\"trail\" width=\"380\" height=\"253\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/10\/trail.png 576w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/10\/trail-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 380px) 100vw, 380px\" \/><\/a>Sulla Franciacorta si pu\u00f2 dire altrettanto, anche grazie a una politica consortile scrupolosa e alla volont\u00e0 delle aziende di continuare nell\u2019affermazione del marchio come fusione inscindibile di vino, stile, territorio. Note positive giungono dalla Valtellina, preda di un fermento culturale incessante, sostenuto dall\u2019ingresso di nuove generazioni di viticoltori. Il Garda sembra voler fare un po\u2019 di ordine: notiamo, infatti, una maggiore focalizzazione su Chiaretto e Groppello, i due vini pi\u00f9 identificativi.<\/p>\n<p>Chiudiamo con l\u2019Oltrep\u00f2 Pavese e lo facciamo affidandoci all\u2019ottimismo che si coglie nel visitare e incontrare i tanti vignaioli seri che sostengono un\u2019altra idea di questo straordinario territorio. Le pagine che Slow Wine dedica alle colline del pinot nero e della bonarda sono una fotografia a servizio del lettore alla ricerca di un\u2019alternativa seducente e autentica, di una controproposta credibile ai recenti scandali, favoriti da anni di politiche del vino sbagliate e di perbenismo istituzionale. Le sentenze ormai imminenti ci auguriamo possano essere da stimolo per una vera rinascita.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>VINO SLOW<\/strong><\/p>\n<p>Barbera Vidur 2012, <strong>Togni Rebaioli<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Brut, <strong>Corte Fusia<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Pas Dos\u00e9 Au Contraire Ris. 2008, <strong>Cavalleri<\/strong><\/p>\n<p>M. Cl. Brut, <strong>Monsupello<\/strong><\/p>\n<p>M. Cl. Pinot Nero Brut 64, <strong>Calatroni<\/strong><\/p>\n<p>Valtellina Sup. Grisone 2012, <strong>Alfio Mozzi<\/strong><\/p>\n<p>Valtellina Sup. Maroggia 2011, <strong>Assoviuno<\/strong><\/p>\n<p>Valtellina Sup. Sassella Ultimi Raggi 2007, <strong>Ar.Pe.Pe.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>GRANDE VINO<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Brut 2009, <strong>Enrico Gatti<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Dosaggio Zero Noir Vintage Collection 2006, <strong>Ca\u2019 del Bosco<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Extra Brut 2010, <strong>Camossi<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Extra Brut Extreme Palazzo Lana Ris. 2007, <strong>Guido Berlucchi &amp; C.<\/strong><\/p>\n<p>Franciacorta Pas Oper\u00e9 Ris. 2008,\u00a0<strong>Bellavista<\/strong><\/p>\n<p>Valtellina Sup. Grumello 2011, <strong>Alberto Marsetti<\/strong><\/p>\n<p>Valtellina Sup. Inferno 2011, <strong>Rainoldi<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>VINO QUOTIDIANO<\/strong><\/p>\n<p>Capriano del Colle Marzemino Berzam\u00ec 2014, <strong>Lazzari<\/strong><\/p>\n<p>Garda Cl. Rosso Il Poggio 2013, <strong>Cobue<\/strong><\/p>\n<p>Lugana Libiam 2014, <strong>La Rifra<\/strong><\/p>\n<p>Lugana Marangona 2014, <strong>Marangona<\/strong><\/p>\n<p>O.P. Bonarda Frizzante 2014, <strong>Montelio<\/strong><\/p>\n<p>O.P. Bonarda Frizzante Campo del Monte 2014, <strong>Agnes<\/strong><\/p>\n<p>O.P. Bonarda Vivace Luogo dei Ronchi 2014, <strong>Andrea Picchioni<\/strong><\/p>\n<p>O.P. Bonarda Vivace Verzello 2014, <strong>Pietro Torti<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Potrete incontrare i responsabili delle aziende segnalate con un Vino Slow, un Grande Vino o un Vino Quotidiano, e assaggiare i loro vini, durante la presentazione di Slow Wine 2016, che si terr\u00e0 il 24 ottobre a Montecatini Terme.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slow-wine-2016-non-farti-scappare-la-degustazione-piu-completa-e-importante-ditalia\/\" target=\"_blank\">Per informazioni e prenotazioni sulla grande degustazione, e sulle offerte di accoglienza previste a Montecatini, clicca qui.<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eccoci a scrivere della regione di Expo. Nei mesi scorsi milioni di persone da tutto il mondo hanno visitato il sito espositivo milanese dedicato al cibo e ai grandi temi dell\u2019alimentazione. 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