{"id":10034,"date":"2014-01-08T10:13:49","date_gmt":"2014-01-08T09:13:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?p=10034"},"modified":"2014-01-08T15:02:04","modified_gmt":"2014-01-08T14:02:04","slug":"quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/","title":{"rendered":"Quando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno"},"content":{"rendered":"<p>\u201cQuando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d potrebbe essere una frase del Liga, che da buon emiliano con quel \u201cnon ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d intenderebbe dire \u201cnessuno potrebbe reggere il confronto\u201d, oppure \u201cstate a casa perch\u00e8 non c\u2019\u00e8 gara \u2026\u201d.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/image_02.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-10037\" style=\"float: right; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; margin-left: 40px; margin-right: 40px;\" alt=\"image_02\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/image_02.jpg\" width=\"320\" height=\"206\" \/><\/a>Invece \u00e8 un pensiero che mi \u00e8 venuto in mente qualche giorno fa durante la visita a un\u2019azienda romagnola, Maria Galassi (nella foto), che sta a Paderno, sulle prime colline alle spalle di Cesena andando verso Bertinoro. A dire il vero il concetto che sto per esprimere ricorre abbastanza di frequente quando si visitano i migliori vigneti di ogni parte d\u2019Italia, ma l\u2019altro giorno mi \u00e8 risultato pi\u00f9 lampante che mai.<\/p>\n<p>Paderno \u00e8 una localit\u00e0 da sempre famosa e vocata per la viticoltura, tanto che Giosu\u00e8 Carducci durante i suoi soggiorni estivi a Villa Silvia di Cesena, tra il 1897 al 1906, mandava a prendere il vino di Paderno per la sua tavola. La piccola conca dove alloggiano i vigneti di Maria Galassi \u00e8 dall\u2019Ottocento di propriet\u00e0 della famiglia Placucci (madre di Maria): una grande tenuta immutata nel tempo &#8211; con viti, olivi, alberi da frutto, seminativi e boschi \u2013 condotta, per forte volont\u00e0 di Maria, fin dagli anni Novanta in totale regime biologico. Il padre di Maria per anni ha venduto le uve dei 18 ettari di vigneti alle vicine cantine sociali ma ci\u00f2 non piaceva alla figlia che nel 2006 decise di intraprendere la strada del vino di qualit\u00e0 in bottiglia.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_2282.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-large wp-image-10036\" style=\"float: left; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; margin-left: 40px; margin-right: 40px;\" alt=\"IMG_2282\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_2282-1024x764.jpg\" width=\"320\" height=\"239\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_2282-1024x764.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_2282-300x224.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><\/a>Chiam\u00f2 l\u2019enologo Francesco Bordini (nella foto), figlio dell\u2019agronomo Remigio, il pi\u00f9 grande conoscitore delle vigne romagnole, per proporgli di seguire l\u2019azienda in questa delicata fase di cambiamento. Francesco la incontr\u00f2 anche se era piuttosto reticente, a causa dei tanti impegni, nell\u2019accettare l\u2019eventuale consulenza e comunque prima di pronunciarsi chiese di assaggiare le bottiglie che il padre di Maria aveva prodotto e imbottigliato artigianalmente in passato, per il proprio consumo. Stapparono alcune bottiglie e il vino si dimostr\u00f2 sorprendentemente buono, anzi molto pi\u00f9 che buono. Francesco decise di accettare l\u2019incarico!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_2278.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-large wp-image-10038\" style=\"float: right; margin-left: 40px; margin-right: 40px; margin-top: 20px; margin-bottom: 20px;\" alt=\"IMG_2278\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_2278-1024x764.jpg\" width=\"350\" height=\"261\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_2278-1024x764.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_2278-300x224.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a>Alcune di queste bottiglie sono state riaperte l\u2019altro giorno in occasione della mia visita. Una era sicuramente del 2004 (una rudimentale etichetta lo testimoniava), delle altre due s\u2019ignorava l\u2019annata. Le assaggiamo: veramente buone. Il 2004 \u00e8 un perfetto Sangiovese di Romagna, un po\u2019 grintoso ma comunque elegante e leggero, in perfetta forma, anzi quasi giovanile nei tratti fruttati e nella viva spinta acida. La seconda bottiglia, una bordolese, ci ha dato subito l\u2019idea di un Sangiovese di un\u2019annata fredda, probabilmente la 2002: sottile, soave, leggero, con un tannino leggermente raspante che contribuisce ad aumentarne il carattere. La terza bottiglia, borgognotta, ci ha proposto invece un vino pi\u00f9 caldo, dal frutto ampio e voluttuoso appena segnato, nella sua freschezza, da una leggera nota ossidativa: un vino in grande forma che comincia a mostrare, nelle contenute e fini note eteree, i segni dell\u2019et\u00e0. Tre vini contadini di grande spessore, dietro i quali c\u2019\u00e8 stata sicuramente un\u2019enologia primordiale e una viticoltura di grande qualit\u00e0. E quando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_2287.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-large wp-image-10039\" style=\"float: left; margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; margin-left: 40px; margin-right: 40px;\" alt=\"IMG_2287\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_2287-1024x764.jpg\" width=\"320\" height=\"239\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_2287-1024x764.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/IMG_2287-300x224.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><\/a>La vigna continua a esserci e quindi, durante il pranzo, siamo passati all\u2019assaggio delle sei annate del vino pi\u00f9 rappresentativo dell\u2019azienda &#8211; il Sangiovese di Romagna Superiore NatoRe &#8211; prodotte dall\u2019avvento di Bordini in poi. Dal pi\u00f9 giovane al pi\u00f9 vecchio, alcune impressioni e alcune note sull\u2019affinamento del vino, differenziato negli anni per interpretare al meglio la vigna e la vendemmia:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>2011<\/strong>: buonissimo, espressivo, fine, molto profondo. Appena imbottigliato, uscir\u00e0 in commercio tra alcuni mesi; interamente affinato in botte grande.<\/p>\n<p><strong>2010<\/strong>: leggermente sottotono e meno espressivo, figlio di un&#8217;annata \u201cpiccola\u201d per la Romagna, buono ma non all&#8217;altezza di altre annate; affinato in parte in barriques e in parte in acciaio 50\/50.<\/p>\n<p><strong>2009<\/strong>: subito si sentono al naso alcune sensazioni dolci di legno, in un vino di grande espressione aromatica, ottimo nell\u2019equilibrio tra corposit\u00e0 e freschezza; interamente affinato in legno.<\/p>\n<p><strong>2008<\/strong>: meraviglioso, affinato solo in acciaio, bello, gustoso, polpa sostanziosa e tannino perfettamente risolto; un Sangiovese di grande bevibilit\u00e0, piacevolissimo ed estremamente territoriale.<\/p>\n<p><strong>2007<\/strong>: rigido, monolitico, ancora inchiodato sui tannini, con poco frutto e scarsa avvolgenza; interamente affinato in legno.<\/p>\n<p><strong>2006<\/strong>: soave, leggiadro, nessuna nota cadente, succoso e elegante, appena un po\u2019 rigido nel finale; un Sangiovese capace di nobilitare la terra di Romagna (ed era la prima annata ad andare in bottiglia con etichetta \u2026).<\/p>\n<p>Al termine: sono proprio convinto che il Liga abbia ragione, anche se nessuno si ricorda di averlo mai sentirlo dire che \u201cquando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno!\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>P.S. Spero non ci sia bisogno di spiegare chi \u00e8 il Liga, quello che canta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cQuando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d potrebbe essere una frase del Liga, che da buon emiliano con quel \u201cnon ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d intenderebbe dire \u201cnessuno potrebbe reggere il confronto\u201d, oppure \u201cstate a casa perch\u00e8 non c\u2019\u00e8 gara \u2026\u201d. Invece \u00e8 un pensiero che mi \u00e8 venuto in mente qualche giorno &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10035,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[62,72,41,1],"tags":[],"class_list":["post-10034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazioni-italiane","category-in-evidenza","category-news","category-parliamo-di"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Quando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno - Slowine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u201cQuando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d potrebbe essere una frase del Liga, che da buon emiliano con quel \u201cnon ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d intenderebbe\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno - Slowine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u201cQuando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d potrebbe essere una frase del Liga, che da buon emiliano con quel \u201cnon ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d intenderebbe\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Slowine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-01-08T09:13:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-01-08T14:02:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/11.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"432\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Staff Slowine\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Staff Slowine\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Staff Slowine\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5eb278c4c8a4eac78bbbc89e38b07a55\"},\"headline\":\"Quando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno\",\"datePublished\":\"2014-01-08T09:13:49+00:00\",\"dateModified\":\"2014-01-08T14:02:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\\\/\"},\"wordCount\":779,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/11.jpg\",\"articleSection\":[\"Degustazioni Italiane\",\"In Evidenza\",\"News\",\"Parliamo di...\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\\\/\",\"name\":\"Quando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno - Slowine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/11.jpg\",\"datePublished\":\"2014-01-08T09:13:49+00:00\",\"dateModified\":\"2014-01-08T14:02:04+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5eb278c4c8a4eac78bbbc89e38b07a55\"},\"description\":\"\u201cQuando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d potrebbe essere una frase del Liga, che da buon emiliano con quel \u201cnon ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d intenderebbe\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/11.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/assets\\\/11.jpg\",\"width\":768,\"height\":432},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Quando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/\",\"name\":\"Slowine\",\"description\":\"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/slowine\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/5eb278c4c8a4eac78bbbc89e38b07a55\",\"name\":\"Staff Slowine\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bdf585c28e0f5549917bd9e7e4558f4dbaac708b8f133173eac3fb6404777716?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bdf585c28e0f5549917bd9e7e4558f4dbaac708b8f133173eac3fb6404777716?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bdf585c28e0f5549917bd9e7e4558f4dbaac708b8f133173eac3fb6404777716?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Staff Slowine\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Quando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno - Slowine","description":"\u201cQuando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d potrebbe essere una frase del Liga, che da buon emiliano con quel \u201cnon ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d intenderebbe","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Quando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno - Slowine","og_description":"\u201cQuando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d potrebbe essere una frase del Liga, che da buon emiliano con quel \u201cnon ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d intenderebbe","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/","og_site_name":"Slowine","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/SLOW-WINE\/149627278414584","article_published_time":"2014-01-08T09:13:49+00:00","article_modified_time":"2014-01-08T14:02:04+00:00","og_image":[{"width":768,"height":432,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/11.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Staff Slowine","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Staff Slowine","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/"},"author":{"name":"Staff Slowine","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/5eb278c4c8a4eac78bbbc89e38b07a55"},"headline":"Quando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno","datePublished":"2014-01-08T09:13:49+00:00","dateModified":"2014-01-08T14:02:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/"},"wordCount":779,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/11.jpg","articleSection":["Degustazioni Italiane","In Evidenza","News","Parliamo di..."],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/","name":"Quando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno - Slowine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/11.jpg","datePublished":"2014-01-08T09:13:49+00:00","dateModified":"2014-01-08T14:02:04+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/5eb278c4c8a4eac78bbbc89e38b07a55"},"description":"\u201cQuando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d potrebbe essere una frase del Liga, che da buon emiliano con quel \u201cnon ce n\u2019\u00e8 per nessuno\u201d intenderebbe","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/11.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/assets\/11.jpg","width":768,"height":432},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/quando-la-vigna-e-buona-non-ce-ne-per-nessuno\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Quando la vigna \u00e8 buona non ce n\u2019\u00e8 per nessuno"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/","name":"Slowine","description":"Il sito di Slow Food dedicato al mondo del vino, delle birre e dell\u2019olio.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/#\/schema\/person\/5eb278c4c8a4eac78bbbc89e38b07a55","name":"Staff Slowine","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bdf585c28e0f5549917bd9e7e4558f4dbaac708b8f133173eac3fb6404777716?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bdf585c28e0f5549917bd9e7e4558f4dbaac708b8f133173eac3fb6404777716?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bdf585c28e0f5549917bd9e7e4558f4dbaac708b8f133173eac3fb6404777716?s=96&d=mm&r=g","caption":"Staff Slowine"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10034"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10034\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/slowine\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}