{"id":16517,"date":"2015-04-27T08:57:17","date_gmt":"2015-04-27T06:57:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=16517"},"modified":"2015-04-28T10:04:11","modified_gmt":"2015-04-28T08:04:11","slug":"cani-vini-e-vignaioli-se-sono-bellibuonibravi-si-assomigliano-tra-loro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/cani-vini-e-vignaioli-se-sono-bellibuonibravi-si-assomigliano-tra-loro\/","title":{"rendered":"Cani, vini e vignaioli: se sono belli\/buoni\/bravi si assomigliano tra loro \u2026"},"content":{"rendered":"

\"cani\"<\/a>L\u2019editoria che prende spunto dal mondo del vino propone di tutto: oltre a guide (sempre pi\u00f9 numerose), atlanti, saggi, racconti e testi didattici, abbiamo anche pubblicazioni come \u201cLe novelle del vino\u201d, \u201cLe fiabe del vino\u201d, \u201cI proverbi e i modi di dire del vino\u201d, \u201cLe parole del vino\u201d, \u201cI gesti del vino\u201d, \u201cLe etichette del vino\u201d, \u201cGli strumenti del vino\u201d, e via di questo passo.<\/p>\n

Qualche giorno fa ho ritrovato \u2013 era scivolato dietro ad altri libri \u2013 una pubblicazione che quando usc\u00ec feci di tutto per riuscire ad avere: I cani del Vino \u2013 Wine Dogs Italy<\/em><\/strong>.<\/p>\n

Un compendio fotografico, con l\u2019aggiunta di qualche testo in italiano e inglese, che ritrae pi\u00f9 di 200 esemplari canini che vivono (vivevano) in aziende vitivinicole italiane: insomma i cani dei produttori di vino.<\/p>\n

L\u2019idea \u00e8 stata partorita da due australiani: Susan Elliott \u2013 che si autodefinisce artista poliedrica \u2013 e Craig McGill, un designer che ha scattato tutte le foto contenute nel libro. Le immagini dei cani sono corredate da quattro brevi note: il cibo preferito e il passatempo preferito del cane, il suo brutto vizio e le cose che lo infastidiscono.<\/p>\n

\"otto\"<\/a>Essendo una pubblicazione uscita nel 2008 ovviamente ora si rischia di imbattersi in alcune spiacevoli \u201cmancanze\u201d, ovvero in bestiole che nel frattempo sono passate a miglior vita. \u00c8 il caso \u2013 solo per citare due esempi \u2013 di Otto (foto), il border collie a cui era estremamente affezionato Graziano Pr\u00e0, produttore di Soave, al punto da avergli dedicato il suo diffusissimo vino-base; oppure di Tommy (foto sotto), lo statuario pastore maremmano che \u201cgovernava\u201d la tenuta Tre Monti, sulle colline di Imola, rallegrando le giornate dei fratelli David e Vittorio Navacchia e del loro padre Sergio.<\/p>\n

Il libro conta inoltre sulla prefazione di Daniele Cernilli, che offre il suo contributo con una Personale Lacunosissima Guida agli Abbinamenti Enocinofili<\/em>, ovvero un simpatico tentativo di trovare correlazione tra razze canine e vini prodotti nei diversi territori italiani.<\/p>\n

\"tommy\"<\/a>Ma la vera curiosit\u00e0 del testo \u2013 che mi si era gi\u00e0 palesata a suo tempo e che in questi giorni mi \u00e8 sembrata ancora pi\u00f9 evidente \u2013 \u00e8 che sfogliando le pagine e guardando le foto risulta evidente il fatto che molti cani assomigliano ai loro proprietari, talvolta in maniera impressionante. Hanno gli stessi occhi, lo stesso portamento, la stessa immagine \u2026 verrebbe da dire lo stesso carattere, per quanto questo possa trasparire da una foto \u2026<\/p>\n

Sembra insomma che con i cani sia un po\u2019 come con i vini: se sono ben riusciti assomigliano incredibilmente a chi li ha fatti. Perch\u00e9 di questo sono sicuro. E pi\u00f9 passa il tempo e pi\u00f9 ne sono sicuro: un vino ben fatto, espressivo, ricco di personalit\u00e0 e di carattere solitamente \u201cassomiglia\u201d, in questi tratti, a colui che lo ha prodotto. Insomma c\u2019\u00e8 intima correlazione tra il vino e chi lo ha fatto\/pensato.<\/p>\n

E grazie a questa preziosissima pubblicazione ho capito che con i cani funziona allo stesso modo!<\/p>\n

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L\u2019editoria che prende spunto dal mondo del vino propone di tutto: oltre a guide (sempre pi\u00f9 numerose), atlanti, saggi, racconti e testi didattici, abbiamo anche pubblicazioni come \u201cLe novelle del vino\u201d, \u201cLe fiabe del vino\u201d, \u201cI proverbi e i modi di dire del vino\u201d, \u201cLe parole del vino\u201d, \u201cI gesti del vino\u201d, \u201cLe etichette del …<\/p>\n","protected":false},"author":919862,"featured_media":16518,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-16517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"\nCani, vini e vignaioli: se sono belli\/buoni\/bravi si assomigliano tra loro \u2026 - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L\u2019editoria che prende spunto dal mondo del vino propone di tutto: oltre a guide (sempre pi\u00f9 numerose), atlanti, saggi, racconti e testi didattici, abbiamo\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/cani-vini-e-vignaioli-se-sono-bellibuonibravi-si-assomigliano-tra-loro\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cani, vini e vignaioli: se sono belli\/buoni\/bravi si assomigliano tra loro \u2026 - 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