È disponibile su Youtube una playlist dedicata alla campagna Slow Meat.

 

Il benessere animale secondo Slow Food

Il presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità Piero Sardo spiega alla Commissione Europea la nostra posizione sull’argomento.

Liberi nella foresta

Diretto da Remo Schellino
Documentario sul Presidio del maiale basco Kintoa

Il benessere animale è …

Questo video riporta le riflessioni di Slow Food e Allevamento Etico sul tema del benessere animale. Gli allevamenti filmati per il video sono stati tutti visitati e recensiti dagli esperti di Allevamento Etico.

Ankole, la vacca dalle lunghe corna

Prodotto da TripodPhoto

Documentario sul Presidio della vacca Ankole dalle lunghe corna

Olga, Paprika and the Curly-Haired Piglet

Diretto da Annamaria Gallone, produzione Kenzi in coproduzione con la Fondazione Slow Food per la Biodiversità.

Documentario sul Presidio della Salsiccia di Mangalica (Ungheria).

The Wild Sheep, the Fox and Love

Diretto da Anne Magnussen.
Documentario su Hilde Buer, un allevatore di pecore del Presidio della pecora di Villsau (Norvegia).

Storie di fattorie negli altopiani del Gargano

Diretto da Annamaria Gallone, produzione Kenzi in coproduzione con la Fondazione Slow Food per la Biodiversità.
Documentario sul Presidio del Caciocavallo Podolico del Gargano (Puglia, Italia).

Slow Meat: mangiamo meno carne, di migliore qualità

In questo modo, creeremmo enormi benefici per la nostra salute, il sistema alimentare e la qualità dell’aria, del suolo e dell’acqua.

Film e documentari

Stefano Liberti, Soyalism, 2018 www.soyalism.com

Christopher Dillon Quinn, Eating Animals, 2018

Hubert Charuel, Petit Paysan, 2017

Thomas Torelli,Food ReLovution, 2017

The Ghosts in Our Machine, Canada, 2013

Allan Savory, How to green the world’s deserts and reverse climate change

Temple Grandin, USA, 2010

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