{"id":13688,"date":"2014-08-22T14:44:15","date_gmt":"2014-08-22T12:44:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=13688"},"modified":"2014-08-25T09:44:07","modified_gmt":"2014-08-25T07:44:07","slug":"vino-contraffatto-slow-food-grazie-agli-organismi-vigilanza-servono-rapporti-diretti-produttori-consumatori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/vino-contraffatto-slow-food-grazie-agli-organismi-vigilanza-servono-rapporti-diretti-produttori-consumatori\/","title":{"rendered":"Vino contraffatto. Slow Food: \u00abGrazie agli organismi di vigilanza, ma servono rapporti diretti tra produttori e consumatori\u00bb"},"content":{"rendered":"

\"wine.kit2_\"<\/a>Slow Food Italia esprime la sua soddisfazione per l\u2019indagine condotta dai Carabinieri del Nac che, sotto il coordinamento del sostituto procuratore di Reggio Emilia Maria Rita Pantani e con il contributo del personale dell\u2019Area Antifrode della Direzione Interregionale dell\u2019Agenzia delle Dogane e dei Monopoli e del servizio Antifrode dell\u2019Ufficio delle Dogane reggiano hanno consentito il fermo di alcune persone che producevano e commercializzavano \u201cWine Kit\u201d per la creazione di vini italiani contraffatti. Questo caso riporta tuttavia l\u2019attenzione sulla necessit\u00e0 di adottare provvedimenti legislativi pi\u00f9 severi sul tema delle frodi alimentari, purtroppo sempre pi\u00f9 di attualit\u00e0, e in molti casi non si tratta semplicemente di pratiche commerciali scorrette e sleali che nuociono economicamente ai produttori onesti e ai consumatori, situazione gi\u00e0 grave, ma spesso mettono anche in pericolo\u00a0la salute.<\/span>
\u00abQueste frodi si potrebbero prevenire stroncando sul nascere fenomeni come i wine kit e invece la messa al bando dell\u2019UE \u00e8 arrivata solo dopo che questi preparati, che nulla hanno a che fare col vino, avevano trovato ampia diffusione commerciale, soprattutto sul web\u00bb, commenta Gaetano Pascale, presidente di Slow Food Italia. \u00abIl vino di qualit\u00e0, come tutti i prodotti alimentari, \u00e8 il frutto di tanto lavoro, passione ed esperienza, che non possono essere in alcun modo sostituiti da ricette miracolose. Ecco perch\u00e9 vicende come queste, se da una parte ci tranquillizzano per l\u2019attenzione con cui operano gli organismi di vigilanza, dall\u2019altra ci insegnano che \u00e8 fondamentale stabilire rapporti pi\u00f9 diretti fra chi produce e chi acquista prodotti alimentari\u00bb.<\/span>
Slow Food \u00e8 da sempre attenta al mondo del vino e nasce proprio prestando attenzione a questo mondo in anni difficili. Dal lontano 1986 numerose sono state le attivit\u00e0, le pubblicazioni e gli eventi rivolti a far crescere la consapevolezza su questo settore, non solo ponendo attenzione a quanto c\u2019\u00e8 nel bicchiere, ma soprattutto ai produttori, ai contadini e al modo di lavorare la terra. Dai corsi agli incontri con i produttori, da Slow Wine, una guida che esplora l\u2019universo vino in un modo nuovo, alla Banca del Vino di Pollenzo, ideata per costruire la memoria storica del vino in Italia, la centralit\u00e0 al mondo del vino si \u00e8 protratta nel tempo cambiando forme e modalit\u00e0.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Slow Food Italia esprime la sua soddisfazione per l\u2019indagine condotta dai Carabinieri del Nac che, sotto il coordinamento del sostituto procuratore di Reggio Emilia Maria Rita Pantani e con il contributo del personale dell\u2019Area Antifrode della Direzione Interregionale dell\u2019Agenzia delle Dogane e dei Monopoli e del servizio Antifrode dell\u2019Ufficio delle Dogane reggiano hanno consentito il …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-13688","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"\nVino contraffatto. 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