{"id":15870,"date":"2015-03-04T10:17:19","date_gmt":"2015-03-04T09:17:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=15870"},"modified":"2015-03-04T15:16:55","modified_gmt":"2015-03-04T14:16:55","slug":"slow-wine-e-intravino-insieme-per-una-nuova-guida-sul-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/slow-wine-e-intravino-insieme-per-una-nuova-guida-sul-vino\/","title":{"rendered":"Slow Wine e Intravino insieme per una nuova guida sul vino"},"content":{"rendered":"<p>Un tempo c\u2019era solo Vinitaly; poi venne il Merano Wine Festival. Uno in primavera, l\u2019altro in autunno: negli altri mesi nulla.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/H4A5260-220x220.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-15872\" style=\"margin: 20px 30px 20px 30px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/H4A5260-220x220.jpg\" alt=\"H4A5260-220x220\" width=\"250\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/H4A5260-220x220.jpg 220w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/H4A5260-220x220-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a>Ora invece sono tantissime le manifestazioni sui vini in Italia.<\/p>\n<p>Solamente nei primi due mesi di quest\u2019anno si sono avvicendati tre grandi appuntamenti: Vignaioli Naturali (7-8 febbraio) a Roma; SorgentedelVino (14-15-16 febbraio) a Piacenza; Live Wine (21-23 febbraio) a Milano. Accanto a queste altre manifestazioni pi\u00f9 \u201cterritoriali\u201d, ma non per questo meno interessanti, come \u00c8 gradito l\u2019abito rosso (22 febbraio) a Venezia, oppure Terre di Toscana (1-2 marzo) a Lido di Camaiore.<\/p>\n<p>E poi ci sono state le varie Anterime. Alla fine di gennaio ha iniziato l\u2019Amarone, poi \u00e8 venuta la settimana toscana (16-22 febbraio: San Gimignano, Chianti, Nobile, Brunello), seguita subito dopo dalle giornate di presentazione dei vini di Romagna (22-23 febbraio) e di Montefalco (23-24 febbraio). In questi giorni si sta svolgendo Campania Stories e il prossimo fine settimana ci sar\u00e0 la consueta Anteprima del Bardolino a Lazise.<\/p>\n<p>E poi sar\u00e0 gi\u00e0 tempo di Vinitaly e satelliti (Summa, VinNatur a Villa Favorita, Viniveri a Cerea), e se proprio uno vuole fare un giretto all\u2019estero la settimana precedente ci sarebbe il Prowein a D\u00fcsseldorf. E con tutti questi appuntamenti siamo solo alla fine di marzo \u2026<\/p>\n<p>Insomma se oramai le partite di calcio in Tv si susseguono tutti i giorni della settimana anche le manifestazioni del vino non sono da meno, e non lasciano pi\u00f9 un weekend libero nel calendario.<\/p>\n<p>Serve quindi qualcosa che aiuti l\u2019appassionato di vino e l\u2019operatore del settore a districarsi in tutta questa super offerta e che offra informazioni e suggerimenti sulle singole manifestazioni. Ed ecco la sensazionale novit\u00e0!<\/p>\n<p>A Vinitaly presenteremo la prima <strong>Guida alle Manifestazioni del Vino in Italia<\/strong>: un volume di 238 pagine che prender\u00e0 in esame le varie manifestazioni sul vino.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/1012961_10205559240043459_7933072302551678101_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-15873 alignleft\" style=\"margin: 20px 30px 20px 30px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/1012961_10205559240043459_7933072302551678101_n.jpg\" alt=\"1012961_10205559240043459_7933072302551678101_n\" width=\"240\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/1012961_10205559240043459_7933072302551678101_n.jpg 960w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/1012961_10205559240043459_7933072302551678101_n-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/1012961_10205559240043459_7933072302551678101_n-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/1012961_10205559240043459_7933072302551678101_n-728x728.jpg 728w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/1012961_10205559240043459_7933072302551678101_n-500x500.jpg 500w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/1012961_10205559240043459_7933072302551678101_n-800x800.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 240px) 100vw, 240px\" \/><\/a>Come \u201ccuratore onorario\u201d \u00e8 stato nominato Michele Malavasi, che questo lavoro lo faceva gi\u00e0 da un pezzo, pur occupandosi di altro nella vita di tutti i giorni: partecipa \u2013 assieme al suo team (Padre Max e Co.) &#8211; da un paio di anni a tutte le manifestazioni sul vino che si tengono in Italia, specialmente a quelle sui vini pi\u00f9 o meno naturali, e poi ne scrive sul suo profilo Facebook. Per lui quindi sarebbe solo l\u2019istituzionalizzazione di un lavoro gi\u00e0 in essere.<\/p>\n<p>Gli editori dell\u2019opera saranno invece <strong>Slow Wine<\/strong> e <strong>Intravino<\/strong>, che con le rispettive redazioni garantiranno la piena copertura del territorio nazionale. Intravino non ha ancora dato la sua piena adesione al progetto perch\u00e9 ci sono ancora delle titubanze sull\u2019edizione cartacea: \u00e8 da almeno 5 anni \u2013 da quando cio\u00e8 \u00e8 uscita in commercio la prima edizione di Slow Wine \u2013 che continuano a dire che non c\u2019\u00e8 futuro per le guide cartacee e che le guide del vino sono morte, e quindi ci sono alcuni problemi di coerenza editoriale. Ma siccome si sono accorti che a forza di dire che le guide cartacee sono morte Slow Wine \u00e8 diventata la prima pubblicazione per copie vendute e che, nel frattempo, parecchi redattori del blog hanno preso a collaborare singolarmente con le ultime guide sul vino italiano uscite in commercio, si prevede un\u2019adesione senza remore al progetto.<\/p>\n<p>A ogni manifestazione verr\u00e0 dedicata una scheda con informazioni sulla storia della manifestazione, sulle persone che la organizzano, sulla tipologie di utenti che maggiormente l\u2019hanno frequentata in passato, sulla logistica dei parcheggi, sulla cartellonistica interna, sulla demenzialit\u00e0 dell\u2019ordine di collocazione dei banchi d\u2019assaggio, sulla tipologia e pulizia dei servizi pubblici, sull\u2019offerta di cibo e\/o presenza di ristorazione organizzata, sul tipo di bicchiere utilizzato per le degustazioni, sulla presenza e forma delle sputacchiere, e infine sull\u2019osteria, birreria o pizzeria pi\u00f9 vicina dove andare al termine della manifestazione.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/H4A5395-220x220.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-15874\" style=\"margin: 20px 30px 20px 30px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/H4A5395-220x220.jpg\" alt=\"H4A5395-220x220\" width=\"260\" height=\"260\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/H4A5395-220x220.jpg 220w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/H4A5395-220x220-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 260px) 100vw, 260px\" \/><\/a>E poi ci saranno i riconoscimenti: alle manifestazioni che propongono esclusivamente vini naturali verr\u00e0 assegnato il simbolo della zappa; quelle che riuniscono le aziende di grandi dimensioni \u2013 come Operawine, 21 marzo, Verona \u2013 verranno contraddistinte dal simbolo della provetta da laboratorio di chimica e infine quelle manifestazioni che sembrano delle sagre di paese camuffate si fregeranno del simbolo della damigiana (solo perch\u00e9 non ci ha convinto fino in fondo il simbolo grafico della vomitata gastrica).<\/p>\n<p>In ogni scheda, alla fine, verr\u00e0 indicato il quoziente di pericolosit\u00e0 alcolica: ovvero a fronte di tutta una serie di dati \u2013 collocazione geografica, tradizioni del luogo, prezzo di entrata, caratteristiche dei frequentatori, ecc. \u2013 verr\u00e0 calcolata la percentuale di possibilit\u00e0 di ritiro della patente all\u2019uscita della manifestazione, o nelle immediate vicinanze, ovviamente con l\u2019indicazione dei percorsi alternativi e degli stratagemmi per evitare le pattuglie di vigili, polizia e carabinieri.<\/p>\n<p>Vi invitiamo pertanto alla <strong>presentazione ufficiale <\/strong>della nuova<strong> Guida alle Manifestazioni del Vino in Italia<\/strong> che si terr\u00e0 <strong>luned\u00ec 23 marzo al Vinitaly<\/strong> (ore 11.00, sala Balle)<\/p>\n<p>Per gli accrediti basta rivolgersi a una qualsiasi delle agenzie di stampa occupate a Vinitaly: Gheusis, Well Com, Finestrino, Zeta Group, Serena Comunicazione, Ceg Maxicom, Gagliardi &amp; Partners, Pizzinini Scolari, Studio Cru, ecc. ecc. (le ringraziamo fin d\u2019ora per la preziosa collaborazione).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>foto: Mauro Fermariello, Paola Giagulli<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un tempo c\u2019era solo Vinitaly; poi venne il Merano Wine Festival. Uno in primavera, l\u2019altro in autunno: negli altri mesi nulla. Ora invece sono tantissime le manifestazioni sui vini in Italia. 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