Degustazione imperdibile: Marco De Bartoli

Accorrete gente, accorrete.   Non capita spesso nel freddo nord di poter assggiare alcune perle come quelle che ci regala anno dopo anno la cantina Marco De Bartoli di Marsala.   Accadrà, invece, il 5 novembre prossimo, alle ore 19 in Banca del Vino a Pollenzo (Bra, CN).   Per maggiori info cliccate qui!   …

Considerazioni a caldo post Salone del Gusto 2012

PRESENTAZIONE SLOW WINE 2013   Partiamo dalla domenica mattina. La formula che abbiamo scelto è stata quella di fare prima due chiacchiere sulla guida e sui temi principali legati alla nostra casa editrice. L’incontro è stato moderato da Sergio Miravalle, giornalista de La Stampa e caro amico. Il motore è stato scaldato da Roberto Burdese …

29 ottobre 2012, torna Vigneros d’Europe!

In questi anni ci siamo accorti parlando e riparlando con tanti vignaioli che il problema dei problemi per questa categoria è che non possiedono una definizione filosofica e giuridica del loro ruolo.     Chi è il vigneron? Secondo il Codice Civile (art. 2135) un contadino che produce uva e vino secondo un criterio di …

È uscita la nuova App di Slow Wine 2013

Slow Wine si fa bella. Una nuova veste grafica e un potenziamento decisivo delle funzioni di ricerca (che saranno implementate a breve, con un nuovo e prossimo aggiornamento) rendono del tutto nuova l’App della nostra guida per il sistema Mac.   Ci sarà la possibilità di interagire con tutti i social network, di cercare sulla …

28/10/2012. Ultima chiamata!

Abbiamo anche chiuso la Carta dei Vini e signori miei si tratta di una degustazione da paura… Provare per credere: cliccate qui!   Siamo stati forse un po’ troppo compassati nel definirla come: “la più grande degustazione mai organizzata da una guida italiana”.   600 produttori tutti insieme e di questo livello non li ha …

Slow Wine 2013 – Lazio, eppur si muove

Il Lazio, se analizzato in un contesto più ampio delle pur buone considerazioni sull’annata appena trascorsa, non può non essere oggetto di doverose e approfondite riflessioni. Un totale di 1.205.117 ettolitri prodotti, per 26.549 ettari a regime, implica una diminuzione del 4,4%, rispetto all’anno precedente: ma ciò sarebbe nulla, se non ci si ponesse dinanzi …

Slow Wine 2013 – Le bellezze del Centro: l’Umbria

Se nelle prime due edizioni della guida lamentavamo una certa staticità produttiva e stilistica della proposta, siamo felici di riscontrare che un movimento virtuoso percorre la regione. I fattori sono molteplici ma gran parte del lavoro è stata portata avanti dai viticoltori, che sembrano aver raggiunto una maggiore consapevolezza nel lavoro viticolo e mostrano di …

Slow Wine 2013 – Piedirosso, Cirò e Cerasuolo: il futuro passa di qui!

Piedirosso Fino a qualche anno fa era considerato uno dei vitigni meno interessanti della Campania, superato da altre varietà a bacca rossa considerati molto più nobili. Complice la crescita qualitativa di un bel po’ di produttori della provincia di Napoli siamo oggi a raccontare una storia decisamente differente. Con le degustazioni effettuate per la guida …

Slow Wine 2013 – Cinquanta sfumature di Rosa

La zona di Bardolino sta vivendo da qualche anno un momento felice, per la qualità crescente dei vini e per le ottime risposte del mercato. Cresce il numero delle etichette di Bardolino Chiaretto, sia nella tipologia di vini fermi (dove troviamo i risultati più convincenti) sia in quella dei vini spumanti, all’interno della quale si …

Slow Wine 2013 – La rivincita dei vini operai!

Langa, langa, langa… Pare che esista solo il nebbiolo. E invece, no. Il Piemonte sa regalare qualche altra notevole gemma con altri vitigni. Certamente con la Barbera, che per quantità di vino prodotto è al vertice regionale. Ora questo vino e questa varietà stanno vivendo due problematiche differenti. da una parte abbiamo una crisi economica …