{"id":10920,"date":"2014-03-04T10:01:57","date_gmt":"2014-03-04T09:01:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=10920"},"modified":"2014-03-07T11:02:41","modified_gmt":"2014-03-07T10:02:41","slug":"terre-di-toscana-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/terre-di-toscana-2014\/","title":{"rendered":"Terre di Toscana 2014"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/mg_staff-acquabuona1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-10922 alignleft\" style=\"margin-left: 20px; margin-right: 20px;\" alt=\"mg_staff-acquabuona1\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/mg_staff-acquabuona1-1024x768.jpg\" width=\"369\" height=\"276\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/mg_staff-acquabuona1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/mg_staff-acquabuona1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/mg_staff-acquabuona1.jpg 1695w\" sizes=\"auto, (max-width: 369px) 100vw, 369px\" \/><\/a>E come l\u2019anno scorso recitava la famosa canzone; e come l\u2019anno scorso e anche due anni fa, appunto, una capatina a Terre di Toscana \u00e8 stata doverosa. La manifestazione, organizzata dal valente gruppo, in rete per amor di terra, <a href=\"http:\/\/www.acquabuona.it\">acquabuona<\/a> in quel di Lido di Camaiore, anche a questo giro ha esibito una selezione di aziende da urlo che inserisce l\u2019evento tra le migliori manifestazioni enologiche nostrane.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La mia \u00e8 stata una presenza purtroppo fugace ma ho raccolto alcuni assaggi che voglio condividere<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Riecine<\/strong><\/p>\n<p><strong>Riecine 2010<\/strong><\/p>\n<p>Peccato: \u00e8 un vino strepitoso. Peccato perch\u00e9 poteva essere un Chianti Classico Riserva \u00e8 invece, per scelta aziendale, \u00e8 un Igt di sangiovese 100% da vigne vecchie.\u00a0 Mi ha stupito per la profondit\u00e0 del frutto e la grazia della speziatura. Verticale e ricco di succo, lunghissimo e fine.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Duemani<\/strong><\/p>\n<p><strong>Altrovino 2010 (assaggiato la sera precedente in bottiglia da 3 litri)<\/strong><\/p>\n<p>Concentrato secondo le aspettative ma per niente oppresso dal legno che, nella fasi giovanili, prevarica sempre un po\u2019. E invece si tratta di aspettare, a quanto pare. Spezia e frutto scuro ma di estrema pulizia. Materia ampia, quasi densa ma innervata dalla giusta acidit\u00e0. Esito molto positivo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Montepepe<\/strong><\/p>\n<p><strong>Montepepe 2011<\/strong><\/p>\n<p>Da vermentino e viognier. \u201cFa legno ?\u201d \u201cNo, acciaio\u201d \u201cAllora lavorate tanto con le fecce fini\u201d \u201cNo, in realt\u00e0\u201d. Invece di fuggire per la vergogna, ho assaggiato un vino dall\u2019impatto olfattivo intrigante con note di burro, glicine, sciroppo di sambuco e pepe (e certo visto il nome) poi ampio, dinamico e dal finale di sale e agrume.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Podere Salicutti<\/strong><\/p>\n<p><strong>Brunello di Montalcino Piaggione Ris 2009<\/strong><\/p>\n<p>Eccellente nelle fini note di cassis, liquirizia e viola. Il palato \u00e8 leggiadro ma intenso e nel suo passaggio in bocca marca con succo, tannino di splendida estrazione e finale lunghissimo di fiori macerati.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Pian dell\u2019Orino<\/strong><\/p>\n<p><strong>Brunello di Montalcino 2008<\/strong><\/p>\n<p>Un filo di volatile che riesce a estrarre una serie di profumi avvincenti, scorza di agrume, peperoncino poi note di fiori carnosi come il geraneo che portano a sensazione ferrose. Bocca splendida per precisione e naturalezza espressiva.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Stella di Campalto<\/strong><\/p>\n<p><strong>Rosso di Montalcino 2008<\/strong><\/p>\n<p>Vedi <a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/stella-di-campalto-una-verticale\/#.UxWXB_3LDFE\">post<\/a> verticale dell\u2019altro giorno. Stessa emozione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Pietro Beconcini<\/strong><\/p>\n<p><strong>IXE 2011 ( da magnum)<\/strong><\/p>\n<p>Ancora giovane ma che profondit\u00e0 e pulizia per questo vino da uve tempranillo. Colpisce per un frutto quasi ingenuo ma verace e di splendida verve giovanile. Non ti aspetti poi questo scatto gustativo, ricco di succo ed energia. Piacevole sorpresa per un\u2019azienda che di certo sorpresa non \u00e8.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Podere Concori<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vigna Piezza 2011<\/strong><\/p>\n<p>Gi\u00e0 assaggiato lo scorso anno. Da magnum, mi \u00e8 parso nel suo miglior momento. Fragrante, succoso, speziato e infine delizioso. Vino gastronomico per eccellenza. Il suo formato dovrebbe essere solo e rigorosamente da 1,5 litri.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Villa Pomona<\/strong><\/p>\n<p><strong>Chianti Classico Ris. 2011<\/strong><\/p>\n<p>L&#8217;azienda ha pi\u00f9 nomi che ettari vitati ( Pomona, Villa Pomona, Bandini Villa Pomona) ma in attesa che Monica Raspi (che ci legge sempre e ringraziamo) decida una volte per tutte, l&#8217;intrattenimento \u00e8 offerto da vini splendidi e aderenti, come guanti, al luogo di provenienza. La &#8220;botticina&#8221; da cui proviene questa Riserva \u00e8 stata fortunata. Floreale e profondo, ricco di spinta e leggermente frenato dal tannino, che per\u00f2 risulta tonificante e capace di tracciare un&#8217;ottima materia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Purtroppo non ho altro, ma magari sempre se ha tempo, Jonathan Gebser aleggiava per la sala mi han detto\u2026<\/p>\n<p>Ecco, finalmente e inaspettata, la chiosa di Jonathan:<\/p>\n<p><strong>Sesti<\/strong><\/p>\n<p><strong>Brunello di Montalcino Phenomena Ris. 2008<\/strong><\/p>\n<p>Eleganza e sapidit\u00e0. Un vino leggiadro e incisivo. Le note evolute non spaventano e anzi rappresentano la matrice fondante del carattere aziendale. Rosa appassita, vermut scuro e note salmastre per una struttura gustativa di rara nobilit\u00e0.<\/p>\n<p><strong>Le Cinciole<\/strong><\/p>\n<p><strong>Chianti Cl. 2011<\/strong><\/p>\n<p>Veste primaverile di mandarino, erbette come timo, ciliegia e fiori rosa. La bocca per\u00f2 impone un&#8217;altra dimensione, meno giocosa pi\u00f9 severa. Roccia e sale per una declinazione aerea e sapida del territorio di Panzano.<\/p>\n<p>Foto da lucianopignataro.it da Terre Toscana 2011, ma giuro che i ragazzi sono uguali uguali a oggi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E come l\u2019anno scorso recitava la famosa canzone; e come l\u2019anno scorso e anche due anni fa, appunto, una capatina a Terre di Toscana \u00e8 stata doverosa. 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