{"id":10528,"date":"2014-02-06T08:56:33","date_gmt":"2014-02-06T07:56:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=10528"},"modified":"2014-02-07T10:22:46","modified_gmt":"2014-02-07T09:22:46","slug":"chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/","title":{"rendered":"Chicago, dove un Metodo Classico costa meno di un Prosecco"},"content":{"rendered":"

Tre giorni fa avevamo promesso (leggi qui)<\/a> un seguito – centrato in particolare sui prezzi degli sparkling wines italiani – al post sulla nostra visita a Binny\u2019s, grande store del beverage di Chicago.<\/p>\n

Ribadendo ancora una volta il \u201cmomento magico\u201d che vive di recente il Prosecco eravamo curiosi di vedere come viene collocato sul mercato, soprattutto quello Doc, che anche in Italia spesso viene venduto a prezzi ridicoli. Ebbene di fronte alla prima \u201ctorre\u201d di casse di Prosecco, evidentemente in promozione, rimaniamo abbastanza stupiti: sebbene in offerta il Prosecco di La Marca viene proposto all\u2019onesto prezzo di 11.99 dollari.<\/p>\n

\"IMG_2871\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Non male, ma bastava fare altri quattro passi per vedere gi\u00e0 qualche svendita di troppo; bisogna per\u00f2 ammettere che Mionetto \u00e8 sempre stato piuttosto commercialmente aggressivo e a buon mercato sul mercato americano, e quindi in fondo non ci siamo scandalizzati pi\u00f9 di tanto.<\/p>\n

\"IMG_2868\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Anche perch\u00e9 il bello ci aspettava qualche metro pi\u00f9 in la: il Trentodoc Brut Rotari, Metodo Classico prodotto dalla cantina trentina Mezzocorona, proposto a 7.99 dollari! Siamo rimasti, eufemisticamente, senza parole \u2026<\/p>\n

\"IMG_2861\"<\/a><\/p>\n

Ora, come si spiega che un Metodo Classico – con tutta la cura e la lavorazione che ci sta dietro, che prevede peraltro almeno un paio di anni di permanenza delle bottiglie in cantina prima della commercializzazione \u2013 costi meno di un Prosecco fatto in autoclave, che spesso viene ordinato all\u2019azienda, prodotto e consegnato al cliente nel tempo minimo di due mesi? Come si fa a creare un\u2019immagine vincente e accattivante per il Trentodoc \u2013 argomento sul quale si dibatte seriamente da tempo, in maniera diversa, anche in altri siti (vedi per esempio www.trentinowine.info<\/a>, oppure il gruppo Facebook Trento Punto<\/a>) – se viene offerto al prezzo pi\u00f9 basso tra tutte le bottiglie di italian sparkling wines?<\/p>\n

Ma soprattutto come si fa a far capire al consumatore \u2013 di ogni nazione del mondo \u2013 che tra i due metodi di produzione c\u2019\u00e8 una differenzia sostanziale, che non sono tutte quante semplicemente \u201cbollicine\u201d (senza togliere nulla o entrare nel merito della qualit\u00e0 delle une e delle altre)?<\/p>\n

Il sales manager di Binny\u2019s ci diceva (leggi di nuovo qui)<\/a> che i buoni Metodo Classico italiani che loro vendono, cos\u00ec come alcuni Prosecco Docg di ottima qualit\u00e0, soffrono purtroppo la dura concorrenza dello Champagne, in quanto il consumatore americano \u00e8 pi\u00f9 propenso a comperare il rinomato vino francese piuttosto che le nostre bottiglie. L\u2019immagine dello Champagne \u00e8 di gran lunga pi\u00f9 forte, accattivante e persuasiva di quella di qualsiasi Metodo Classico italiano. Ma sugli scaffali di Binny\u2019s non si trova nessuna bottiglia di Champagne ad un prezzo inferiore ai 34\/35 dollari! Non c\u2019\u00e8 nessun produttore che glielo vende a un prezzo minore. Perch\u00e9 i francesi sanno bene come si fa a creare, a promuovere e a mantenere l\u2019immagine di un vino \u2026<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tre giorni fa avevamo promesso (leggi qui) un seguito – centrato in particolare sui prezzi degli sparkling wines italiani – al post sulla nostra visita a Binny\u2019s, grande store del beverage di Chicago. Ribadendo ancora una volta il \u201cmomento magico\u201d che vive di recente il Prosecco eravamo curiosi di vedere come viene collocato sul mercato, …<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-10528","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"\nChicago, dove un Metodo Classico costa meno di un Prosecco - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tre giorni fa avevamo promesso (leggi qui) un seguito - centrato in particolare sui prezzi degli sparkling wines italiani - al post sulla nostra visita a\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chicago, dove un Metodo Classico costa meno di un Prosecco - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Tre giorni fa avevamo promesso (leggi qui) un seguito - centrato in particolare sui prezzi degli sparkling wines italiani - al post sulla nostra visita a\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-02-06T07:56:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-02-07T09:22:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/images32.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"281\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"179\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Staff Slowine\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Staff Slowine\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Staff Slowine\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5eb278c4c8a4eac78bbbc89e38b07a55\"},\"headline\":\"Chicago, dove un Metodo Classico costa meno di un Prosecco\",\"datePublished\":\"2014-02-06T07:56:33+00:00\",\"dateModified\":\"2014-02-07T09:22:46+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\\\/\"},\"wordCount\":477,\"commentCount\":3,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/images32.jpeg\",\"articleSection\":[\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\\\/\",\"name\":\"Chicago, dove un Metodo Classico costa meno di un Prosecco - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/images32.jpeg\",\"datePublished\":\"2014-02-06T07:56:33+00:00\",\"dateModified\":\"2014-02-07T09:22:46+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5eb278c4c8a4eac78bbbc89e38b07a55\"},\"description\":\"Tre giorni fa avevamo promesso (leggi qui) un seguito - centrato in particolare sui prezzi degli sparkling wines italiani - al post sulla nostra visita a\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/images32.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/images32.jpeg\",\"width\":281,\"height\":179},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Chicago, dove un Metodo Classico costa meno di un Prosecco\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5eb278c4c8a4eac78bbbc89e38b07a55\",\"name\":\"Staff Slowine\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bdf585c28e0f5549917bd9e7e4558f4dbaac708b8f133173eac3fb6404777716?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bdf585c28e0f5549917bd9e7e4558f4dbaac708b8f133173eac3fb6404777716?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bdf585c28e0f5549917bd9e7e4558f4dbaac708b8f133173eac3fb6404777716?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Staff Slowine\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Chicago, dove un Metodo Classico costa meno di un Prosecco - Slowine","description":"Tre giorni fa avevamo promesso (leggi qui) un seguito - centrato in particolare sui prezzi degli sparkling wines italiani - al post sulla nostra visita a","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Chicago, dove un Metodo Classico costa meno di un Prosecco - Slowine","og_description":"Tre giorni fa avevamo promesso (leggi qui) un seguito - centrato in particolare sui prezzi degli sparkling wines italiani - al post sulla nostra visita a","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2014-02-06T07:56:33+00:00","article_modified_time":"2014-02-07T09:22:46+00:00","og_image":[{"width":281,"height":179,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/images32.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Staff Slowine","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Staff Slowine","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/"},"author":{"name":"Staff Slowine","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/5eb278c4c8a4eac78bbbc89e38b07a55"},"headline":"Chicago, dove un Metodo Classico costa meno di un Prosecco","datePublished":"2014-02-06T07:56:33+00:00","dateModified":"2014-02-07T09:22:46+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/"},"wordCount":477,"commentCount":3,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/images32.jpeg","articleSection":["In Evidenza","News","Parliamo di..."],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/","name":"Chicago, dove un Metodo Classico costa meno di un Prosecco - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/images32.jpeg","datePublished":"2014-02-06T07:56:33+00:00","dateModified":"2014-02-07T09:22:46+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/5eb278c4c8a4eac78bbbc89e38b07a55"},"description":"Tre giorni fa avevamo promesso (leggi qui) un seguito - centrato in particolare sui prezzi degli sparkling wines italiani - al post sulla nostra visita a","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/images32.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/images32.jpeg","width":281,"height":179},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/chicago-dove-un-metodo-classico-costa-meno-di-un-prosecco\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Chicago, dove un Metodo Classico costa meno di un Prosecco"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/5eb278c4c8a4eac78bbbc89e38b07a55","name":"Staff Slowine","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bdf585c28e0f5549917bd9e7e4558f4dbaac708b8f133173eac3fb6404777716?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bdf585c28e0f5549917bd9e7e4558f4dbaac708b8f133173eac3fb6404777716?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bdf585c28e0f5549917bd9e7e4558f4dbaac708b8f133173eac3fb6404777716?s=96&d=mm&r=g","caption":"Staff Slowine"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10528"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10528\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}