{"id":21398,"date":"2015-06-01T08:48:28","date_gmt":"2015-06-01T06:48:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=21398"},"modified":"2015-06-03T09:37:16","modified_gmt":"2015-06-03T07:37:16","slug":"giornate-altoatesine-del-pinot-nero-i-risultati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/giornate-altoatesine-del-pinot-nero-i-risultati\/","title":{"rendered":"Giornate Altoatesine del Pinot Nero: i risultati"},"content":{"rendered":"

Qualche giorno fa si \u00e8 conclusa l\u2019edizione 2015 delle Giornate Altoatesine del Pinot Nero, un appuntamento ormai tradizionale per fare il punto sulle migliori espressioni italiane del nobile vitigno di Borgogna e per premiare i migliori Pinot Nero dell\u2019annata 2012.<\/p>\n

\"Banchidassaggio_low\"<\/a>La prima edizione delle Giornate Altoatesine del Pinot Nero risale al 1999, grazie all\u2019iniziativa della associazione turistica di Egna. Nel 2001 la manifestazione \u00e8 stata ampliata con l\u2019introduzione del Concorso Nazionale del Pinot Nero. Dai 25 vini della prima edizione siamo passati ai 68 vini in concorso nel 2015. Oltre 40 le etichette prodotte in Alto Adige, con una buona partecipazione di vini provenienti da tutta Italia, soprattutto dalle zone tradizionalmente pi\u00f9 vocate come il Trentino e l\u2019Oltrep\u00f2, ma con interessanti espressioni provenienti dalla Valle d\u2019Aosta e dalla zona dell\u2019Etna. Il millesimo 2012, seppur giovane, si dimostra decisamente interessante e tra qualche hanno sapr\u00e0 donare Pinot Nero di ottimo livello qualitativo.<\/p>\n

\"images-2\"<\/a>Il Pinot Nero \u00e8 uno dei vitigni pi\u00f9 ricchi di fascino e prestigio a livello internazionale, apprezzato da sempre per la sua finezza ed eleganza. La presenza in Alto Adige \u00e8 certa a partire dalla met\u00e0 del 1800, quando arrivarono le prime barbatelle dalla Borgogna. Nel corso dei secoli, il Pinot Nero ha trovato una terra d\u2019elezione soprattutto nelle zone di Mazzon, Egna e Montagna, che si sono rivelate le pi\u00f9 vocate del territorio.<\/p>\n

Oggi in Alto Adige la coltivazione del Pinot Nero copre circa 260 Ha corrispondenti al 7% della superfice vitata con uva a bacca rossa. Le caratteristiche peculiari del Pinot Nero sono una grande finezza nei profumi di cassis, lampone e in generale di piccoli frutti a bacca rossa e la presenza di tannini eleganti e vellutati.<\/p>\n

Proprio queste sono le peculiarit\u00e0 che la giuria ha cercato nei molti vini in concorso, premiando per il 2015 le seguenti etichette:<\/p>\n

    \n
  1. Cantina Girlan, Pinot Nero Riserva Trattmann – Alto Adige Doc<\/em><\/li>\n
  2. Castelfeder, Pinot Nero Riserva Burgum Novum – Alto Adige Doc<\/em><\/li>\n
  3. Cantina Andrian, Pinot Nero Riserva Anrar – Alto Adige Doc<\/em><\/li>\n
  4. Malojer \u2013 Gummerhof, Pinot Nero Riserva – Alto Adige Doc<\/em><\/li>\n
  5. Cantina Schreckbichl, Pinot Nero Riserva St. Daniel – Alto Adige Doc<\/em><\/li>\n
  6. Cantina Terlano, Pinot Nero Riserva Montigl – Alto Adige Doc<\/em><\/li>\n
  7. Cantina Bolzano, Pinot Nero Riserva – Alto Adige Doc<\/em><\/li>\n
  8. Tiefenbrunner, Pinot Nero Riserva Linticlarus – Alto Adige Doc<\/em><\/li>\n
  9. Bellaveder, Pinot Nero Riserva Faedi -Trentino Doc<\/em><\/li>\n
  10. Cantina Merano Burggr\u00e4fler, Pinot Nero Riserva Zeno – Alto Adige Doc<\/em><\/li>\n
  11. Cantina St. Michele Appiano, Pinot Nero Sanct Valentin – Alto Adige Doc<\/em><\/li>\n<\/ol>\n

    \"Vincitori_low\"<\/a>Molto interessante la selezione di Pinot Nero provenienti dal resto del mondo, proposti in degustazione al pubblico insieme a tutti i vini in concorso. Ovviamente ottimi i vini di Borgogna, in particolare: Domaine Pavelot Savigny \u2013 Les Baumes, Domaine Huber Verdereau – Pommard, Domaine Nicolas Rossignol – Aloxe Corton e Domain Tollon Beaut Chorey \u2013 Les Beaune. Intriganti le espressioni del Pinot Nero di Soter, Willamette Valley North Valley \u2013 Oregon, Bodega Chacra Barda Patagonia e Weingut August Kesseler, Max \u2013 Rheingau.<\/p>\n

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    \u00a0<\/strong><\/p>\n

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