{"id":14524,"date":"2014-11-03T10:24:05","date_gmt":"2014-11-03T09:24:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=14524"},"modified":"2014-11-03T15:51:57","modified_gmt":"2014-11-03T14:51:57","slug":"perche-abbiamo-detto-magis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/perche-abbiamo-detto-magis\/","title":{"rendered":"Perch\u00e9 abbiamo detto no a Magis"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/logo_magis.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-14525 size-full\" style=\"border-width: 10px; margin: 10px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/logo_magis.png\" alt=\"logo_magis\" width=\"260\" height=\"150\" \/><\/a>Il mese di ottobre \u00e8 tradizionalmente dedicato all&#8217;uscita delle guide e alle polemiche che normalmente le investono. Alcuni appassionati si sono accorti che su alcune di queste \u00e8 uscita l&#8217;indicazione di un nuovo tipo di certificazione, quella di Magis.<\/p>\n<p>Slow Wine ha deciso, invece, di non riportarla, perdendo\u00a0possibili ricadute economiche. Abbiamo scelto di limitarci a quelle fino ad ora indicate:\u00a0biologico e biodinamico. Questo perch\u00e9 riteniamo che il rischio di proliferazione di certificazioni private non faccia bene alla normale comprensione dei consumatori italiani ed esteri.<\/p>\n<p>Questa non \u00e8 una presa di posizione contro Magis in particolare (<a href=\"http:\/\/magisvino.imagelinenetwork.com\/default.cfm\" target=\"_blank\">per conoscere meglio il progetto leggete qui)<\/a>, ma piuttosto verso un sistema che non condividiamo. Per entrare nel particolare quello che non ci convince \u00e8 che dietro un lodevole protocollo\u00a0di controllo dell&#8217;utilizzo della chimica in vigna, che coinvolge tra l&#8217;altro il meglio della ricerca universitaria italiana, <a href=\"http:\/\/magisvino.imagelinenetwork.com\/idea-chi-ne-fa-parte.cfm\" target=\"_blank\">ci sia una sola azienda fornitrice di fitosanitari, ovvero la\u00a0Bayer CropScience<\/a>. Questa presenza monopolista\u00a0rischia di far comparire, secondo noi, questo progetto come l&#8217;emanazione diretta di una multinazionale della chimica e quindi impoverisce quelli che sono gli obiettivi lodevoli dell&#8217;impresa.<\/p>\n<p>Sinceramente non condividiamo neppure questa affermazione fatta sul sito di Magis: &#8220;Per la prima volta, produttori di vino, comunit\u00e0 scientifica, enologi e industria lavorano insieme per migliorare la sostenibilit\u00e0 e la sicurezza del vino italiano nel modo pi\u00f9 concreto, efficace e trasparente. Finora, gli sforzi per migliorare la sostenibilit\u00e0 sono stati affidati ai tecnici delle singole aziende. Ma non tutti i tecnici sono altrettanto bene informati su cosa si pu\u00f2 fare e che cosa funziona meglio&#8221;. Il biologico non \u00e8 certo un sistema legato solo all&#8217;iniziativa di singole aziende, ha una storia alle spalle di sperimentazione che non ne fa certo una novit\u00e0 legata a\u00a0pochi iniziati&#8230;<\/p>\n<p>Insomma, se si desidera praticare la sostenibilit\u00e0 ambientale esistono certificazioni riconosciute dall&#8217;Unione Europea, patrimonio di tutti i produttori e dei consumatori. Il proliferare di tante sigle pu\u00f2 essere utile ai fini del marketing, ma un po&#8217; meno alla chiarezza di un mondo viticolo in profonda e continua trasformazione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il mese di ottobre \u00e8 tradizionalmente dedicato all&#8217;uscita delle guide e alle polemiche che normalmente le investono. Alcuni appassionati si sono accorti che su alcune di queste \u00e8 uscita l&#8217;indicazione di un nuovo tipo di certificazione, quella di Magis. Slow Wine ha deciso, invece, di non riportarla, perdendo\u00a0possibili ricadute economiche. 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