{"id":12256,"date":"2014-05-15T10:52:34","date_gmt":"2014-05-15T08:52:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=12256"},"modified":"2014-05-15T15:13:06","modified_gmt":"2014-05-15T13:13:06","slug":"lestate-sta-arrivando-e-a-noi-una-birra-ci-va","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/lestate-sta-arrivando-e-a-noi-una-birra-ci-va\/","title":{"rendered":"L&#8217;estate sta arrivando&#8230; e a noi una birra ci va!"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/C\u00e8-Fermento-2014.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-12257\" style=\"margin: 10px; float: right;\" alt=\"C'\u00e8 Fermento 2014\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/C\u00e8-Fermento-2014-1024x393.jpg\" width=\"350\" height=\"134\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/C\u00e8-Fermento-2014-1024x393.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/C\u00e8-Fermento-2014-300x115.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/C\u00e8-Fermento-2014.jpg 1040w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a>Finalmente il sole accompagna le nostre giornate e senza nemmeno esserci accorti del passaggio primaverile la mente va gi\u00e0 all&#8217;estate. E sebbene la birra sia una bevanda che si pu\u00f2 e si deve bere tutto l&#8217;anno, \u00e8 impossibile negare che con durante i mesi pi\u00f9 caldi dell&#8217;anno una birra non se la neghi proprio nessuno. Quali birre per quest&#8217;estate? Dura da dire, ma la <a href=\"http:\/\/store.slowfood.it\/libri-slow-food-editore\/guide-slow-food\/guida-alle-birre-d-italia-2015-9788884993496-404.html\" target=\"_blank\">Guida alle Birre d&#8217;Italia (in vendita qui)<\/a> ci pu\u00f2 dare una bella mano. Perch\u00e9 non concedersi ad esempio una piacevolissima <strong>Seta Special del Birrificio Rurale<\/strong>, una blanche che si profuma di Italia grazie alla speziatura con scorze di bergamotto che gli donano fragranza e freschezza. Oppure la <strong>Filare! di Pasturana<\/strong>, birra che riesce a coniugare con rara eleganza la sottile acidit\u00e0 dell&#8217;uva cortese con le note mielate dei malti.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-12258\" style=\"margin: 10px; float: left;\" alt=\"Lemon Ale Karma\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Lemon-Ale-Karma-1024x685.jpg\" width=\"350\" height=\"234\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Lemon-Ale-Karma-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Lemon-Ale-Karma-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Lemon-Ale-Karma.jpg 1150w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/p>\n<p>E gli amanti delle\u00a0note agrumate possono scegliere di soddisfare la loro sete con la <strong>MuPils di Mukkeller<\/strong> che fonde il rigore mitteleuropeo e l&#8217;esuberanza dei luppoli statunitensi o puntare direttamente sul limone che viene esaltato in due birre campane come la <strong>Lemon Ale di Karma<\/strong> o la <strong>Syrentum del Birrificio Sorrento<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ma la scelta \u00e8 molto molto pi\u00f9 ampia e se non vi va di aspettare l&#8217;estate per bervi una birra beh sappiate che le occasioni non mancano. Gi\u00e0 nel <strong>week end<\/strong>, per chi fosse in Campania una gita a Castel San Giorgio (Sa) \u00e8 d&#8217;obbligo: nella bellissima cornice di Palazzo Calvanese si svolge infatti <a href=\"http:\/\/www.amicivillacalvanese.it\/bacheca\/birra-in-villa-2013\" target=\"_blank\"><strong>Birra in Villa<\/strong><\/a>, importante manifestazione dedicata alla birra campana che vedr\u00e0 riuniti 15 birrifici campani e ospiter\u00e0 la presentazione regionale della guida, sabato alle 17.00. In Piemonte invece gli appuntamenti da segnare sono per luned\u00ec 26, con la presentazione della guida a Piazza dei Mestieri (Torino), in compagnia di molti birrifici della provincia di Torino, e marted\u00ec 27 presso il Birrificio Trunasse (Centallo &#8211; Cn) dove oltre alle birre dei fratelli Lerda ci saranno in degustazione quelle di Birrificio La Granda, Kauss, Troll e Antagonisti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-12259\" style=\"float: right; margin: 10px;\" alt=\"Locandina trunasse\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Locandina-trunasse.jpg\" width=\"200\" height=\"281\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Locandina-trunasse.jpg 550w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/Locandina-trunasse-213x300.jpg 213w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p>E infine l&#8217;appuntamento davvero imperdibile \u00e8 quello del <strong>14 giugno a Saluzzo (Cn):<\/strong> all&#8217;interno di <a href=\"http:\/\/cefermento.fondazionebertoni.it\" target=\"_blank\">C&#8217;\u00e8 Fermento, manifestazione che si sta affermando come una delle pi\u00f9 importanti in Italia<\/a>\u00a0(basti vedere la foto con la folla oceanica della scorsa edizione), si terr\u00e0 la presentazione nazionale della guida che vedr\u00e0 la partecipazione di moltissimi dei birrifici premiati e la possibilit\u00e0 di degustare le loro birre. Volete un&#8217;anticipazione? Beh sappiate che Montegioco, Barley, Il Chiostro, Orso Verde, Birrificio Italiano, Opperbacco, Birrone, Eremo, Birranova e tanti altri saranno presenti. Restate connessi perch\u00e9 nei prossimi giorni vi daremo aggiornamenti e dettagli.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finalmente il sole accompagna le nostre giornate e senza nemmeno esserci accorti del passaggio primaverile la mente va gi\u00e0 all&#8217;estate. 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