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Materiali per approfondire il tema

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I sostituti della carne (2020)

Una ricerca di Slow Food sul mondo dei sostituti della carne prodotti in laboratorio grazie alla coltivazione di cellule vegetali o animali. Poche aziende oggi si spartiscono il mercato, realizzando grandi profitti. Come si producono? Chi finanzia la ricerca? La carne coltivata potrà salvare il mondo in piena crisi climatica?

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Video, Film e Documentari

Una serie di film, video e documentari per approfondire il tema

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Per condividere la campagna Slow Meat

Materiali per approfondire e per diffondere la campagna Slow Meat

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