La faccenda della realizzazione di un biodigestore a Chianche (AV) è annosa. Vi si oppongono da tempo il Consorzio di Tutela Vini d’Irpinia, i Sindaci di numerosi Comuni della provincia, le associazioni e le organizzazioni di categoria, i cittadini di un territorio che ne uscirebbe irrimediabilmente sfregiato e gravemente ridimensionato in termini di attrattività turistica. …
Un amico di famiglia per Slow Food – ne ha infatti anche assistito alla fondazione – ospite a La Banca del Vino: Graziano Prà. Una storia che parte sul finire degli anni Settanta, dopo il diploma di Graziano in Enologia, con la ricerca di una prima cantina dove mettere in pratica gli insegnamenti della scuola; …
Mercoledì 2 Settembre non prendete impegni! Prosegue il ciclo di incontri de La Banca del Vino e questa volta i riflettori saranno puntati sul dolcetto: uno dei vitigni di Langa che, negli ultimi anni, ha subito maggiormente la concorrenza e l’antagonismo con il nebbiolo. Ospiti due aziende che da sempre sono baluardo della tipologia e che …
Riprendendo il tema dell’ultima serata de La Banca del Vino, giovedì 27 agosto ascolteremo il racconto di un’altra famiglia del mondo del vino attraverso diverse generazioni a confronto: l’azienda Fiorenzo Nada. Questa piccola e dinamica realtà familiare, capace di segnare la via e dare l’esempio a tanti altri vignaioli della zona, è situata a Treiso, …
La risposta la trovate nella Guida ai vini rosa, che ha avuto un grande successo in termini di vendite, tanto che si è deciso di pubblicare quest’anno la seconda edizione. Qualche vino consigliato da Slow Wine lo trovate però anche in questo articolo. Avrete già letto qui della presentazione dell’edizione 2020 (qui potete guardare il …
Per la settimana di Ferragosto la Banca del Vino vi dà appuntamento a Limone Piemonte in occasione di Vini&Fisarmoniche, un evento dedicato al connubio tra vino e musiche tradizionali delle Valli Occitane. Martedì 11 agosto sarà possibile degustare una selezione di vini piemontesi nei bar e ristoranti del centro del paese, il tutto accompagnato da …
Mercoledì 5 agosto una degustazione imperdibile in Banca del Vino, Almondo: di padre in figlio. Una delle aziende che più hanno contribuito a valorizzare il Roero e l’Arneis: il nome Almondo oggi è sinonimo di vini eleganti e precisi e di un impegno vitivinicolo congiunto tra papà Domenico e i giovani figli Stefano (più attivo sulla …
Ieri sera Pollenzo si è tinta di rosa in occasione della festa di presentazione della seconda edizione della guida “I migliori 100 vini rosa d’Italia”. Durante la Notte Rosa, organizzata da Slow Wine in collaborazione con la Banca del Vino, centinaia di appassionati hanno potuto connettersi attraverso Facebook per approfondire le proprie conoscenze su questa …
Mario Olivero, dal 1999 enologo e direttore dell’azienda Marchesi Alfieri, è stato ospite della seconda serata di degustazione organizzata dalla Banca del Vino e si è fatto portavoce di uno dei vitigni più rappresentativi della regione Piemonte: il barbera. Nel cuore pulsante del Piemonte vitivinicolo, esattamente nel luogo dove il Monferrato incontra le Langhe e …
I principali territori, per storia e tradizione, di produzione di vini rosa in Italia sono essenzialmente quattro: la zona del Bardolino (versante veneto del lago di Garda), la Valtènesi (sponda lombarda dello stesso lago), l’Abruzzo e il Salento. Oltre a questi – a cui dedicheremo un post specifico – una produzione significativa di vini rosa …