La campagna dello Slow Food Day è un’iniziativa del progetto Officina delle idee, finanziato dal Bando Fiducia di Fondazione CRC.
Slow Food Day
Sabato 13 giugno 2026 torna lo Slow Food Day!
È la festa della rete di Slow Food in tutta Italia. E quest’anno sarà ancora più speciale.
Lo Slow Food Day quest’anno sarà un’occasione per le condotte per ripercorrere i 40 anni dell’associazione e con essi la storia di ogni singola associazione territoriale: a partire dalle battaglie storiche per tutelare prodotti e tradizioni alimentari, come quella per il latte crudo, più attuale che mai, la lotta ai vecchi e nuovi Ogm, le petizioni, per l’acqua bene comune, per bandire il latte in polvere dalla produzione di formaggi, per l’inserimento dell’educazione alimentare nelle scuole di ogni ordine e grado.
Ma lo Slow Food Day è anche l’occasione per ribadire i valori alla base della sua costituzione, e che nel 1986 erano racchiusi in quel Manifesto per lo slow food che tanto ha fatto parlare di sé: il contrasto alla fast life e l’affermazione del diritto al piacere.
Lo Slow Food Day raccoglie ogni anno tantissime attività organizzate dalle associazioni territoriali e regionali e dalle Comunità Slow Food di tutta italia.
Iniziative che mettono al centro la consapevolezza dietro le scelte che compiamo ogni giorno.
Che testimoniano la nostra visione di una relazione buona, pulita, giusta e sana tra donne, uomini e natura.
Che invitano a riaffermare il vero valore del cibo e a riscoprire il piacere del gusto.
Se sei una Condotta o Comunità
candida qui la tua proposta di attività.
Quest’anno le iniziative si svolgeranno durante tutto il fine settimana, da venerdì 12 a domenica 14 giugno.
Ecco gli appuntamenti in tutta Italia:
Piemonte
Cella Monte (Al)
Sabato 13 giugno, presso la cantina La Casaccia a Cella Monte, la condotta Slow Food Monferrato Casalese e Moncalvo organizza una mattinata di appuntamenti.
Alle ore 10.30 una passeggiata nei vigneti (un percorso di 3.5 km in un ambiente rurale coltivato da venticinque anni senza chimica) accompagnata dal racconto delle buone pratiche agronomiche e di come riconoscere un suolo fertile.
Alle ore 12.30 un appuntamento conviviale: il pranzo in cortile con antipasto di prodotti del territorio e presenza dei produttori, il tutto accompagnato dal racconto della storia di Slow Food e del significato della giornata.
Il costo di partecipazione è di 28€, per i soci 25€.
Per partecipare è necessaria la prenotazione.
Maggiori informazioni sulla pagina Facebook
Novara
Sabato 13 giugno a partire dalle ore 12.30 la condotta Slow Food di Novara organizza, presso l’oratorio della Parrocchia Sacro Cuore, un pranzo conviviale (buono, pulito e giusto) e un momento di incontro per gli ospiti della Mensa della Carità e tutti i membri della comunità che vogliono partecipare.
Il costo di partecipazione (che comprende antipasto, primo, secondo e dolce) è di 20€
Per partecipare è necessaria la prenotazione a novara@network.slowfood.it / 3493181351.
Maggiori informazioni sulla pagina Instagram
Fontagneto d’Agogna (No)
Domenica 14 giugno dalle ore 18 presso Piazza Unità d’Italia la condotta Slow Food delle colline novaresi organizza un incontro per ricordare Carlin Petrini, fondatore di Slow Food, attraverso parole, testimonianze e momenti di convivialità.
Intervengono Istituzioni, amici di Slow Food, produttori e rappresentanti delle comunità del territorio.
A seguire, apericena conviviale offerta gratuitamente a tutti i presenti con degustazione di olio, assaggio del Risotto del Cammino delle Colline Novaresi, una dolce sorpresa “gelata” e vini delle Colline Novaresi.
Un modo semplice e vero per ritrovarsi, condividere memoria e gratitudine, e continuare insieme il cammino del cibo buono, pulito e giusto.
La partecipazione è gratuita, ma la prenotazione è obbligatoria entro il 12 giugno.
Maggiori informazioni sul Sito
Sostegno (Bi)
Sabato 13 giugno Slow Food Valsesia Aps dalle ore 16.30 presso l’Azienda Agricola Manenti organizza, incollaborazione con Slow Food Biella, una visita guidata dell’Azienda (che dal 1981 produce ortaggi e frutta con un metodo di coltivazione biologico originale e innovativo) e a seguire una degustazione dei prodotti.
Il costo di partecipazione è di 10€, per i soci di 8€ (gratuito per i bambini fino ai 12 anni)
Per informazioni e prenotazioni contattare il 3479465352
Valchiusa (To)
Sabato 13 giugno, dalle ore 18.00 alle ore 24.00, la condotta Slow Food Valchiusella APS, in occasione dello Slow Food Day, organizza Antichi sapori e storie di masche.
Si tratta di una serata medievale per nutrire la cultura del territorio attraverso una cena medievale di 5 portate e la proiezione del docu film “Le Masche di Levone” di Andry Verga.
Il costo di partecipazione è di 28€
Obbligatoria la prenotazione entro il 10 giugno a 3392435235 / 33881861212
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Verbania
In occasione dello Slow Food Day, Slow Food Verbano Cusio organizza “I lunedì di Giugno Slow in Gattabuia”. Fino al 29 giugno quattro serate in compagnia tra vini, erbe, degustazioni alla cieca e… qualche consiglio pratico per portare in tavola pasti equilibrati. Lunedì 8 giugno 2026 ore 21.00 alla scoperta di un mondo in continua evoluzione: una degustazione guidata di diverse tipologie di vino rifermentato per conoscere stili, territori e metodi produttivi tra tradizione e innovazione. Lunedì 15 giugno 2026 ore 21.00 avviandosi verso l’estate potremo scoprire o riscoprire gustose specie spontanee capaci di arricchire le nostre esperienze in cucina, tra saperi popolari e nuovi utilizzi gastronomici. Lunedì 22 giugno 2026 ore 21.00 insieme a Flavia Milan, medico specialista in Scienza dell’Alimentazione e Dietologia, rifletteremo su come costruire pasti equilibrati, gustosi e sostenibili, mettendo in relazione salute, piacere e attenzione all’ambiente. E infine Lunedì 29 giugno 2026 ore 21.00 un incontro pratico e stimolante per allenare gusto, consapevolezza e spirito critico.
Il costo di partecipazione per il singolo incontro è di 10€, per i soci di 5€. Il pacchetto quattro incontri è di 30 €, per i soci di 15€.
Per informazioni e prenotazioni contattare 3780671711
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Verbania
Sabato 13 giugno dalle ore 10.00 la condotta Verbano Cusio organizza una giornata di eventi in occasione dello Slow Food Day, partendo dal ricordo di Carlin Petrini. In seguito Riccardo Milan racconta, a partire dalla storia della “Libera e Benemerita Associazione Amici del Barolo”, i vini del Piemonte.
Dalle ore 10 , per tutta la giornata, è possibile incontrare e degustare la biodiversità dei vini piemontesi. Nel Menù della giornata Prodotti di Arca e di Presidio Slow, tra i quali i Fagioli di Saluggia e la Paletta di Coggiola.
Si può inoltre visitare una mostra di prodotti Presidio Slow Food.
Il costo di partecipazione alle degustazione è di 6,5€ per un calice, per i soci 6€; per 2 calici 12€, per i soci 10€; per 4 calici 20€, per i soci 15€:; per 6 calici 25€, per i soci 20€. Tutti accompagnati da “Tappi Piemontesi”… ovvero tapas! Sconto soci sulla cucina 10%.
Partecipazione libera info WhatsApp al 3288746758
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Moncalieri (To)
Sabato 13 giugno (dalle ore 17.30) in occasione dello Slow Food Day la condotta di Slow Food Torino festeggia con una degustazione di Birre proposte da BAM, BIRRIFICIO AGRICOLO MONCALIERI, e degli assaggi di Chef Giorgio.
Un’occasione perfetta per vivere il territorio, conoscere i produttori e condividere un momento conviviale all’insegna della qualità e della sostenibilità.
Il costo è di 25€, per i soci di 20€.
Vivamente consigliata la prenotazione sul sito.
Moncalieri (To)
Sabato 13 giugno la Condotta Torino Centro organizza, a partire dalle ore 9.30, in piazza Vittorio Emanuele II una giornata ricca di eventi. Si incomincia con l’inaugurazione ufficiale del Mercato della terra di Moncalieri (mercato dei piccoli produttori agricoli che si terrà il secondo sabato del mese).
Piccoli e grandi, nel corso della giornata, possono partecipare al laboratorio di realizzazione di prodotti a base di cera d’api proposto da BeeSù.
Grazie al prezioso contributo di api, bombi e farfalle, ma anche al lavoro e alla cura di chi la coltiva, la terra ci offre fiori e frutti nutrienti, profumati e saporiti.
Nel laboratorio conosciamo gli impollinatori e con cera d’api ed essenze naturali, creiamo e decoriamo insieme cialde profumate per armadi e cassetti.
Cialde artigianali, naturali, ecologiche e …ai profumi dell’orto.
Nel pomeriggio, presso il ristorante “La Cadrega” che si affaccia sulla piazza, verrà proposto un laboratorio con assaggi di prodotti provenienti da Presidi Slow Food.
L’entrata all’evento è libera.
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Lombardia
Cremona
Sabato 13 giugno, dalle ore 16 alle 19, la condotta Slow Food di Cremona organizza (presso Cascinia Marasco) La nostra Tavola: dialoghi, degustazione e musica, per festeggiare i 40 anni di Slow Food. Si tratta di un viaggio tra radici, storie e sapori con lo sguardo rivolto al futuro del cibo e ad un mondo più buono e giusto. In questa giornata si ricorda anche Carlin Petrini nel modo più bello: stando insieme, raccontando il territorio con chi lo custodisce tutti i giorni.
I temi sono: orticoltura naturale, cereali e farine, apicoltura e miele (con laboratori per ragazzi), ma anche i progetti per una politica del cibo. La giornata si chiude con aperitivo in musica alle ore 19.00.
Il costo di partecipazione è di 25€, per i soci 20€ (per gli under 30 10€).
Per partecipare è necessaria la prenotazione a: cremonese@network.slowfood.it / 327 6719669 (WhatsApp)
Casnigo (Bg)
Dal 12 al 14 giugno 2026 la splendida ex chiesa di Santo Spirito a Casnigo, nel cuore della Val Gandino, ospita la prima edizione di WineFormMais, una nuova manifestazione dedicata alle eccellenze gastronomiche, agricole e culturali del territorio bergamasco.
L’evento nasce con l’obiettivo di raccontare l’identità della Bergamasca attraverso tre grandi protagonisti della tradizione locale: il vino, i formaggi delle valli orobiche e i mais storici del territorio, simboli autentici della cultura contadina alpina. Un viaggio tra sapori, convivialità, tradizione e valorizzazione del territorio che unirà degustazioni, incontri culturali, produttori e momenti di approfondimento.
La partecipazione è subordinata a prenotazione al 3784418748. Sono previste riduzioni di prezzo per i soci.
Per maggiori informazioni consultare il sito web.
San Colombano al Lambro (Mi)
Sabato 13 giugno la condotta Slow Food del Lodigiano organizza un percorso tra le viti: una serata speciale tra le colline di San Colombano al Lambro, immersi nella natura.
Si inizia alle ore 18.30 con una passeggiata tra i filari accompagnati dalla guida Stefano, per scoprire il territorio, le vigne e la storia dell’Azienda. A seguire… apericena in azienda (il menù comprende: antipasto, primo piatto, dolce della Pasticceria Tosi, acqua e selezione dei vini dell’Azienda Agricola I Germogli).
Il costo di partecipazione è di 40€ per gli adulti, 20€ per i bambini (ai soli soci Slow Food Omaggio Prodotti dell’Azienda Agricola I Germogli)
La prenotazione obbligatoria chiamando 3389939744 / 3332586464
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Angera (Va)
Domenica 14 giugno presso “cascina piano” la condotta provincia di Varese organizza picnic in vigna. Un incontro all’insegna della convivialità, del buon cibo e della condivisione con proposte in cestino dei produttori del Mercato della Terra del Piambello che valorizzano il territorio e i suoi sapori. Un invito ad immergersi pienamente nello spirito Slow Food: quello della scoperta, della convivialità, del rispetto per il territorio e delle relazioni autentiche.
Il costo di partecipazione è di 30€, per i soci di 25,00€
Per partecipare all’evento è obbligatoria la prenotazione al 3496119883 / 3349035588
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Cunardo (Va)
Domenica 14 giugno la condotta Slow Food della Provincia di Varese APS organizza Giornate europee dei mulini, nella quale è presente lo show cooking con degustazione maltagliati alla crema di asparagi o cacio e pepe realizzati dallo Chef Salvatore Lo Grasso docente IS Falcone membro Cuochi Alleanza.
La partecipazione è libera.
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Cinisello Balsamo (Mi)
Sabato 13 giugno dalle ore 8.30 alle ore 13.00 la condotta Slow Food Milano Nord organizza, in occasoine dello Slow Food Day Cibo una giornata ricca di laboratori (da lievitati a formaggi a latte crudo).
La partecipazione è libera e gratuita.
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Gorgonzola (Mi)
Sabato 13 giugno la condotta Slow Food di Martesana organizza (a partire dalle ore 17.00) un evento di apertura dell’Orto Slow Food di Via Cascina Pagnana. Nella cornice dell’orto si tiene un concerto di fiati accompagnato da un aperitivo in cascina per i partecipanti.
L’entrata è libera ma è possibile prenotare sull’apposito Form.
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Binago (Co)
Sabato 13 giugno dalle ore 10.30 la condotta Slow Food Como e Lecco organizza, in occasione dello Slow Food Day, una giornata tra natura e agricoltura con la visita all’azienda orto-frutticola (e la raccolta dei mirtilli), la degustazione dei prodotti locali, e infine la passeggiata nel bosco con visita azienda di allevamento di capre.
Il costo della giornata è di 17€, per i soci di 15€.
Necessaria la prenotazione.
Per maggiori informazioni consultare la pagina Facebook
Milano
Sabato 13 giugno a partire dalle ore 16.00 alle ore 18.00 in occasione dello Slow Food Day la condotta Slow Food Milano organizza Imparo a macinare il mais a casa. Un laboratorio didattico esperienziale per adulti e bambini nel quale macinare il mais utilizzando un mulino a pietra casalingo. L’evento si svolge presso MuBaj (Museo botanico Aurelia Josz del comune di Milano).
L’evento è libero e gratuito.
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Liguria
Albenga (Sv)
Sabato 13 giugno, in occasione dello Slow Food Day, la condotta Slow Food Albenga, Finale L., Alassio organizza, a partire dalle ore 16.00, una raccolta urbana (mozziconi) nel centro storico di Albenga. Segue una chiacchierata condotta da Roberta Torrente (Plastic Free) e Anna Cricenti (Slow Food) a tema “La plastica nel piatto”.
La giornata si conclude, a partire dalle ore 18.00, con l’aperitivo da Scola Beaer, dove, per celebrare la ricorrenza, Samuele Scola, socio Slow Food, propone ai partecipanti due piattini a scelta dalle lavagne e una birra, al prezzo speciale di 15€.
Per partecipare alla raccolta sono necessarie la prenotazione e l’iscrizione.
albengafinaleligurealassio@network.slowfood.it
Veneto
Treviso
Sabato 13 giugno a partire dalle ore 11.30 presso Bon Enobottega Borgo Cavour la condotta di Slow Food Treviso organizza un pranzo a suon di musica con la deliziosa panzanella di Colonia Agricola e due calici di vino dell’azienda Borgo Dus.
Inoltre Bon Enobottega mette a disposizione altre squisite proposte (che si possono anche acquistare per riempire la dispensa con gli ottimi prodotti della bottega).
L’accesso è libero (anche se la prenotazione consente di non sprecare cibo).
Il costo è di 15€, per i soci e under 30 di 13€.
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Trentino Alto Adige
Arco (Tn)
Sabato 13 giugno (dalle ore 9.00 alle ore 18.00) il Casinò di Arco ospita lo Slow Food Day 2026 di Slow Food Trentino Alto Adige, un’intera giornata dedicata all’olio extravergine d’oliva e all’ecosistema che lo rende possibile. La mattinata è dedicata a una passeggiata tra gli olivi insieme al naturalista Alessandro Marsilli, per approfondire il rapporto tra olivicoltura, biodiversità e servizi ecosistemici. Il ritrovo è previsto alle 9.30 presso il Casinò di Arco, con rientro alle ore 12.00.
Alle ore 15.30 prende il via una tavola rotonda che mette a confronto diversi punti di vista sul futuro dell’olivicoltura gardesana. Alle 17.30 segue un laboratorio del gusto dedicato agli oli presenti nella guida, con una selezione e degustazione guidata curata da Slow Food.
La partecipazione è a numero limitato e richiede prenotazione a slowfoodtaas@gmail.com
Friuli Venezia Giulia
Udine
Sabato 13 giugno (dalle ore 16.30 alle ore 18.30) la condotta Slow Food di Udine organizza presso il Parco Moretti Verdometro: misuriamo i colori!
SI tratta di un laboratorio all’aria aperta, pensato per i bambini (fino ai 13 anni), per esplorare il parco attraverso i colori della natura. Osservando foglie, erba, fiori e altri elementi naturali, i partecipanti sono invitati a scoprire le infinite sfumature del verde e dei colori che ci circondano, allenando sguardo, curiosità e capacità di osservazione.
Si consiglia la prenotazione scrivendo a friuli@slowfoodfvg.it
L’evento è gratuito fino a esaurimento posti
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Emilia Romagna
Bologna
Sabato 13 giugno, a partire dalle 10.30, la condotta Metropolitana Bologna organizza a Qualto (comune di San Benedetto Val di Sambro) una passeggiata di 3 km tra i castagneti in fiore (“Alla riscoperta dei frutti a presidio della montagna”) con la visita all’essiccatoio e al frutteto di mele di Rosa Romana (futuro presidio Slow Food). Alle 13 segue il pranzo, caratterizzato da prodotti a base di castagno e mela, sempre provenienti dalle piante di Rosa Romana.
Il costo di partecipazione è di 30€, per i soci 25€.
Per partecipare è necessaria la prenotazione.
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Reggio Emilia
Sabato 13 giugno dalle ore 17.30 presso l’agriturismo Villa Bagno la condotta Slow Food Reggio Emilia organizza incontro aperto a produttori e cittadini per valorizzare il territorio. Si inizia parlando del legame con la terra, un modo per conoscere la storia e confrontarsi sulla comunità, per poi passare a un viaggio del tempo attraverso l’archivio fatto di racconti vivi che svelano curiosità sui luoghi della comunità. Dalle ore 20.30 si passa all’apericena conviviale basato su prodotti locali e accompagnato da un vino biologico.
Il costo è di 25€, per i soci di 22€, da versare a inizio serata.
La partecipazione è subordinata alla prenotazione al 3284324317.
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Castrocaro terme e terre del sole (Fc)
Venerdì 12 giugno dalle ore 19.45 presso Tenuta Pennita la condotta Slow Food Romagna Valle del Lamone organizza un viaggio intrigante tra profumi, percezioni e falsi miti che ci guiderà attraverso la degustazione di prestigiosi oli monovarietali spagnoli, tra cui Hojiblanca, Picual e Picudo.
Il percorso continua poi con un confronto diretto con alcune eccellenze italiane, come Tonda Iblea e Coratina, sempre con grande attenzione al riconoscimento dei difetti sensoriali.
La parte didattica si svolge con l’aiuto di Matteo Bonoli, docente e giudice assaggiatore professionista e il prezioso supporto di Gianluca Tumidei, titolare della Tenuta Pennita che per l’occasione ci ospita nella sua azienda.
A conclusione delle degustazioni segue una cena preparata per noi dallo staff del Ristorante Ca’ Murani di Faenza recensito nella guida delle Osterie d’Italia di Slow Food, durante la quale è possibile abbinare gli oli protagonisti ai piatti proposti dallo chef Remo Camurani, per vivere un’esperienza completa tra degustazione, cultura gastronomica e convivialità.
Il costo di partecipazione è di 35€, per soci e under 30 di 30€ (per soci under 30 di 25€)
La prenotazione è obbligatoria entro mercoledì 10 giugno compilando il modulo apposito e segnalando eventuali intolleranze e allergie.
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Imola
Venerdì 12 giugno la condotta Slow Food Imola festeggia lo Slow Food day 2026 con un Mercato della Terra speciale e prolungato dalle 16 alle 22. Oltre alla gara di sfoglia al matterello con le azdore e all’incontro con alcuni Presidì Slow Food presenti al mercato (pollo romagnolo, sale di Cervia, moretta di Vignola) è presente una proposta conviviale con ospiti speciali. Per il cibo si possono gustare ai tavoli del mercato i piatti di: Osteria del Vicolo Nuovo, Ortotorto, Fattoria Romagnola, Dulcis cafè. Per il bere i cocktail del carretto di Marco del Porteno, le birre di Birrificio Valsenio e La Berta craft beer.
Dalle 20 musica con il trio vocale femminile Le Croque Madame.
L’ingresso è libero e gratuito.
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Toscana
Siena
Venerdì 12 giugno, dalle ore 19.30 alle ore 22.30, la condotta Slow Food Siena organizza, in occasione dello Slow Food Day, una degustazione con i Presidi di Slow Food. L’iniziativa propone un viaggio gastronomico tra i Presìdi delle 20 regioni italiane, con degustazioni “a km quasi zero”. Per questa speciale occasione saranno protagonisti alcuni Presìdi calabresi e i prodotti inseriti nell’Arca del Gusto.
La partecipazione è aperta previa prenotazione.
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Minazzana Severazza (Lu)
Sabato 13 giugno dalle ore 16.00 alle ore 23.00 presso la Cooperativa La Mulattiera Slow Food Terre Medicee e Apuane organizza organizza un appuntamento conviviale presso la Coopertativa la Mulattiera incentrato sulla vita delle api e la loro importanza per la biodiversità.
In occasione dello Slow Food Day le tematiche principali della conferenza sono la vita delle api e la loro importanza per la biodiversità, oltre a un Ricordo di Carlo Petrini.
In seguito una cena conviviale per concludere la giornata.
Il costo è di 35€, per i soci 30€.
La conferenza è libera, mentre per la cena è necessaria la prenotazione al 3928730767
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Camigliano (Lu)
Slow Food e la biodiversità: 40 anni di progetti, comunità e futuro è l’incontro in programma il 13 giugno alle ore 18 a Camigliano (LU), presso Stradone di Camigliano 302. Un momento di racconto e confronto attraverso testimonianze, filmati e interventi dedicati al lavoro di Slow Food nella tutela della biodiversità e nella costruzione di comunità attive sui territori, con la partecipazione di Massimo Rovai, presidente Slow Food Toscana, ed Elena Pardini, presidente Slow Food Lucca Compitese Orti Lucchesi.
A seguire, alle ore 20.30, la cena “L’Arca del Gusto in tavola” proporrà un percorso gastronomico dedicato ai prodotti del territorio da salvare, trasformati in racconto e esperienza conviviale. L’iniziativa valorizza i prodotti segnalati nell’Arca del Gusto, progetto che raccoglie cibi a rischio di estinzione e invita a tutelarli attraverso il consumo consapevole e il sostegno ai produttori locali.
Il costo di partecipazione è di 28€, per i soci 25€
Per maggiori informazioni scrivere a emmafenili@gmail.com / 3480685493
San Casciano Val di Pesa (Fi)
Sabato 13 giugno, dalle ore 17.00 alle ore 20.00, Slow Food Firenze organizza una passeggiata alla scoperta del parco dell’Azienda La Pia in Percussina, a San Casciano Val di Pesa. Si parla di Giardini Antichi, farine e segreti, per poi concludere con una degustazione di vini dell’azienda.
Il costo è di 25€, per i soci di 20€
Prenotazione obbligatoria ad info@slowfoodfirenze.it
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Follonica (Gr)
Venerdì 12 giugno dalle ore 19.00 alle ore 23.00 presso il MeQ Mercato Coperto la condotta Slow Food Monteregio Organizza Una tavola rotonda con cena di solidarietà dedicata alla Condotta Slow Food di Niscemi, per riflettere insieme sul valore del cibo buono, pulito e giusto.
Durante la serata si parla di: cucina tradizionale e prodotti tipici locali, antichi metodi di cottura e recupero delle conoscenze contadine, alimentazione sana e legame con il territorio, contrasto allo spreco alimentare e solidarietà sociale.
Ad accompagnarci saranno protagonisti del mondo Slow Food, della ristorazione, della nutrizione e dell’impegno sociale, con gli interventi della Condotta Slow Food Monteregio, del Ristorante Bezzuga, dell’Osteria Il Libridinoso (Chiocciola nella Guida Slow Food Osterie d’ltalia), del nutrizionista Marco Buccianti e di Sergio Pieri della Mensa Caritas di Follonica.
Il costo di partecipazione è di 40€, per i soci di 37€.
Per partecipare è obbligatoria la prenotazione a 056653573 / 3483890862
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Scarperia e San Piero (Fi)
In occasione dello Slow Food Day, sabato 13 giugno (a partire dalle ore 10.00) la fattoria IL TREBBIO realizza una bellissima giornata tra storia, buona cucina, prodotti del territorio e i suoi protagonisti.
L’azienda agricola è condotta con il metodo biodinamico e negli ultimi anni ha ricevuto riconoscimenti a livello nazionale e internazionale.
Dalle ore 10.00 alcuni produttori del Mugello sono presenti lungo il cammino degli Dei sotto il piccolo portico della fattoria e proporranno alcune eccellenze per i viandanti che passano davanti al castello.
Alle ore 11.30, per coloro che si sono prenotati per il pranzo, vi è la possibilità di fare una visita guidata intorno al Castello per conoscerne la storia. Alle ore 12.30 un benvenuto per i partecipanti al pranzo che si tiene subito dopo all‘interno della antica tinaia.
Il costo di partecipazione è di €45, per i soci €40
Per informazioni e prenotazioni messaggi WhatsApp al 3935746242 / 3356160664
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Celle sul Rigo (Si)
Domenica 14 giugno presso il centro polivalente in via Del Poggio, a partire dalle ore 10.15 Slow Food Montepulciano-Chiusi Aps organizza una giornata di eventi per lo Slow Food Day.
La giornata inizia con una conferenza con introduzione a cura di Luciano Ciarini Presidente Slow Food Montepulciano-Chiusi sul mangiare consapevole per vivere meglio-Nutrizione e Benessere con focus oncologico. Dalle ore 13:00 si svolge il pranzo con prodotti locali cotti nella cassetta di cottura della Coop.va Filo & Fibra.
Nel pomeriggio dalle ore 15:00, circa, intervento del Dott. Paolo Morelli, appassionato e profondo conoscitore della storia del territorio “Il cibo, l’acqua, la cura: salute e termalismo a San Casciano dei Bagni nell’età moderna”. E infine dalle ore 17:00b le passeggiate archeologiche guidate Ass.ne Archeologica Euthyche BagniRepubblica Santuario ritrovato (ingresso 10€) .
Il costo di partecipazione è di 36€, per i soci 32€
Per partecipare è necessaria la prenotazione.
Livorno
Sabato 13 giugno, in occasione dello Slow Food Day, la Condotta Slow Food di Livorno (dalle ore 10.00 alle ore 12.00) ha deciso di proporre un gioco per grandi e piccini legato alla stagionalità. I partecipanti avranno un mazzo di carte di frutta e verdura che dovranno posizionare nella cesta giusta, al termine del gioco con l’aiuto della ruota della stagionalità controlleremo insieme i risultati! A tutti i partecipanti verrà regalata una borsa di cotone contenente la ruota delle stagioni di frutta, verdura e pescato.
La partecipazione è libera e gratuita.
Maggiori informazioni sul sito del Consiglio del Cibo di Livorno e sul sito di Banco 13 Livorno
Umbria
Perugia
Venerdì 12 giugno a partire dalle ore 17:30, la Ristobottega Le bontà di Perugia organizza un incontro con i produttori (sia produttori e trasformatori locali, che produttori dei presidi Slow Food) per ascoltare le loro storie, scoprire come nascono i loro prodotti ed acquistare direttamente in loco le loro eccellenze per portarle sulla vostra tavola. In seguito l’apericena in Ristobottega: apericena speciale pensato per valorizzare le materie prime degli ospiti della serata. Un modo perfetto per brindare insieme tra ottimo cibo e convivialità.
Il contributo Apericena è di 15€ (bevande escluse)
Per info e prenotazioni apericena contattare 0753724457
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Vallo di Nera (Pg)
Sabato 13 giugno si tiene la XXII edizione della manifestazione Fiori di Cacio, dedicata alla cultura pastorale e casearia della Valnerina e patrocinata da Slow Food Italia, propone incontri, degustazioni narrate e laboratori dedicati ai Presìdi Slow Food regionali, offrendo occasioni di approfondimento sulla biodiversità agroalimentare e sul valore delle produzioni locali.
A partire dalle ore 9.20 si apre la tavola rotonda, nella quale si parla di pascoli, prodotti e innovazioni (mettendo a confronto esperienze e modelli di sviluppo). Dalle ore 12.30 viene inaugurata la mostra mercato le rive del cacio e, infine, dalle ore 13.00 inizia la degustazione conviviale presso l’ex convento di Santa Maria.
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Lazio
Velletri (Rm)
Sabato 13 giugno alle ore 21, presso l’Agriturismo Colle dell’Acero a Velletri, la Condotta Slow Food Roma Testaccio Ostiense Trastevere organizza una serata dedicata al ricordo di Carlin Petrini attraverso la proiezione di video-interviste e documentari che ne raccontano il pensiero, l’impegno e la visione.
L’iniziativa vuole essere un’occasione di confronto e riflessione sui temi che hanno guidato la nascita e la crescita di Slow Food, dal diritto al cibo buono, pulito e giusto alla tutela della biodiversità, fino ai principi dell’agroecologia e della sostenibilità alimentare. Al termine delle proiezioni è previsto un momento di dibattito aperto ai partecipanti.
L’ingresso è libero.
Per partecipare è consigliata la prenotazione al 3665937598
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Frascati (Rm)
Sabato 13 giugno dalle 10:00 alle 14:00, il Mercato della Terra di Frascati celebra lo Slow Food Day, una mattinata dedicata al cibo buono, pulito e giusto, all’incontro con i produttori del territorio e alla scoperta delle eccellenze agricole dei Castelli Romani.
Ad accompagnare il mercato un ospite speciale: Uppercut Sound System, progetto nato dalla passione di due giovani dei Castelli Romani per la cultura musicale giamaicana. Attraverso una selezione di reggae, ska e dub rigorosamente in vinile, il pubblico può vivere un’esperienza sonora autentica, amplificata da un impianto autocostruito dal design unico che unisce artigianalità, creatività e qualità del suono.
Una mattinata di sapori, musica e convivialità nel cuore di Frascati, con degustazioni dei prodotti del Mercato della Terra e l’occasione di conoscere da vicino chi ogni giorno custodisce e valorizza il nostro territorio.
La partecipazione è libera e gratuita
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Abruzzo
Chieti
Sabato 13 giugno la condotta Slow Food Chieti organizza due appuntamenti in città: al mattino dalle 10.00 alle 13.00, in Piazza Martiri della Libertà sarà presente un presidio della Condotta dove si potranno vivere esperienze sensoriali con oli evo, frutta di stagione, erbe aromatiche e tante altre sorprese. Sarà inoltre possibile chiedere più informazioni sull’associazione e rinnovare la propria tessera. La sera, dalle ore 19.30, prende vita il “Convivio Serale” presso Trattoria Moderna in via N. Vernia: un momento per brindare insieme e gustare le preparazioni ideate appositamente dallo chef Mattia.
Il costo di partecipazione al Convivio è di 30€, la partecipazione è libera.
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Penne (Pe)
Sabato 13 giugno Slow Food Vestina APS organizza una giornata di eventi, a partire dalle ore 11.00 con i saluti istituzionali. Durante la mattinata si svolge uno show cooking con Alessandro Di Bernardo. Nel pomeriggio, a partire dalle ore 16.00, sono previste delle degustazioni (di dolci, cioccolato, olio) e i racconti di scene di vita quotidiana tradizionale con la fotografa Debora Ferrante e Annalisa Marzola referente Presidio Pecorino di Farindola.
La partecipazione è libera ed è previsto uno sconto del 10% per i soci.
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Fossacesia (Ch)
Venerdì 12 giugno dalle 18.00 alle 20.00 la condotta Slow Food Lanciano organizza, presso il Parco dei Priori Fitoalimurgia: le erbe che ci fanno bene! Un appuntamento sulle erbe selvatiche durante il quale Alessandro Di Tizio presenta il suo nuovo libro, Il mondo delle erbe selvatiche.
L’ingresso è gratuito, è consigliata la prenotazione al 3356168742
L’Aquila
Domenica 14 giugno, Slow Food Abruzzo, Slow Food Lazio e Slow Food Marche si uniscono per una giornata dedicata al cibo buono, pulito e giusto nella città Capitale della Cultura 2026. L’evento costituisce una tappa extra del Festival Culturale dei Borghi Rurali della Laga ed è imperniato attorno al tema “Cibo e cultura, cibo è cultura”.
Presso la sede CAI L’Aquila, Via Sassa 34, a partire dalle ore 10.30 è in programma la tavola rotonda dal titolo “Cibo e cultura, rapporti e racconti”, un incontro dedicato al ruolo centrale del cibo nella cultura umana, come elemento di unione tra popoli e culture. Segue una degustazione narrata insieme ai produttori della rete Slow Food in Abruzzo, Lazio e Marche, e un laboratorio per i bambini alla scoperta dei cinque sensi del miele.
La partecipazione all’evento prevede un contributo di 10 euro.
Per agevolare l’organizzazione, è preferibile la prenotazione tramite il seguente form: https://forms.gle/173L6n3sT8jVtzCB6
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Campania
Costiera amalfitana
Sabato 13 e domenica 14 giugno la Comunità Slow Food Travel Costa d’Amalfi partecipa all’evento nazionale Slow Food Day, con un evento dedicato a Carlo Petrini.
La comunità Slow Food Travel Costa d’Amalfi si impegna attraverso i suoi membri a preservare le tradizioni gastronomiche, sapori e pratiche artigianali custoditi per secoli da donne e da uomini e connetterle con il mondo dei viaggi e dell’ospitalità. La comunità si propone oltremodo di lavorare, attraverso incontri, progetti, eventi, alla realizzazione di un modello di un nuovo modello di viaggio per il territorio, rispettoso dell’ambiente, delle sue fragilità e delle persone che ancora lo popolano.
Slow Food Day sarà un week end ricco di iniziative e proposte in Costa d’Amalfi.
Per tutti gli appuntamenti gli appuntamenti consultare il sito
Per i soci è prevista una riduzione del 10%
Obbligatoria la prenotazione a 089874557 – 3420602674 – infopoint@distrettoocostadmalfi.it
Napoli
Sabato 13 giugno nel complesso monumentale di S. Maria della Vita dalle ore 10.00 alle ore 16.00 Slow Food Napoli organizza la festa dell’Estate che unisce Slow Food e il Centro La Tenda (fondato da Padre Antonio Vitiello nel 1981) per celebrare la solidarietà e il cibo Buono, Pulito e Giusto. Un anno di lavoro condiviso tra inclusione e rigenerazione! L’evento è co-ideato da Slow Food Napoli (pres. Giovanni Serritelli), Slow Food Napoli Extra Moenia (coord. Carmine Maturo) e VVVita (progetto delle giornaliste Monica Piscitelli e Laura Guerra). Dalle ore 20.00 segue la cena conviviale (costo 40€, per i soci 30€).
L’evento è libero e gratuito.
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Somma Vesuviana (Na)
Martedì 9 giugno dalle ore 16.00 alle ore 19.00 (presso Campus Vesuviano: Cucina di Mare Sostenibile) in occasione dello Slow Food Day 2026, la Scuola Diffusa del Cibo organizza un importante momento di riflessione e gusto. Il laboratorio è incentrato su come tutelare gli ecosistemi marini e valorizzare la pesca locale a tavola. L’incontro, condotto dal nostro Alberto Capasso, sarà un’ottima occasione per approfondire il nostro legame con il mare e capire come le nostre scelte alimentari possano fare la differenza per la tutela della biodiversità.
L’ingresso è libero e gratuito.
Bacoli (Na)
Il 13 giugno presso i Campi Flegrei (dalle ore 9.00 alle ore 13.00) si svolge un’esperienza speciale che unisce mare, storia, paesaggio e convivialità. La mattina inizia con una colazione Slow Food vista mare, un momento per incontrarsi, conoscersi e condividere il piacere del cibo buono, pulito e giusto. Poi, insieme ad Archeosup Campi Flegrei si sale per esplorare uno dei luoghi più affascinanti del mediterraneo: il mare di Miseno, dove la storia dell’antica Roma riaffiora ancora oggi tra i resti sommersi, approdi imperiali e paesaggi mozzafiato. Si naviga tra il Porto Romano, l’isola Pennata, la spiaggia si San Soccio e lo Schiacchietiello, scoprendo un patrimonio unico da una prospettiva privilegiata: quella del mare. L’esperienza si conclude con un brindisi tutto flegreo, per celebrare lo slow food Day 2026.
Il costo di partecipazione è di 30€, per i soci di 28€.
La prenotazione va effettuata al 3280997966
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Pontecagnano Faiano (Sa)
In occasione dello Slow Food Day, la festa nazionale del movimento che promuove il cibo buono, pulito e giusto, in collaborazione con i Borboni Pizzeria, la condotta Slow Food Salerno organizza un evento speciale per giovedì 11 giugno! L’appuntamento è alle 19.00 in via Amerigo Vespucci a Pontecagnano Faiano.
Si comincia con il laboratorio Impasti contemporanei, Presìdi campani e territori del Sud. A seguire, IL VIAGGIO DI ULISSE, un percorso degustazione di 7 portate, ispirate ai presìdi campani, alla memoria mediterranea e ai paesaggi del Cilento. Ad accompagnare questo viaggio del palato trovate la blanche ai Limoni d’Amalfi e grano Carosella bio del Cilento, firmata Birrificio dell’Aspide.
Questa serata è anche l’occasione per ricordare il fondatore del movimento, il nostro Carlin e per celebrare i 40 anni dell’associazione!
Il costo di partecipazione è di 28€, per i soci di 20€.
La prenotazione è necessaria e va effettuata al 3513736843
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Puglia
Bari, Trani, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto
Sabato 13 giugno, in occasione della Festa di Sant’Antonio e dello Slow Food Day, Caritas Puglia e Slow Food Puglia organizzano un pranzo di solidarietà e condivisione. Un esempio concreto di come il diritto al cibo sia il primo segno di fraternità. Parteciperanno le mense di
- Bari (Piazzetta mons.Mincuzzi)
- Trani (Via Malcangi)
- Brindisi (Via Peschiera)
- Foggia (Piazza Immacolata)
- Lecce (Corte Gaetano Stella)
- Taranto (Vico Seminario)
Per informazioni contattare delegazionecaritas.puglia@gmail.com / 3284517674
Oppure consultare la pagina Facebook della condotta
Villa Castelli (Br)
Sabato 13 giugno dalle ore 17.30 la condotta Slow Food Alto Salento organizza una visita a villa castelli (presso il frantoio oleario Cassese) alla scoperta delle propaggini murgiane tra “saperi e sapori”.
Si inizia con un cammino lungo la Ciclovia dell’Acquedotto Pugliese, tra biodiversità e paesaggi naturali.
Il percorso conduce a Monte Fellone, punto terminale del tratto principale dell’Acquedotto Pugliese che nasce a Caposele, in Irpinia: un luogo suggestivo dove storia e natura si incontrano.
La visita prosegue presso il frantoio oleario di Giovanni Cassese, con tour dell’impianto produttivo e presentazione della guida agli extravergini 2026, a cura di Slow Food Puglia, con banco di degustazione degli oli presenti in guida.
La partecipazione è gratuita per i soci, per i non soci è necessario il tesseramento.
La prenotazione è obbligatoria al 3382980735
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Calabria
Soverato (Cz)
Nella giornata nazionale di slow food day nel pomeriggio di sabato 13 giugno a Soverato superiore (in via Roma) si festeggiano i 40 anni di Slow Food.
La condotta ha aderito al progetto Borghi e sostenibilità promosso dall’associazione Sirena Ligea, grazie al contributo volontario di soci ed amici attivisti di Soverato superiore.
Sono presenti i produttori del mercato contadino e la proloco di Decollatura con i loro prodotti e le loro storie per testimoniare il valore della biodiversità. Il convegno vede la partecipazione delle amministrazioni Comunali di Soverato e di Decollatura ed l’intervento della professoressa Maria Carlotta Rizzuto dell’UMG.
L’ingresso è gratuito senza prenotazione.
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Reggio Calabria
Lunedì 15 giugno dalle ore 14.00 presso la residenza universitaria di Via Roma Slow Food Reggio Calabria collabora con il Dipartimento di Architettura e Design dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria organizzando un workshop Erasmus BIP DECODHER per sviluppare strategie di design volte a valorizzare Presìdi e prodotti dell’Arca del Gusto Slow Food (prodotti della cultura mediterranea e più in particolare calabrese).
Il gruppo internazionale di studenti dovrà sviluppare un progetto di communication design finalizzato alla promozione di: bergamotto, peperoncino “trepizzi”, pane e pasta di jurmanu, musulupa. Nella giornata gli studenti ne scoprono forme e colori, profumi e sapori insieme ai produttori di riferimento. Un interessante esercizio didattico per valorizzare la biodiversità delle culture locali.
L’evento è aperto solo ai soci.
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Sicilia
Santa Lucia del Mela (Me)
Sabato 13 giugno dalle ore 10.00 a Cantine Lipari (Contrada Timpanara) si terrà Il Respiro dell’Argilla. Vigne, asine e antichi manufatti, un evento nato dalla collaborazione tra le Condotta Slow Food Messina e la Condotta Terra Mare Nebrodi. Un viaggio sensoriale per riscoprire il legame ancestrale tra agricoltura dolce, tutela animale e artigianato millenario.
L’evento è a numero chiuso con prenotazione obbligatoria al 3402842755
Il costo è di 40€.
Per maggiori informazioni consultare il sito.
Catania
La Condotta Slow Food di Catania celebra lo Slow Food Day domenica 14 giugno (dalle ore 9.00 alle ore 15.00) presso il Parco Madre Teresa di Calcutta con la partecipazione dei produttori di presidio insieme ai produttori della Fera Bio e della comunità Slow Food per la valorizzazione della cicerchia degli iblei, che ogni giorno custodiscono biodiversità, tradizioni e saperi del territorio siciliano. L’iniziativa vuole creare un momento di incontro tra produttori e cittadini per conoscere da vicino i prodotti, le storie e le persone che rendono unica la nostra agricoltura. La giornata si articola poi con diversi laboratori del gusto, in cui sono protagonisti l’olio evo, il cavolo trunzo e la cicerchia degli Iblei. Inoltre, è presente un’area slow food dedicata alla vendita dei nostri libri e al tesseramento e durante la giornata è disponibile un pranzo Slow (su prenotazione e a pagamento), per vivere un pranzo all’aperto con i sapori autentici del territorio.
I laboratori sono gratuiti, il pranzo si prenoterà in loco.
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Siracusa
Venerdì 12 giugno presso il vivaio comunale (via di villa Ortisi) dalle ore 18.00 alle ore 21.00 la condotta Slow Food di Siracusa organizza un’esposizione e degustazione di prodotti e lo scambio di esperienze con i gruppi d’acquisto solidale presenti del territorio.
L’ingresso è gratuito per i soci e libero.
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Castelvetrano (Tp)
Domenica 14 giugno a partire dalle ore 12.00 la condotta Slow Food Castelvetrano e Agro Selinuntino APS organizza un pranzo d’incontro nel cuore urbano della città, dedicato al nostro “Golfo di Selinunte”, che si affaccia sul mar Mediterraneo, culla di biodiversità marina e di una cultura gastronomica che si esprime con forza lungo le coste della terra siciliana. Si parla della tipologia della pesca nel Golfo, dei pescatori, custode della tradizione delle storiche barche selinuntine proprio in un momento di grande difficoltà per il porticciolo.
Il costo di partecipazione è di 35€
Obbligatoria la prenotazione a 3355727562 / 3480169051 / 3384067526
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Barcellona Pozzo di Gotto (Me)
In occasione dello Slow Food Day, Slow Food Peloritani Tirrenici e Mercato della terra di Milazzo organizza venerdì 12 giugno, dalle ore 18.00 Campagna Sociale Sorridiamo nella stessa lingua (presso Sartoria sociale).
Un momento dedicato alle testimonianze, agli incontri e alle storie di inclusione sociale e culturale. Perché il cibo, il lavoro artigianale e le relazioni possono diventare strumenti di dignità, autonomia e partecipazione e linguaggio di pace.
L’ingresso è libero e gratuito.
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Milazzo (Me)
In occasione dello Slow Food Day, Slow Food Peloritani Tirrenici e Mercato della terra di Milazzo organizza organizza sabato 13 giugno (dalle ore 19.00) Orto di Comunità Slow Food: “Perché un orto di comunità Slow Food?”.
Un AperiOrto insieme alle comunità della Cooperativa Sociale Utopia, nel luogo in cui sta per nascere il terzo orto di comunità Un’occasione per riflettere sul valore educativo, sociale e di integrazione alla pari degli orti condivisi, spazi in cui si coltivano cibo, relazioni e futuro.
Ore 19 Santa Marina Milazzo
Domenica 14 giugno segue, dalle ore 10, Mercato della Terra di Milazzo presso Marina Garibaldi.
L’ultimo appuntamento sarà dedicato alla memoria e alla visione di Carlo Petrini, per ricordare il suo insegnamento e il cammino costruito in quarant’anni di associazione: dalla tutela della biodiversità alle battaglie per il cibo buono, pulito e giusto, dal diritto al piacere alla difesa delle comunità e dei territori.
L’ingresso è libero e gratuito.
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Mazara del Vallo (Tp)
Venerdì 12 giugno a partire dalle ore 20.30 la condotta Slow Food Vallo di Mazara organizza una serata per festeggiare lo Slow Food Day. La cena prevede la degustazione e narrazione di una tradizionale zuppa di pesce che preparavano i pescatori di Mazara, a cura dello chef Bartolomeo, e la degustazione e narrazione del pane di barca a cura di un panificatore che ancora oggi prepara questa forma di pane da 2 kg, che accompagnava i pescatori durante la loro lunga permanenza sui pescherecci.
Il costo è di 30€, per i soci di 25€.
Necessaria la prenotazione al numero 3280527303
Sardegna
Carloforte (Su)
Domenica 14 giugno dalle ore 11.10 a Carloforte si tiene un incontro sul lungomare nella piazza della statua di Carlo Emanuele III.
Segue la visita guidata con una guida locale agli storici stabilimenti delle tonnare sostenibili PIAM di Carloforte ancora oggi in funzione, ultime tonnare ancora attive nel Mediterraneo (la pesca del tonno non è solo economia, ma un delicato equilibrio di sostenibilità ambientale e l’importanza di continuare a proteggere questo sistema di pesca di antichissima tradizione).
Nella giornata è anche presente il pranzo: una degustazione guidata “Percorso Tonno” con abbinamento di vini di Cantine del territorio ed altre etichette selezionate.
Il costo è di 65€, per i soci di 60€ (comprendente visita guidata, ingresso nello stabilimento, degustazione e abbinamento vini).
Necessaria la prenotazione tramite email a slowfood.cagliari@gmail.com e successivo bonifico.
Maggiori informazioni sulla visita alla tonnara e sul ristorante.
Sassari
Sabato 13 giugno in occasione dello Slow Food Day la condotta di Sassari-Alghero ha organizzato uno stand in uno dei punti nevralgici della città (l’emiciclo Garibaldi) al quale ha invitato i produttori che fanno parte dei presidi del territorio e quelli che aderiscono alla filosofia Slow Food, a partecipare per raccontare la loro esperienza.
L’evento gratuito e libero.
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Sassari
Sabato 13 giugno a partire dalle ore 19.00 in occasione dello Slow Food Day presso Vecchio Mulino si tiene la presentazione della giuda agli extravergini accompagnata da una cena di degustazione.
Il costo di partecipazione è di 55€, per i soci di 50€.
Necessaria la prenotazione alla mail della condotta di Sassari-Alghero sassarialghero@network.slowfood.it
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