La Toscana per Slow Wine 2022 18/09/2021 Nessun commento INTRODUZIONE Il quadro d’insieme evidenzia una Toscana in gran forma. Una Toscana che di fronte alla contingenza nefasta e perdurante della pandemia e delle conseguenti ripercussioni commerciali ed economiche a livello globale ha risposto a suon di vini parlanti, dove sempre più residuale...
Slow Wine Scouting – Casa Zuffada (Lombardia) 17/05/2021 Nessun commento La rubrica SLOW WINE SCOUTING nasce per soddisfare un’esigenza molto semplice, quella di segnalare nuove realtà produttive – scovate setacciando a fondo i vari territori vitivinicoli d’Italia – che ci piacciono parecchio ma che per vari motivi non riusciamo a inserire in guida. Spesso anche solo perché non c’è posto, e quindi poniamo queste aziende...
Le Marche per Slow Wine 2022 17/09/2021 Nessun commento INTRODUZIONE «Le Marche: una Regione al plurale!» è uno slogan quanto mai valido anche per presentare la qualità enoica di questo territorio....
Le 218 Chiocciole di Slow Wine 2022! 15/09/2021 Nessun commento Partiamo con il botto! Regalandovi l’elenco delle 218 Chiocciole di Slow Wine 2022 che siamo tornati a conferire dopo un anno di pausa...
Caravelì: il nuovo terroir dell’America Latina 14/09/2021 Nessun commento Un giorno Pepe Moquillaza, maestro pisquero, esploratore di terroir e cacciatore di anime – o ancora meglio: “narratore di racconti liquidi” come lui stesso si definisce –, ha incontrato lungo il suo cammino Keith Díaz, anch’egli produttore di pisco ed enologo. Così, poco più di un anno fa, hanno iniziato a sognare come valorizzare...
Ecco il primo evento di firma della Slow Wine Coalition, che aspetti a organizzarne uno? 13/09/2021 Nessun commento Il 7 di settembre si è svolto il primo e ufficiale evento di firma del Manifesto del vino buono, pulito e giusto. È stata una festa, così come avevamo pensato che fosse quando ci siamo immaginati il format. Ma lasciamo la descrizione della serata ad Alessandro Marra, responsabile, insieme a Adele Elisabetta Granieri, di...
Slow Wine 2022: dopo 2 anni torna la più grande degustazione d’Italia! 09/09/2021 Nessun commento Eccola qui la seconda iniezione di novità, dopo la pubblicazione della copertina di Slow Wine 2022 e dell’introduzione (clicca qui), finalmente possiamo annunciarvi...
