{"id":21154,"date":"2015-05-20T10:34:10","date_gmt":"2015-05-20T08:34:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=21154"},"modified":"2015-05-20T15:58:47","modified_gmt":"2015-05-20T13:58:47","slug":"slurp-larte-del-lecchino-sono-piu-adulatori-i-critici-enologici-o-i-produttori-di-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slurp-larte-del-lecchino-sono-piu-adulatori-i-critici-enologici-o-i-produttori-di-vino\/","title":{"rendered":"Slurp: l’arte del lecchino. Sono pi\u00f9 adulatori i critici enologici o i produttori di vino?"},"content":{"rendered":"

\"1146579_545480598832840_1987221227_n\"<\/a>Ieri sera ho visto Otto e Mezzo di Lilli Gruber. In veste di ospite e non di commentatore (quella per lui abituale nel programma di La7) c’era Marco Travaglio, direttore del Fatto Quotidiano. Era in studio per presentare la sua nuova fatica letteraria, uscita in occasione del Salone del Libro. Il titolo parla da solo: Dizionario delle lingue italiane. SLURP. Lecchini, cortigiani penne alla bava al servizio dei potenti che ci hanno rovinati.\u00a0<\/em>Per saperne di pi\u00f9 rispetto a questo dizionario della zerbinocrazia vi rimando a questo interessante articolo corredato anche di un estratto del volume<\/a>.<\/p>\n

Naturalmente questo non \u00e8 il contesto per parlare di politica e quindi me ne terr\u00f2 debitamente alla larga. Per\u00f2 sentendo Travaglio un pensiero mi \u00e8 passato francamente per la testa. E nel vino che accade? Anche nel nostro settore ci sono giornalisti pronti ad adulare il potente di turno? Pronti a scrivere bene del vino in oggetto in cambio di favori, visibilit\u00e0, denaro o semplicemente una notte in un hotel a 5 stelle? Tutti quelli che fanno il nostro mestiere discendono da pochissimi grandi patriarchi come Veronelli o Soldati. Figure tutte di un pezzo, incorruttibili, lontani anni luce dalla nostra esperienza quotidiana. Con il tempo noi scribacchini vinosi ci siamo moltiplicati, fino a diventare una miriade, impegnati su differenti fronti: carta stampata, guide cartacee, web, blog, documentaristica, ecc… Insomma un esercito che \u00e8 cresciuto anche grazie all’aumento esponenziale del numero di cantine italiane avvenuto negli ultimi lustri. Naturalmente il giochino del vino \u00e8 ben poca cosa rispetto agli interessi in campo nella politica e quindi anche la torta da spartire \u00e8 pi\u00f9 piccola. Gli interessi in campo, pur essendo piuttosto ingenti sono briciole rispetto settore pubblico. Ma non sono da sottovalutare.
\nPer cui penso che la domanda sia lecita. Voi lettori avete la sensazione che quello che leggete, talune volte, sia frutto di zerbinaggio? Di asservimento al potere? E se cos\u00ec \u00e8, chi sono i veri potenti del vino italiano? Esiste una Top list dei personaggi pi\u00f9 influenti redatta da Cronache di Gusto che ai primi 10 posti mette<\/a>: Riccardo Cotarella, Piero Antinori, Angelo Gaja, Maurizio Martina, Paolo De Castro, Gianni Zonin, Giovanni Mantovani, Sandro Boscaini, Ricci Curbastro e Attilio Scienza. Questi personaggi quindi dovrebbero essere\u00a0l’oggetto\u00a0principale del lecchinaggio enologico. Vi torna? Quello che ritengo possa essere interessante \u00e8 anche sottolineare come dall’altra parte ci sia una sorta di analoga Power list dei\u00a0giornalisti, che sono giudicati dai produttori in base alla loro influenza. Di conseguenza la cortigianeria non \u00e8 semplicemente unidirezionale.<\/p>\n

\"images.php.html\"In questo momento storico, che vede le esportazioni di vino superare in valore il consumo interno c’\u00e8 una corsa abbastanza palese ad accaparrarsi i favori della critica straniera. Non \u00e8 complicato vederne gli effetti con chiarezza. Le penne pi\u00f9 importanti anglofone non si mischiano pi\u00f9 con il “volgo nostrano” nelle degustazioni e anteprime: hanno sale dedicate dove non dividono il tavolo con i colleghi italici, alloggiano nelle suites e non nelle stanze normali, gli stappano le annate pi\u00f9 vecchie senza preoccupazioni, ecc… Insomma, nel nostro campo il discorso sull’adulazione in realt\u00e0 forse non \u00e8 cos\u00ec semplice come in politica, dove sono i giornalisti a praticarla maggiormente e i potenti sono le prede…\u00a0Anche se penso che taluni politici facciano carte false per farsi intervistare nel salotto di Bruno Vespa (a proposito anche lui \u00e8 un “vignaiolo” e pi\u00f9 di uno dei nostri colleghi ha cominciato a leccare per bene!), Michele Santoro, Lilli Gruber o Fabio Fazio…<\/p>\n

Infine, un capitolo a parte \u00e8 da dedicare a quei giornalisti (di cui per sua stessa ammissione fa parte Marco Travaglio) nati per criticare ferocemente i politici, per obbligarli a guardarsi allo specchio. Quelli sempre contro per vocazione. Esistono anche nel mondo del vino. Mi chiedo se nel dar sempre mazzate sulla testa ai potenti non rischino poi di sbagliare le rare volte che il padrone fa la cosa giusta… Si \u00e8 poi in grado di ammetterlo?<\/p>\n

Ho apprezzato una domanda della Gruber che ha chiesto a Travaglio se talvolta si sia mai illuso che un potente stesse facendo la cosa giusta e che quindi abbia fatto esercizio dell’adulazione. Questo \u00e8 un punto interessante. Se ci piace un vino, se ci innamoriamo di un’idea nuova, se stimiamo un vignaiolo, un imprenditore, come si fa a rimanere oggettivi senza cadere nella trappola della cortigianeria? Non \u00e8 semplice mantenere la schiena dritta, non cadere nella rete del potente, che spesso e volentieri esercita un fascino magnetico, grazie al carisma e a tutti gli annessi e connessi legati alla sua persona. Chiss\u00e0 se i lettori e appassionati di vino riescono a distinguere i lecchini, a comprendere chi sono, a discernere nel mucchio? Perch\u00e9 alla fine dei conti, come per i giornalisti politici, anche noi non siamo tutti uguali…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ieri sera ho visto Otto e Mezzo di Lilli Gruber. In veste di ospite e non di commentatore (quella per lui abituale nel programma di La7) c’era Marco Travaglio, direttore del Fatto Quotidiano. Era in studio per presentare la sua nuova fatica letteraria, uscita in occasione del Salone del Libro. Il titolo parla da solo: …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":21162,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-21154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"\nSlurp: l'arte del lecchino. Sono pi\u00f9 adulatori i critici enologici o i produttori di vino? - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ieri sera ho visto Otto e Mezzo di Lilli Gruber. 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