{"id":14807,"date":"2014-11-26T15:42:35","date_gmt":"2014-11-26T14:42:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=14807"},"modified":"2014-11-27T11:21:20","modified_gmt":"2014-11-27T10:21:20","slug":"domani-collio-day-6-milioni-sigilli-gialli-spediti-in-italia-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/domani-collio-day-6-milioni-sigilli-gialli-spediti-in-italia-nel-mondo\/","title":{"rendered":"27 novembre, Collio Day: 6 milioni di sigilli gialli spediti in Italia e nel Mondo"},"content":{"rendered":"

\"col\"<\/a>Ai nastri di partenza il Collio Day, la giornata in programma il 27 novembre in alcune delle principali citt\u00e0 italiane, che dar\u00e0 il via ad una maxi promozione mondiale dedicata alla DOC Collio con circa 6 milioni di capsule con il logo giallo del Collio spedite in tutto il mondo. L\u2019iniziativa, progetto congiunto del Consorzio Tutela Vini Collio e Slow Wine, mira a diffondere la conoscenza di un territorio dalla lunga storia vitivinicola, conosciuto per i suoi grandi vini bianchi, che ha saputo fare della tradizione e dell\u2019innovazione i suoi punti di forza.<\/p>\n

Un vero e proprio viaggio alla scoperta dell\u2019enologia e della cucina di un angolo del Friuli Venezia Giulia che tinger\u00e0 di giallo le citt\u00e0 di Milano, Padova, Venezia, Bologna, Firenze, Roma, Napoli e Bari.<\/p>\n

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\"IMG_1652\"<\/a>Nelle enoteche dei capoluoghi italiani i produttori del Collio proporranno in degustazione le loro etichette: dagli autoctoni Friulano e Ribolla Gialla, al Collio Bianco, uvaggio simbolo del territorio, fino al Pinot Grigio coltivato nel Collio da pi\u00f9 di 170 anni. I vini verranno abbinati a piatti e specialit\u00e0 culinarie friulane, che vedranno la partecipazione anche del Consorzio di Tutela del Formaggio Montasio DOP e di Friultrota con la Trota affumicata di San Daniele, partner dell\u2019iniziativa. Inoltre, in alcuni ristoranti selezionati delle varie citt\u00e0, saranno in programma delle cene con men\u00f9 dedicato ai vini e alla cucina del Collio.<\/p>\n

Il Collio Day rientra tra le iniziative di celebrazione del cinquantesimo anniversario del Consorzio Tutela Vini Collio. Mezzo secolo di attivit\u00e0 per uno dei consorzi pi\u00f9 antichi d\u2019Europa, il terzo in Italia e il primo in Friuli Venezia Giulia.<\/p>\n

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MILANO – I locali coinvolti\u00a0saranno La Cieca di via Carlo Vittadini, La Salumeria del Vino di via Raffaello Sanzio, Vino al Vino di via Gaspare Spontini, Dal Vinattiere di via Clusone. Inoltre nei ristoranti Cucina dei Frigoriferi Milanesi di via Piranesi e Evo di via Friuli saranno in programma delle cene su prenotazione con men\u00f9 dedicato ai vini e alla cucina del Collio goriziano.Testimonial per il territorio, a Milano, saranno le aziende: Ronco Blanchis, Blazic, Fruscalzo Bruno, Humar, Zuani, Tenuta Borgo Conventi, Muzic, Drius, Marco Felluga – Russiz Superiore, Castello di Spessa, Villa Russiz, Livon, Subida di Monte, Fiegl.<\/p>\n

PADOVA – I locali coinvolti saranno l\u2019enoteca Gourmetteria di via degli Zabarella e La Cantinetta di via B. Arnaldo.\u00a0Inoltre al ristorante La Montecchia di Selvazzano Dentro (Pd), noto locale della famiglia Alajmo, e all\u2019enoteca Gourmetteria saranno in programma delle cene su prenotazione con men\u00f9 dedicato ai vini e alla cucina del Collio goriziano. Testimonial per il territorio saranno le aziende Borgo Conventi di Farra d\u2019Isonzo, Venica & Venica di Dolegna del Collio, Terre dal Faet di Cormons e Gradis\u2019ciutta di San Floriano del Collio, Skok, Buzzinelli, Ronchi R\u00f2, Muzic.<\/p>\n

VENEZIA – I locali coinvolti saranno l\u2019enoteca Estro Vino & Cucina di Dorsoduro, Schiavi – Antico Cantinone di Dorsoduro e Dock dall’Ava di San Marco. Nei locali Estro Vino & Cucina e Dock dall\u2019Ava saranno in programma inoltre delle cene su prenotazione con men\u00f9 dedicato ai vini e alla cucina del Collio goriziano. Testimonial per il territorio saranno le aziende: La Rajade, Formentini, Pighin, Primosic, La Ginestra, Pascolo, Caccese, Ca\u2019 Ronesca, Orzan, Tenuta Borgo Conventi, Sgubin, Angoris, Carlo di Pradis.<\/p>\n

BOLOGNA – I locali coinvolti\u00a0 saranno l\u2019enoteca-bar Tumedei di via degli Ortolani 77 e l\u2019enoteca Zampa di via A. Costa 127\/a. Inoltre, alla cantina Bentivoglio di via Mascarella 4\/b, sar\u00e0 in programma una cena su prenotazione con men\u00f9 dedicato ai vini e alla cucina del Collio goriziano. Testimonial per il territorio, a Bologna, saranno le aziende Ronc\u00f9s di Capriva del Friuli, Tenuta Villanova di Farra d\u2019Isonzo, Humar di San Floriano del Collio nonch\u00e9 Edi Keber, Branko e Carlo di Pradis tutti di Cormons.<\/p>\n

FIRENZE – Il locale coinvolto sar\u00e0 l\u2019enoteca La Divina Enoteca di via Panicale. Inoltre al Ristorante I 5 sensi di via Pier Capponi sar\u00e0 in programma una cena su prenotazione con men\u00f9 dedicato ai vini e alla cucina del Collio goriziano. Testimonial per il territorio, a Firenze, saranno le aziende: Turco, Tenuta Borgo Conventi, Zuani, Gradis\u2019ciutta e Ferruccio Sgubin.<\/p>\n

ROMA – I locali coinvolti\u00a0 saranno l\u2019enoteca L’Angolo Divino di via dei Balestri, enoteca Al Grammelot di via Giacinto Carini, enoteca Il Vino del ’99 di via Ludovica Albertoni, enoteca Trimani di via Goito. Inoltre all\u2019osteria di Monteverde di Via Pietro Cartoni sar\u00e0 in programma una cena su prenotazione con men\u00f9 dedicato ai vini e alla cucina del Collio goriziano. Testimonial per il territorio, a Roma, saranno le aziende: Marco Felluga – Russiz Superiore, Roncada, Sgubin Ferruccio, Picech, Conti Formentini, Colle Duga, Blazic.<\/p>\n

NAPOLI – I locali coinvolti\u00a0saranno l\u2019enoteca Mercadante di piazza Amedeo e l\u2019enoteca l’Ebrezza di No\u00e8 di via Vetriera a Chiaia. Inoltre al ristorante Antica Cantina di Sica di via Bernini\u00a0sar\u00e0 in programma una cena su prenotazione con men\u00f9 dedicato ai vini e alla cucina del Collio goriziano. Testimonial per il territorio, a Napoli, saranno le aziende: Korsic Rodolfo, Ronco Scagnet, Battistuta, Cumar, Norina Pez, Toros, Gradis’ciutta, Blazic e Tiare.<\/p>\n

BARI – I locali coinvolti\u00a0saranno l\u2019enoteca Vinarius De Pasquale di Viale Europa e l\u2019enoteca Cucumazzo di viale Japigia. Inoltre all\u2019Osteria PerBacco di via Abbrescia sar\u00e0 in programma una cena su prenotazione con men\u00f9 dedicato ai vini e alla cucina del Collio goriziano. Testimonial per il territorio, a Bari, saranno le aziende: Cumar, Korsic Rodlofo, Crastin, Vogric, I Clivi, La Castellada, Vosca, Ascevi Luwa.<\/p>\n

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