{"id":15042,"date":"2014-12-19T10:41:43","date_gmt":"2014-12-19T09:41:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=15042"},"modified":"2014-12-22T10:04:51","modified_gmt":"2014-12-22T09:04:51","slug":"export-di-vino-2014-frenata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/export-di-vino-2014-frenata\/","title":{"rendered":"Export di vino 2014 in frenata"},"content":{"rendered":"

\"image001\"<\/a>Puntuale come il discorso di fine anno del Capo dello Stato arriva l’ultima comunicazione per il 2014 di Wine Monitor,\u00a0l\u2019Osservatorio di Nomisma <\/a>sul mercato del vino, nato e pensato per supportare le imprese e le istituzioni della filiera vitivinicola italiana nella comprensione delle dinamiche di mercato, sia a livello nazionale che mondiale.<\/p>\n

Le stime Wine Monitor per l\u2019export di vino italiano dicono di un 2014 in lievissima progressione (poco pi\u00f9 dell\u20191%) rispetto all\u2019anno precedente, con un valore che dovrebbe assestarsi attorno ai 5,1 miliardi di euro rispetto ai 5,04 del 2013, dopo tassi medi annui di crescita superiori al 9% tra il 2009 e il 2013.<\/p>\n

\u201cI motivi di tale frenata sono diversi ma ampiamente noti agli addetti ai lavori –\u00a0<\/em>afferma\u00a0Denis Pantini<\/strong>, Responsabile di Wine Monitor –\u00a0Dal giro di vite del governo cinese ai rimborsi spese dei propri funzionari (il principale segmento di consumatori di vino importato nel paese) allo \u201cspiazzamento\u201d subito dai nostri vini sfusi sul mercato tedesco ad opera del pi\u00f9 competitivo – e in svendita – prodotto spagnolo (la met\u00e0 dell\u2019export di sfuso italiano finisce in Germania e questa tipologia di vino pesa ancora per il 30% sui volumi complessivamente esportati)\u201d.<\/em>\u00a0Ma al di l\u00e0 dei casi specifici, la tendenza di fondo sembra essere quella di un generale rallentamento dell\u2019economia che sta interessando i principali mercati di consumo del nostro vino. La stessa Russia, il cui embargo non coinvolge questo prodotto, vedr\u00e0 per il 2014 aumentare l\u2019import di vino italiano solamente di qualche punto percentuale, un mercato che negli ultimi cinque anni ci aveva invece abituati a crescite medie annue superiori al 10%.<\/p>\n

\"Unknown-1\"<\/a>All\u2019opposto, tra i principali sbocchi del nostro vino, aumentiamo negli Stati Uniti, recuperiamo in Giappone e teniamo nel Regno Unito, in particolare grazie agli sparkling (leggi Prosecco) dove sopperiamo cos\u00ec ad un calo dei vini fermi imbottigliati.<\/p>\n

Guardando all\u2019ultimo decennio, \u00e8 pur vero che vi sono stati altri casi di riduzione dell\u2019export di vino italiano: addirittura nel 2003 e nel 2009 si sono registrati cali rispettivamente del 3,1% e 4,4% rispetto all\u2019anno precedente. La verit\u00e0 \u00e8 che, con la perdurante crisi dei consumi in atto in Italia, l\u2019export \u00e8 diventata la nostra ancora di salvezza, alla quale aggrapparsi in questa tempesta che non sembra finire mai.<\/p>\n

Resta da capire cosa occorre fare, nell\u2019ambito di questo scenario di mercato, per raggiungere quei 7,5 miliardi di euro di export di vino annunciati come obiettivo per il settore dal premier Renzi all\u2019ultimo Vinitaly. A valori nominali, all\u2019appello mancano ancora 2,4 miliardi di euro che, se rapportati in termini di crescita media annua equivalgono, per il prossimo quinquennio, a tassi superiori al 6,5%.<\/p>\n

\u201cGuardando a quanto accaduto nell\u2019ultimo decennio, non si tratta di aumenti irraggiungibili –<\/em>\u00a0continua\u00a0Pantini –\u00a0<\/strong>\u00e8 chiaro per\u00f2 che occorre mettere in atto diverse strategie, tra cui quelle di riposizionamento anche qualitativo in grado di spuntare prezzi medi pi\u00f9 elevati per i nostri vini<\/em>\u201d. A tale proposito basti pensare come dal 2007 al 2013 il prezzo medio all\u2019export del vino italiano si sia apprezzato del 35%, passando da 1,83 a 2,47 euro\/litro. Tale rivalutazione sottende, tra le altre cose, una riduzione dell\u2019incidenza dello sfuso (sceso dal 33,6% al 28,5%) e un contestuale incremento del peso degli sparkling (dal 6,5% al 10,2%) e dei vini fermi (dal 59,9% al 61,3%) sui volumi totale dell\u2019export. Se si ipotizzano, da qui al 2020, tassi analoghi di \u201csostituzione\u201d nella tipologia dei vini esportati e di rivalutazione dei prezzi medi, l\u2019obiettivo dei 7,5 miliardi di euro sembra avvicinarsi.<\/p>\n

\"Unknown\"<\/a>Quali sono le opportunit\u00e0 e le criticit\u00e0 che influiscono su questo possibile scenario? Nel primo caso, l\u2019appeal del\u00a0made in Italy<\/em>\u00a0e la svalutazione dell\u2019euro possono darci una mano: si pensi infatti che i 2\/3 delle esportazioni finiscono al di fuori dell\u2019area euro e le previsioni di Goldman Sachs indicano un rapporto di parit\u00e0 euro\/dollaro entro il 2017, contro l\u2019attuale 1,25.<\/p>\n

Sul fronte delle criticit\u00e0 occorre invece ricordare come in molti mercati esteri l\u2019Italia detenga ormai una quota di mercato significativa, rendendo pi\u00f9 complicato prevedere dinamiche di crescita agli stessi ritmi dell\u2019ultimo settennato. Su questo versante i casi sono due: o si amplia la presenza dei vini italiani nei mercati emergenti (l\u2019export nei BRICS pesa per meno del 5%), o si allarga la platea delle imprese esportatrici.\u00a0\u201cEntrambe le direzioni di marcia richiedono per\u00f2 dimensioni competitive che molta parte delle nostre imprese vinicole non hanno rispetto ai competitor internazionali e, indubbiamente, i principali sforzi per raggiungere i 7,5 miliardi di euro di export, dovrebbero prioritariamente riguardare questo ambito di intervento\u201d,<\/em>\u00a0conclude\u00a0Pantini.<\/p>\n

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