Più che una serata di degustazione di due fra le aziende che meglio disegnano il Soave, s’è trattato di un viaggio immersivo in un gran territorio, troppo spesso bistrattato, ma che fortunatamente stasera ha rappresentato sul palcoscenico il meglio del suo terroir. Ecco che allora le stelle virtuose fanno brillare il vino e il vitigno, …
Per una fotografia puntuale della Valtenesi, territorio collinare sulla sponda bresciana del Lago di Garda, possiamo far riferimento ad un articolo scritto un paio di anni fa – ancora attuale – didascalico e utile a inquadrare tanto la storia quanto gli elementi ambientali e tecnici che danno origine ai vini prodotti in questo distretto vitivinicolo. …
Viste le premesse era scritto nelle stelle che la giornata di sabato 7 ottobre 2023 si sarebbe rivelata un’incredibile festa del vino buono, pulito e giusto. E così, in effetti, è stato. La presentazione della mattina, con oltre 400 vignaioli seduti in platea ha raccontato la genesi della guida: «Slow Wine è come una bottiglia …
Abbiamo finalmente il numero definitivo dei produttori e la lista completa per voi! Con tanto di numerazione ufficiale, così potrete già farvi un’idea in vista della degustazione di domani in occasione della presentazione della guida Slow Wine 2024. Siamo a 910 vini in assaggio e 455 cantine presenti, con 99 postazioni più dello scorso anno, che …
Lo avevamo detto qualche giorno fa che c’era una sorta di valanga che ci stava travolgendo! Era quella delle cantine che si stavano iscrivendo in massa alla degustazione di presentazione della guida Slow Wine 2024. E infatti ora sono già 438 le cantine premiate che si sono iscritte alla grandissima degustazione che si terrà a …
Al via la seconda edizione dell’Etna Wine Forum: tre giorni di degustazioni, masterclass, approfondimenti – a Biancavilla dal 29 Settembre al 1° Ottobre – per esplorare la ricchezza dei vini dell’Etna e, specificatamente, quelli dell’areale sud-ovest del Vulcano. Ci saremo anche noi di Slow Wine con un laboratorio dedicato alle produzioni vinicole etnee che si …
Domenico Ravizza era alto e forte come un toro, alle riunioni di viticoltori superava tutti di una spanna. Una bella faccia da piemontese su un fisico da boscaiolo: le mani enormi, ruvide, di chi le ha usate tanto e non per il telefonino. Un temperamento deciso, gentile ma facile ad accendersi per quello in cui …
Facciamo fatica anche noi a crederci. Sono già 389 le cantine premiate che si sono iscritte alla grandissima degustazione che si terrà a Milano il 7 ottobre 2023 dalle 14 alle 20 presso il SuperStudioMaxi nel primo giorno della Milano Wine Week (clicca qui per compare il tuo biglietto e partecipare a questo evento imperdibile). …
La notizia della morte di Giorgio Cecchetto, fondamentale viticoltore, enologo e sperimentatore del Piave, ci ha colto come una rasoiata. Se n’è andata “come la neve senza far rumore chiuso” una grande figura del Piave, quasi scegliendo una lirica immersione in quelle acque struggenti, a volte rinsecchite e a volte rigonfie, ma sempre, cariche della …
Potrete incontrare le cantine premiate e assaggiare i TOP WINES del Veneto durante la grande degustazione che si terrà a Milano sabato 7 ottobre 2023. Acquista qui il tuo biglietto! Il costo dell’ingresso è di 49 euro (39 euro per i soci Slow Food e i soci Fisar) e comprende anche una copia della guida Slow …