Anteprima Sagrantino 2015, per non tacer del Rosso.

La grande abbuffata delle anteprime del centro Italia si è conclusa per il sottoscritto con quella del Sagrantino di Montefalco, vendemmia 2015. Annata molto buona e valutata con cinque stelle, quindi il massimo qualitativo sia per quanto riguarda l’andamento meteo considerato ottimale sia per l’aspetto enologico che ha visto, come riportato dal comunicato stampa “uve …

Slow Wine California – Porter Creek Vineyards

Slow Wine debutta in Oregon! Dopo lo “sbarco” di Slow Wine in California lo scorso anno, la grande novità nell’edizione 2019 della guida Slow Wine English Version è l’inserimento di 50 cantine dell’Oregon, secondo stato vitivinicolo degli States, oltre all’ampliamento della guida californiana con oltre 50 nuove aziende. Grazie al lavoro di un team di esperti degustatori, …

Doc Valdarno di Sopra e disciplinare biologico: questo matrimonio non s’ha da fare?

In un articolo dello scorso Ottobre abbiamo parlato della giovane Denominazione Valdarno di Sopra. L’occasione era stata offerta da una degustazione condotta da Giancarlo Gariglio in occasione del Salone del Gusto. In quell’occasione erano emersi un paio di aspetti molto interessanti che riguardano questa piccola ma importante area del comparto viticolo toscano. Il primo aspetto …

Slow Wine California – Littorai Wines

Slow Wine debutta in Oregon! Dopo lo “sbarco” di Slow Wine in California lo scorso anno, la grande novità nell’edizione 2019 della guida Slow Wine English Version è l’inserimento di 50 cantine dell’Oregon, secondo stato vitivinicolo degli States, oltre all’ampliamento della guida californiana con oltre 50 nuove aziende. Grazie al lavoro di un team di esperti degustatori, …

Una domenica con Slow Wine in Oltrepò Pavese: da non perdere!

Come successo da qualche anno a questa parte, la redazione lombarda di Slow Wine assieme alla dinamica condotta Slow Food dell’Oltrepò Pavese, con il valido supporto di Fisar, organizza la presentazione congiunta di Slow Wine 2019 e di Osterie d’Italia 2019. Un programma fitto di appuntamenti bellissimi – come potete leggere nella locandina qui sotto – …

Slow Wine Oregon – J. Christopher Wines

Slow Wine debutta in Oregon! Dopo lo “sbarco” di Slow Wine in California lo scorso anno, la grande novità nell’edizione 2019 della guida Slow Wine English Version è l’inserimento di 50 cantine dell’Oregon, secondo stato vitivinicolo degli States, oltre all’ampliamento della guida californiana con oltre 50 nuove aziende. Grazie al lavoro di un team di esperti degustatori, …

Il Sangiovese di Romagna e la corsa verso l’identità

Il 17 e il 18 febbraio si è tenuta la manifestazione Vini ad Arte, organizzata dal Consorzio Vini di Romagna. Era la prima volta che partecipavo a una rassegna dedicata principalmente al sangiovese dell’altra parte dell’Appennino, secondo un mio etnocentrico punto di vista che vuole la centralità del sangiovese in Toscana. Eppure il sangiovese romagnolo …

La carica dei vitigni tradizionali in Toscana

In Italia si produce vino in tutte le regioni – caso pressochè unico al mondo – e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni interessanti vitigni che vengono banalmente definiti “minori” solamente perché, per vari motivi storici, non sono mai entrati nell’olimpo delle presunte migliori varietà nostrane. Negli ultimi due decenni c’è …

A Macea nient’altro serve che Macea

Una Panda Hobby del 1999 trotta lungo uno stradello sterrato disegnato tra file di cipressi ai piedi dello splendido borgo di San Miniato, confine tra le province di Pisa e Firenze. Si ferma incerta davanti alla prima casa che incontra e ne scende una giovane matricola di Viticoltura ed Enologia. Quel giovane sono io, nel …

L’essenza delle essenze: oggi parliamo di legno

Che impatto ha la qualità del legno usato in cantina sul risultato finale del vino? È una domanda che ci si pone spesso, mentre si assaggia un vino ovvero che influenza ha avuto l’affinamento in legno sul profumo e sul sapore del vino? C’è un produttore, in Valpolicella, che usa affinare l’Amarone in 4 diverse essenze …