{"id":21221,"date":"2015-05-25T14:52:25","date_gmt":"2015-05-25T12:52:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=21221"},"modified":"2015-05-26T10:22:23","modified_gmt":"2015-05-26T08:22:23","slug":"3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/","title":{"rendered":"3 punti per criticare lo Zonin pensiero"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/05\/zonin-gianni-lapresse-480x360.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-21222\" style=\"border-width: 10px; margin: 10px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/05\/zonin-gianni-lapresse-480x360.jpg\" alt=\"zonin-gianni-lapresse-480x360\" width=\"350\" height=\"263\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/05\/zonin-gianni-lapresse-480x360.jpg 480w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/05\/zonin-gianni-lapresse-480x360-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a>L&#8217;eco che hanno suscitato e parole di Gianni Zonin, impegnato nella propria lectio magistralis all&#8217;Universit\u00e0 di Palermo, nell&#8217;occasione della propria laurea honoris causa, <a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/zonin-il-piccolo-e-un-handicap-chi-ha-ragione-davide-o-golia\/\" target=\"_blank\">corrisponde al calibro del personaggio e alla sua influenza (ne abbiamo parlato oggi qui)<\/a>.<br \/>\nSe a livello social la definizione di handicap che l&#8217;imprenditore ha attribuito alle aziende vitivinicole di piccole dimensione, ha trovato larga stigmatizzazione, i contributi della stampa di settore sono stati molt pi\u00f9 misurati, in qualche caso cauti.<br \/>\nNoi vorremmo esprimere invece, sotto un triplice punto di vista, un&#8217;opinione severa, anche se i toni non devono per questo essere volgari, rispetto a tali prese di posizione.<br \/>\nIl <strong>primo punto di vista critico<\/strong> \u00e8 quello della coerenza logica del discorso: Zonin ripercorre i successi di famiglia dal 1821, quando certo i suoi avi non erano grandi produttori in termini numerici. Ma non \u00e8 certo questo apparente, ma inesistente contrasto (che bravi i miei avi, che palla al piede i piccoli vignerons odierni) a stupire. I tempi cambiano e le esigenze pure.<br \/>\nNo, quello che lascia attoniti \u00e8 l&#8217;unico nome proprio (a parte Zonin, beninteso) che viene richiamato nel proprio intervento: Sassicaia. Con funzione esemplificativa della nascita della grande viticoltura di qualit\u00e0 in Italia, il neo dottore cita Sassicaia. Un progetto, senza dubbio, piccolo. Piccolo rispetto alle 4000 damigiane al giorno che l&#8217;azienda Zonin riempiva quando il marchese Incisa, accanto al business principale dell&#8217;allevamento dei cavalli, decideva di dare vita al primo supertuscan da taglio bordolese.<br \/>\nIl diavolo fa le pentole ma non i coperchi: grande \u00e8 bello, bellissimo; l&#8217;obiettivo cui tendere sono gli oligopoli australiani e californiani, ma quando si deve rappresentare l&#8217;eccellenza del Belpase, si ricorre a Sassicaia. E lo stesso sarebbe stato se il nome prescelto fosse stato Giacosa, Gaja o financo Masi.<br \/>\nDunque, ecco un primo profilo critico: la coerenza logica.<\/p>\n<p><strong>Secondo profilo critico<\/strong>, la misconoscenza del terroir Italia.<br \/>\nParagonare lo sviluppo della vite in terre colonizzate poco pi\u00f9 di cento anni fa oblitera completamente la complessit\u00e0 antropica, tradizionale e geografica del Belpaese. Cancella le origini di una biodiversit\u00e0 agronomica che fa il paio con un ricchezza culturale e una variet\u00e0 geografica, ricca e stratificata. Un contesto in cui il piccolo \u00e8, spesso l&#8217;unica soluzione. Perch\u00e9 il piccolo molteplice \u00e8 accettabile laddove il mastodontico unico non lo \u00e8. Perch\u00e9 conflitti sul paesaggio, gestione del territorio o tutela delle denominazioni sono concetti in cui un largo numero di titolari rende le cose pi\u00f9 semplici perch\u00e9 pi\u00f9 accettabili, non pi\u00f9 complicate rispetto al caso in cui a governare un territorio e il suo progresso sia un uomo solo o pochi individui al massimo.<br \/>\nOra, certamente il no di migliaia di piccoli produttori all&#8217;allargamento della DOCG Asti al comune di Asti, dove Zonin cre\u00f2 una grande azienda viticola, non ha nulla a che fare con questa acrimonia verso i piccoli. Per\u00f2 possiamo interrogarci su quale differente sentire avrebbe indotto in Gianni Zonin un ampio s\u00ec, invece?<\/p>\n<p><strong>Terzo ed ultimo profilo critico: lo stile<\/strong>.<br \/>\nE&#8217; gi\u00e0 abbastanza discutibile qualcosa che rasenta l&#8217;autocelebrazione come l&#8217;intera storia del vino veneto e quindi italiano rappresentatat attraverso l&#8217;epopea Zonin, ma il comprensibile, individuale desiderio di prendere la propria fetta di gloria (che a rigore si dovrebbe sempre attendere finch\u00e9 non venga offerta, ma riconosciamo che questi son gusti soggettivi) dovrebbe certamente evitare due cose: lo sfott\u00f2 del grande verso il piccolo e l&#8217;uso di parole che non siano neutre.<br \/>\nL&#8217;handicap \u00e8 una cosa che chiunque conosce come doloroso, afflittivo, spesso non scelto e proprio per questo ingiusto. Attribuire questa etichetta alle aziende di piccole dimensioni, come si farebbe per un braccio paralizzato, un occhio non vedente o un difetto di parola \u00e8 sgraziato e retoricamente ingiustificabile. Se poi la provenienza, di tanto greve sostantivo, non \u00e8 di uno studioso di economia del vino, ma di un big player mondiale, allora davvero si pu\u00f2 parlare di caduta di stile.<br \/>\nUna volgarit\u00e0, in effetti, cui fa pensare chi, grande e forte non si comporta in modo calmo e olimpico verso coloro che, per dimensione e capacit\u00e0, non possono n\u00e9 debbono impensierirlo.<br \/>\nEcco, in quel momento, il dottor Zonin mi ha fatto pensare alla celebre scena di &#8220;Tre uomini e una gamba&#8221; in cui Giovanni sconfigge un bambino in un gioco di strada dopodich\u00e9 si vanta della vittoria e umilia il giovanissimo competitore (<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=uOvsqwdaDc4\" target=\"_blank\">qui dal minuto 2:20<\/a>).<\/p>\n<p>Che peccato, davvero.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Immagine da Il Sole 24 Ore<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;eco che hanno suscitato e parole di Gianni Zonin, impegnato nella propria lectio magistralis all&#8217;Universit\u00e0 di Palermo, nell&#8217;occasione della propria laurea honoris causa, corrisponde al calibro del personaggio e alla sua influenza (ne abbiamo parlato oggi qui). Se a livello social la definizione di handicap che l&#8217;imprenditore ha attribuito alle aziende vitivinicole di piccole dimensione, &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":21222,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-21221","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>3 punti per criticare lo Zonin pensiero - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L&#039;eco che hanno suscitato e parole di Gianni Zonin, impegnato nella propria lectio magistralis all&#039;Universit\u00e0 di Palermo, nell&#039;occasione della propria\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"3 punti per criticare lo Zonin pensiero - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L&#039;eco che hanno suscitato e parole di Gianni Zonin, impegnato nella propria lectio magistralis all&#039;Universit\u00e0 di Palermo, nell&#039;occasione della propria\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-05-25T12:52:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-05-26T08:22:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/05\/zonin-gianni-lapresse-480x360.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"480\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"360\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alessandro Marra\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alessandro Marra\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"headline\":\"3 punti per criticare lo Zonin pensiero\",\"datePublished\":\"2015-05-25T12:52:25+00:00\",\"dateModified\":\"2015-05-26T08:22:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\\\/\"},\"wordCount\":716,\"commentCount\":5,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2015\\\/05\\\/zonin-gianni-lapresse-480x360.jpg\",\"articleSection\":[\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\\\/\",\"name\":\"3 punti per criticare lo Zonin pensiero - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2015\\\/05\\\/zonin-gianni-lapresse-480x360.jpg\",\"datePublished\":\"2015-05-25T12:52:25+00:00\",\"dateModified\":\"2015-05-26T08:22:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\"},\"description\":\"L'eco che hanno suscitato e parole di Gianni Zonin, impegnato nella propria lectio magistralis all'Universit\u00e0 di Palermo, nell'occasione della propria\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2015\\\/05\\\/zonin-gianni-lapresse-480x360.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/2015\\\/05\\\/zonin-gianni-lapresse-480x360.jpg\",\"width\":480,\"height\":360},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"3 punti per criticare lo Zonin pensiero\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a\",\"name\":\"Alessandro Marra\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alessandro Marra\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"3 punti per criticare lo Zonin pensiero - Slowine","description":"L'eco che hanno suscitato e parole di Gianni Zonin, impegnato nella propria lectio magistralis all'Universit\u00e0 di Palermo, nell'occasione della propria","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"3 punti per criticare lo Zonin pensiero - Slowine","og_description":"L'eco che hanno suscitato e parole di Gianni Zonin, impegnato nella propria lectio magistralis all'Universit\u00e0 di Palermo, nell'occasione della propria","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2015-05-25T12:52:25+00:00","article_modified_time":"2015-05-26T08:22:23+00:00","og_image":[{"width":480,"height":360,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/05\/zonin-gianni-lapresse-480x360.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alessandro Marra","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Alessandro Marra","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/"},"author":{"name":"Alessandro Marra","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"headline":"3 punti per criticare lo Zonin pensiero","datePublished":"2015-05-25T12:52:25+00:00","dateModified":"2015-05-26T08:22:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/"},"wordCount":716,"commentCount":5,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/05\/zonin-gianni-lapresse-480x360.jpg","articleSection":["In Evidenza","News","Parliamo di..."],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/","name":"3 punti per criticare lo Zonin pensiero - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/05\/zonin-gianni-lapresse-480x360.jpg","datePublished":"2015-05-25T12:52:25+00:00","dateModified":"2015-05-26T08:22:23+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a"},"description":"L'eco che hanno suscitato e parole di Gianni Zonin, impegnato nella propria lectio magistralis all'Universit\u00e0 di Palermo, nell'occasione della propria","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/05\/zonin-gianni-lapresse-480x360.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/2015\/05\/zonin-gianni-lapresse-480x360.jpg","width":480,"height":360},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/3-punti-per-criticare-lo-zonin-pensiero\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"3 punti per criticare lo Zonin pensiero"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/ab34ed3ade55c12ebd972e70ad60124a","name":"Alessandro Marra","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96641ecf50420f12fcfe7e8ee7a3f540d2884d6de164806fb13d3406f31d75bc?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alessandro Marra"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21221","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919862"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21221"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21221\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21223,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21221\/revisions\/21223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}