{"id":15905,"date":"2015-03-06T18:17:52","date_gmt":"2015-03-06T17:17:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=15905"},"modified":"2015-03-09T10:25:27","modified_gmt":"2015-03-09T09:25:27","slug":"slow-wine-magazine-il-5-numero-e-online-vieni-scoprirlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slow-wine-magazine-il-5-numero-e-online-vieni-scoprirlo\/","title":{"rendered":"Slow Wine Magazine: il #5 numero \u00e8 online, vieni a scoprirlo!"},"content":{"rendered":"

\"05_slow_wine_ita\"<\/a>Ed eccoci qui a presentare il nuovissimo numero della nostra rivista digitale (clicca qui per accedere al sito<\/a>), realizzata in italiano, inglese e tedesco.<\/p>\n

L’Itinerario<\/strong> questa volta \u00e8 dedicato a un bianco, ed ecco la prima novit\u00e0. Perch\u00e9 chi pensa che in Italia si facciano solo grandi rossi e che solo questi meritino le attenzioni maggiori si sbaglia alla grande. Il vino in questione \u00e8 campano e risponde al nome di Fiano di\u00a0Avellino. Un lungo speciale ci porta alla sua scoperta: storia, territorio, suolo, clima e tantissimo altro ancora. Nel nostro meridione nasce uno dei bianchi pi\u00f9 interessanti al Mondo e la cosa strana \u00e8 che pochi italiani ne sono veramente consapevoli. Come sempre il taglio che adottiamo non \u00e8 solo educativo, ma ci mettiamo quel qualcosa in pi\u00f9 che cerca di essere di stimolo per consumatori e produttori. Perch\u00e9 il Fiano \u00e8 grande se si realizzano\u00a0alcune condizioni chiave. Quali? Venite a scoprirle!<\/p>\n

L’articolo \u00e8 firmato da Luciano Pignataro, che in Campania \u00e8 una vera e propria istituzione e che noi abbiamo la fortuna di avere come coordinatore regionale di Slow Wine. Infine, la Top 10 del Fiano \u00e8 tutta da leggere e da godere, per poi correre in enoteca a fare incetta di queste etichette…<\/p>\n

La Retrospettiva<\/strong> \u00e8 dedicata al Nobile di Montepulciano 2005: uno dei rossi pi\u00f9 intriganti della Toscana che mettiamo alla prova del tempo, a dieci anni dalla vendemmia. Come se la sar\u00e0 cavata? Nascendo in una delle zone pi\u00f9 belle del nostro paese anche il corredo di immagini \u00e8 davvero magnifico e da non perdere per nulla al mondo.<\/p>\n

E a proposito di bellezza il nostro articolo sulle Nuove frontiere<\/strong> vede protagonista uno dei paesaggi pi\u00f9 ammirato al mondo: le Cinque Terre. Il\u00a0reportage \u00e8 scritto da Fabio Pracchia che le ha percorse a piedi e ve le racconta proprio attraverso la sua camminata. Aspre, toste, dal fascino unico. E i vini? A rischio di estinzione, perch\u00e9 il turismo mordi e fuggi non ha il tempo per soffermarsi su questi tesori. Noi lo abbiamo fatto, assaggiando alcuni dei bianchi e dei passiti pi\u00f9 stupefacenti -per carattere e territorialit\u00e0 – che nascano in Italia.<\/p>\n

Chiudiamo in bellezza con una Verticale<\/strong> davvero mostruosa! Dal 1984 al 2010 si sono assaggiate e recensite tutte le annate del Cabernet e dello Chardonnay L\u00f6wengang di Lageder, celebre azienda biodinamica dell’Alto Adige. E che sorprese che ci hanno riservato queste due etichette, di una longevit\u00e0 strepitosa e unica.<\/p>\n

Se mai ce ne fosse stato bisogno, questo numero 5 di Slow Wine Magazine ci racconta un’Italia che ci sa\u00a0sempre stupire sia con i suoi autoctoni sia con vitigni internazionali che in alcuni luoghi trovano il loro habitat naturale perfetto.<\/p>\n

Come sempre la nostra rivista digitale ha un’offerta molto elastica: potete acquistare il singolo articolo<\/a> (1,49 \u20ac), il numero intero<\/a> (3,99 \u20ac) o l’abbonamento annuale a 6 numeri (19 \u20ac).<\/p>\n

Per chi non \u00e8 abbonato e non si fida della qualit\u00e0 della nostra rivista (malfidati che non siete altro!) potete scaricare gratuitamente il primo numero<\/a>…<\/p>\n

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Ed eccoci qui a presentare il nuovissimo numero della nostra rivista digitale (clicca qui per accedere al sito), realizzata in italiano, inglese e tedesco. L’Itinerario questa volta \u00e8 dedicato a un bianco, ed ecco la prima novit\u00e0. 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