CIBO E CONSUMO SOSTENIBILI: SABATO TORNA TERRA MADRE DAY

IL RESTO DEL CARLINO - EDIZIONE MACERATA

REFERENTE Antonello Loreto SLOW FOOD Cibo e consumo sostenibili: sabato torna Terra Madre Day DAL 2009 a dicembre si tiene la festa della «Terra Madre Day», un`opportunità per l`intera rete Slow Food di celebrare il cibo locale e promuovere la produzione e il consumo sostenibili. «Ogni edizione coinvolge centinaia di migliaia di persone- dice Antonello Loreto, responsabile Slow Food della condotta Loreto Vai Musone – in tutti í Paesi dove siamo presenti. I sostenitori della rete Terra Madre, soci. Slow Food, produttori dei presidi, comunità del cibo, cuochi, accademici, giovani, musicisti, hanno l`opportunità di partecipare a inconni e dibattiti, picnic e cene, proiezioni di film, visite ad aziende agricole e molto altro». Quest`anno il Terra Madre Day è dedicato alla prima campagna di raccolta fondi di Slow Food, «Ama la Terra, difendi il Futuro!». La festa è in programma sabato nell`azienda agricola I Tre Filari di Recanati, frazione di Bagnolo. [.]