{"id":14140,"date":"2014-10-03T09:58:20","date_gmt":"2014-10-03T07:58:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=14140"},"modified":"2014-10-06T09:58:38","modified_gmt":"2014-10-06T07:58:38","slug":"anticipazioni-slow-wine-2015-sardegna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/anticipazioni-slow-wine-2015-sardegna\/","title":{"rendered":"Anticipazioni Slow Wine 2015: Sardegna, l&#8217;Isola delle meraviglie"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/SARDEGNA-01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-large wp-image-14138\" style=\"margin: 15px;\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/SARDEGNA-01-601x1024.jpg\" alt=\"SARDEGNA-01\" width=\"250\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/SARDEGNA-01-601x1024.jpg 601w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/SARDEGNA-01-176x300.jpg 176w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/SARDEGNA-01.jpg 756w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a>Ma quale mare e mare? La Sardegna \u00e8 molto altro. Le coste, seppur di fascino ineguagliabile, rappresentano solo una piccola parte delle bellezze dell\u2019Isola. Paesaggi che spaziano dalla collina alla montagna fino a degradare sul mare, cime affascinanti come i Tacchi di Jerzu o il Monte Limb\u00e0ra, descrivono una grande complessit\u00e0 sia in termini climatici, sia\u00a0geografici e geologici. Tutti questi elementi, uniti a profonde radici storiche e culturali, fotografano la realt\u00e0 vinicola di un territorio incredibile.<\/p>\n<p>I nostri assaggi hanno evidenziato, in questi ultimi anni, un costante e continuo miglioramento della qualit\u00e0 dei vini prodotti, al punto che \u00e8 stato molto raro trovare vini che non fossero almeno buoni. Peccato che la regione non riesca a comunicare sufficientemente i risultati raggiunti, e a far conoscere in maniera efficace i prodotti sardi al di fuori dell\u2019Isola. Speriamo di aver dato anche noi il nostro contributo evidenziando le specificit\u00e0 e le peculiarit\u00e0 di un territorio, ancora tutto da scoprire.<\/p>\n<p>Al Nord la Gallura d\u00e0 risultati molto lusinghieri con il vitigno principe della zona, il vermentino, che vede nell\u2019annata 2013, una delle migliori espressioni del nuovo millennio. Anche i vitigni torbato e cagnulari, rispettivamente ad Alghero ed a Usini, zone di elezione, danno luogo a vini piacevoli e di grande personalit\u00e0.<\/p>\n<p>Nella zona centrale continua, con grande merito, l\u2019opera di produzione di ottime Vernacce d\u2019Oristano (che non vivono un momento economico felicissimo) e di splendide Malvasie di Bosa. Di grande interesse risultano inoltre i profondi Cannonau del Nuorese (in particolare nelle zone di Oliena, Mamoiada e Dorgali) ed i vini di una denominazione piccolina come quella del Mandrolisai (uvaggio di muristellu, cannonau e monica)<\/p>\n<p>Nel Sud brilla sempre pi\u00f9 la stella del Carignano del Sulcis, che, su terreni sabbiosi e ferrosi, vede incrementare la produzione dando risultati molto lusinghieri, e raccogliendo sempre di pi\u00f9 i favori del consumatore.<\/p>\n<p>Ma veniamo all\u2019elenco dei premiati, che come \u00e8 facile immaginare, \u00e8 solo una piccola rappresentazione della qualit\u00e0 diffusa nella regione, che invece trova ampio spazio nella Guida.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Vino Slow<\/strong><\/p>\n<p>Bovale Bagad\u00ecu 2012 &#8211; <strong>Fradiles<\/strong><\/p>\n<p>Malvasia di Bosa Riserva 2010 &#8211; <strong>Columbu<\/strong><\/p>\n<p>Vernaccia di Oristano Riserva 1990 &#8211; <strong>Contini<\/strong><\/p>\n<p>Ruinas 2013 &#8211; <strong>Depperu<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Grande vino<\/strong><\/p>\n<p>Capichera 2012 &#8211; <strong>Capichera<\/strong><\/p>\n<p>Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2010 &#8211; <strong>Santadi<\/strong><\/p>\n<p>Turriga 2010 &#8211; <strong>Argiolas<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Vino quotidiano<\/strong><\/p>\n<p>Cannonau di Sardegna Thurcalesu 2012 \u2013 <strong>Cantina Berritta<\/strong><\/p>\n<p>Cannonau di Sardegna Bantu 2012 &#8211; <strong>Antichi Poderi Jerzu<\/strong><\/p>\n<p>Cannonau di Sardegna Sartiu 2009 \u2013 <strong>Sedilesu<\/strong><\/p>\n<p>Cannonau di Sardegna Lillov\u00e9 2012 \u2013 <strong>Giuseppe Gabbas<\/strong><\/p>\n<p>Cannonau di Sardegna Goimajor 2012 &#8211; <strong>Cantina Trexenta<\/strong><\/p>\n<p>Vermentino di Gallura Sup. Aghiloja Oro 2013 \u2013 <strong>Cantina del Vermentino<\/strong><\/p>\n<p>Vermentino di Gallura Meoru 2013 \u2013 <strong>Cantina Tani<\/strong><\/p>\n<p>Vermentino di Sardegna I Fiori 2013 &#8211; <strong>Pala<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Potrete incontrare i responsabili delle aziende segnalate con un Vino Slow, un Grande Vino, o Vino Quotidiano e assaggiare i loro vini, durante la presentazione di Slow Wine 2015, prevista per il 26 ottobre a Torino.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.salonedelgusto.it\/eventi\/slow-wine\/\" target=\"_blank\">Per info e per partecipare alla grande degustazione cliccate qui.<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ma quale mare e mare? La Sardegna \u00e8 molto altro. Le coste, seppur di fascino ineguagliabile, rappresentano solo una piccola parte delle bellezze dell\u2019Isola. 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