La carica dei vitigni tradizionali in Toscana - Slowine

La carica dei vitigni tradizionali in Toscana

In Italia si produce vino in tutte le regioni – caso pressochè unico al mondo – e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni interessanti vitigni che vengono banalmente definiti “minori” solamente perché, per vari motivi storici, non sono mai entrati nell’olimpo delle presunte migliori varietà nostrane. Negli ultimi due decenni c’è … Leggi tutto La carica dei vitigni tradizionali in Toscana