La Comunità del carignano a piede franco

La Comunità del carignano a piede franco: scelte coraggiose nel nome della tradizione. Questa è la Sardegna che ci piace raccontare. Viticoltori che si uniscono per valorizzare il proprio prodotto e, soprattutto, il proprio territorio. Grazie al ciclo di eventi della Sardinia Wine Week abbiamo potuto conoscere tre importanti realtà collaborative in tre diversi territori …

La Sardegna per Slow Wine 2024

Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES della Sardegna durante la grande degustazione che si terrà a Milano sabato 7 ottobre 2023. Acquista qui il tuo biglietto! Il costo dell’ingresso è di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food e i soci Fisar) e comprende anche una copia della guida Slow …

Il Vermentino Tuvaoes non ha età. Bere per credere

Nei libri antichi che parlano di Usini c’è scritto che è la terra dove si fa il vino buono. Ed è proprio il vino buono che mi ha portata qui, in questo paese dell’entroterra sardo dove la tradizione vinicola esiste da sempre. Ci troviamo a nord ovest, a una trentina di chilometri da Alghero e …

La verità della viticoltura

La Vernaccia di Oristano Riserva 1999 dei Fratelli Serra che stasera riempie il bicchiere appartiene alla bottiglia acquistata questo pomeriggio nella cantina di Zeddiani a due passi da Oristano. La visione della flor da una botte di castagno è l’immagine che accompagna il sorso: un velo bianco intravisto nell’oscurità della cantina ha balenato il suo …