Slow Food Italia Aps si è dotata di un Modello di Organizzazione, Gestione e Controllo (MOGC) ai sensi del D.Lgs. 8 giugno 2001, n. 231, quale strumento per prevenire la commissione dei reati previsti dal decreto e per rafforzare i principi di correttezza, trasparenza e legalità nella gestione delle attività associative. Il Modello è stato approvato dal Consiglio Direttivo il 1° luglio 2026.
Descrive il quadro normativo di riferimento, la struttura e le finalità del Modello, il sistema dei controlli, l’Organismo di Vigilanza, i flussi informativi, il sistema disciplinare e le modalità di formazione del personale.
Individua le aree di attività a rischio di reato e i relativi protocolli di prevenzione, con riferimento alle specifiche categorie di reato richiamate dal decreto: reati contro la Pubblica Amministrazione, reati societari, reati in materia di sicurezza sul lavoro, reati informatici e altre fattispecie rilevanti.
Definisce i principi, le regole e i presìdi adottati da Slow Food Italia per prevenire i reati previsti dal D.Lgs. 231/2001, promuovendo una gestione trasparente, responsabile e conforme ai valori dell’Associazione.